Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):
Frießinger Mühle GmbH Brühlstr.13 D-74206 Bad Wimpfen
Zutaten:
Zutaten: DINKELMEHL Type 630
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):
1445
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):
341
Fett je 100g (in g):
1,2
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):
0,1
Kohlenhydrate je 100g (in g):
69
davon Zucker je 100g (in g):
0,4
Eiweiß je 100g (in g):
11,5
Salz je 100g (in g):
0,01
Gluten (ALLERGENE):
Ja
Gluten (Spuren):
Ja
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):
Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden Mindestens haltbar bis: siehe Rollverschluss. Kühl und trocken lagern. Gewichtsverlust durch Austrocknung möglich.
Zubereitunsanweisung allgemein:
***Backen*** Ananas-Möhren-Muffins: Zutaten: 280 g Dinkelmehl, 120 g Zucker, 100 g Buttermilch, 350 g Ananaswürfel, 120 g geriebene Möhre, 1 Ei, 80 g Öl, 2 Tl Backpulver, 1 Tl Natron, 1 Prise Salz, 1 Msp. gemahlene Nelke, Zubereitung: Das Ei verquirlen. Den Zucker, das Öl, und die Buttermilch einrühren. Die gut abgetropften Ananaswürfel zugeben. Das Mehl mit Backpulver, Natron, Salz gemahlener Nelke und den Möhrenraspeln mischen. Alles kurz miteinander verrühren, in ein mit Muffinsförmchen ausgelegtes Muffinblech füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft etwa 20 Minuten backen.
GTIN:
4006363100520
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