Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):
Nestle Professional GmbH Lyoner Str. 23 D-60528 Frankfurt
Zutaten:
Zutaten: WEIZENMEHL, Palmfett, Kartoffelstärke, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Zucker, Hefeextrakt, Gewürze (Zwiebeln, Paprika), Maltodextrin, Aromen (mit SELLERIEÖL), 2 % Steinpilze, Kräuter (Petersilie, SELLERIEBLÄTTER), Sonnenblumenöl, Karamellzucker, Säuerungsmittel Citronensäure. Kann EIER, MILCH, SOJA und SENF enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):
1865
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):
445
Fett je 100g (in g):
21,9
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):
12,4
Kohlenhydrate je 100g (in g):
50,9
davon Zucker je 100g (in g):
10,9
Eiweiß je 100g (in g):
9,7
zusätzlicher Lagerhinweis:
Küchenfachlicher Tipp: Vielseitig variierbar z.B. mit Paprika-, Tomaten- oder Champignonwürfel. Verfeinern mit Kräutern, Sahne, Wild-, Pilz- oder Rinderfond. Cook+Chill geeignet, sowie Bain-Marie stabil. Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.
Zubereitunsanweisung allgemein:
***Sieden*** Zubereitung: 1. 35 Liter Wasser aufkochen und Energie abstellen. 2. Packungsinhalt (3kg) einrühren und aufwallen lassen. 3. Kochzeit 5 Minuten, gelegentlich umrühren. Dosierung: 85g für 1 Liter Wasser
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):
Ja
