Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):
Dr. Oetker Nahrungsm. KG Geschäftsb. Food-Service Mörscher Straße 21 D-76275 Ettlingen
Zutaten:
Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Maltodextrin, modifizierte Stärke, Rindergelatine, Palmkernöl, MILCHEIWEISS, Säuerungsmittel (Citronensäure), Emulgator (E 472b), färbende Lebensmittel (Rote-Bete-Saftkonzentrat, Karottensaftkonzentrat), Verdickungsmittel (Xanthan, Tarakernmehl), 0,5% Pink Grapefruitsaftkonzentrat, natürliches Grapefruitaroma. Kann enthalten: EI, LAKTOSE, GLUTENHALTIGES GETREIDE, HASELNÜSSE, WALNÜSSE, MANDELN, PISTAZIEN.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):
1791
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):
424
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):
8,9
Kohlenhydrate je 100g (in g):
76
davon Zucker je 100g (in g):
54
Eiweiß je 100g (in g):
8,4
Salz je 100g (in g):
0,38
Schalenfrüchte (Spuren):
Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:
***Aufschlagen*** 1. Die erforderliche Menge kalte Milch in ein hohes Gefäß geben. 2. Die entsprechende Menge Dessertpulver einrühren. 3. Mit einem Rührgerät oder einer Anschlagmaschine ca. 5 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen, bis die Mousse eine sahnige Konsistenz erreicht hat. 4. Portionieren und mindestens 1 Stunde kalt stellen. Hinweis: Bei einer größeren Zubereitungsmenge sollte die Aufschlagzeit von 5 Minuten auf höchster Stufe unbedingt eingehalten werden, um ein optimales Ergebnis zu erreichen. Dosierung: 280 g Dessertpulver auf 1 l Milch.
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):
Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:
Lichtgeschützt und trocken lagern. Nach Anbruch Packung innerhalb von vier Wochen aufbrauchen.
