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Dr.Oetker Puddingpulver Mokka für 32,5l 2,5kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Dr. Oetker Nahrungsm. KG Geschäftsb. Food-Service Mörscher Straße 21 D-76275 Ettlingen
Zutaten:: Zutaten: Maisstärke, Karamellzuckersirup, 1,2% Kaffee-Extrakt, Aroma, färbendes Lebensmittel (Karottensaftkonzentrat), Salz, Aroma Koffein, Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (MILCH/LAKTOSE, EI, GLUTENHALTIGES GETREIDE, SCHALENFRÜCHTE), Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1492
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 351
Fett je 100g (in g):: 0,2
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 87
davon Zucker je 100g (in g):: 1,3
Eiweiß je 100g (in g):: 0,5
Salz je 100g (in g):: 0,32
Milch (Spuren):: Ja
Schalenfrüchte (Spuren):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Lichtgeschützt und trocken lagern.
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Kochtopf: Die erforderlichen Mengen Puddingpulver und Zucker mit einem Teil der kalten Milch anrühren. Die restliche Milch aufkochen. Das angerührte Pulver unter ständigem Rühren in die kochende Flüssigkeit geben und kurz aufkochen lassen. Den fertigen Pudding portionieren und kaltstellen. Dosierung: 80 g Dessertpulver und 80 g Zucker auf 1 l Milch.
GTIN:: 4008241208304

26,89 € *
10,76 €/kg

Dr.Oetker Puddingpulver Schokolade für 27,5 2,5kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Dr. Oetker Nahrungsm. KG Geschäftsb. Food-Service Mörscher Straße 21 D-76275 Ettlingen
Zutaten:: Zutaten: Maisstärke, 17% fettarmes Kakaopulver, Aroma, Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (MILCH/LAKTOSE, EI, GLUTENHALTIGES GETREIDE, SCHALENFRÜCHTE), Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1452
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 343
Fett je 100g (in g):: 2,1
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 1,2
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 74
davon Zucker je 100g (in g):: 0,2
Eiweiß je 100g (in g):: 4,3
Salz je 100g (in g):: 0,21
Milch (Spuren):: Ja
Schalenfrüchte (Spuren):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Kochtopf: Angegebene Mengen Pulver und Zucker mit einem Teil der kalten Milch glattrühren. Restliche Milch aufkochen, die angerührte Masse eingießen und unter ständigem Rühren kurz aufkochen lassen. Portionieren und kalt stellen. Dosierung: 90 g Pulver und 80 g Zucker auf 1 l Milch. Für eine vegane Zubereitung ist die entsprechende Menge Milch durch ein ungesüßtes Milchersatzprodukt wie z.B. Sojadrink, Haferdrink, Mandeldrink etc. zu ersetzen.
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Lichtgeschützt und trocken lagern.
GTIN:: 4008241210406

26,89 € *
10,76 €/kg

Nestle Docello Bayerische Creme für 4,5l 1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Nestle Professional GmbH Lyoner Str. 23 D-60528 Frankfurt
Zutaten:: Zutaten: Zucker, Glukosesirup, pflanzliches Fette (Palmkernfett, Palmfett), Rindergelatine, modifizierte Stärke, Maltodextrin, Emulgator (E472a, E471), MILCHEIWEISS, Aroma, Speisesalz, Verdickungsmittel (E415), extrahierte Vanilleschoten. Kann EI, SOJA und NÜSSE enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1908
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 453
Fett je 100g (in g):: 13
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 11,9
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 74,2
davon Zucker je 100g (in g):: 59,3
Eiweiß je 100g (in g):: 9,6
Salz je 100g (in g):: 0,5
Milch (ALLERGENE):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Schalenfrüchte (Spuren):: Ja
Sojabohnen (Spuren):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Wiederherstellung*** 1. Wasser und kalte Sahne oder Joghurt in ein hohes Aufschlaggefäß geben. 2. Dessertpulver einrühren und mindestens 5 Minuten mit einer Anschlagsmaschine oder einem elektrischen Rührgerät aufschlagen. Die Aufschlagdauer ist abhängig von der Leistung des Gerätes. 3. Je nach Wunsch vor dem Portionieren individuell mit Zutaten wie z.B. Fruchtpüree oder Kakaopulver ableiten, danach portionieren und ca. 2 Stunden kalt (4°-7°C) stellen. - 1kg Docello + 2 L Wasser + 2,5 L Sahne = 110-150ml Bayerische Creme (90 Portionen) - 1kg Docello + 2,5 L Wasser + 2 L Joghurt = 110-150ml Bayerische Creme (90 Portionen) Zubereitung von Teilmengen: - 220g Docello + 0,45 L Wasser + 0,55 L Sahne = 110-150ml Bayerische Creme (20 Portionen) - 220g Docello + 0,55 L Wasser + 0,45 L Joghurt = 110-150ml Bayerische Creme (20 Portionen)
zusätzlicher Lagerhinweis:: Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
GTIN:: 9002100033637

23,88 € *
23,88 €/kg

Dr.Oetker Bayerische Creme ohne Kochen für 5l 1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Dr. Oetker Nahrungsm. KG Geschäftsb. Food-Service Mörscher Straße 21 D-76275 Ettlingen
Zutaten:: Zutaten: Zucker, modifizierte Kartoffelstärke, Rindergelatine, Glukosesirup, Palmfett, Emulgator (E 472b), Maltodextrin, MILCHEIWEISS, Salz, Verdickungsmittel (Carrageen), färbendes Lebensmittel (Karottensaftkonzentrat), Aroma (enthält LAKTOSE), Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (EI, HASELNÜSSE, WALNÜSSE, MANDELN, PISTAZIEN, GLUTENHALTIGES GETREIDE), Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1873
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 444
Fett je 100g (in g):: 11
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 9,1
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 78
davon Zucker je 100g (in g):: 60
Eiweiß je 100g (in g):: 9,4
Salz je 100g (in g):: 0,55
Milch (ALLERGENE):: Ja
Schalenfrüchte (Spuren):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Aufschlagen*** Die erforderliche Menge kalte Milch und Schlagsahne oder Wasser und Schlagsahne in ein hohes Gefäß geben. Die entsprechende Menge Dessertpulver einrühren. Mit einem Rührgerät oder einer Anschlagmaschine ca. 4 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen. Portionieren und mindestens 1 Stunde kalt stellen. Ein cremiges Dessert erhalten Sie bei der Zubereitung mit Milch und Sahne. Ein Dessert mit festerer Konsistenz erhalten Sie bei der Zubereitung mit Wasser und Sahne. Dosierung: 200 g Cremepulver auf 0,5 l Milch und 0,5 l Sahne (oder 0,5 l Wasser und 0,5 l Sahne).
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Nach Anbruch Packung innerhalb von vier Wochen aufbrauchen. Lichtgeschützt und trocken lagern.
GTIN:: 4008241425008

22,58 € *
22,58 €/kg

Dr.Oetker Mousse au Cafe ohne Kochen 1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Dr. Oetker Nahrungsm. KG Geschäftsb. Food-Service Mörscher Straße 21 D-76275 Ettlingen
Zutaten:: Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Palmfett, Rindergelatine, modifizierte Kartoffelstärke, Maltodextrin, Emulgator (E 472b), 3,7% getrocknetes Kaffeepulver, MILCHEIWEISS, Verdickungsmittel (Carrageen), Salz, Aroma (enthält LAKTOSE), Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (EI, GLUTENHALTIGES GETREIDE, SCHALENFRÜCHTE), Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1925
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 457
Fett je 100g (in g):: 14
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 12
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 73
davon Zucker je 100g (in g):: 50
Eiweiß je 100g (in g):: 9,3
Salz je 100g (in g):: 0,49
Milch (ALLERGENE):: Ja
Schalenfrüchte (Spuren):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Aufschlagen*** Die erforderliche Menge kalte Milch in ein hohes Gefäß geben. Die entsprechende Menge Dessertpulver einrühren. Mit einem Rührgerät oder einer Anschlagmaschine ca. 5 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen, bis die Mousse eine sahnige Konsistenz erreicht hat. Portionieren und mindestens 1 Stunde kalt stellen. Hinweis: Bei einer größeren Zubereitungsmenge sollte die Aufschlagzeit von 5 Minuten auf höchster Stufe unbedingt eingehalten werden, um ein optimales Ergebnis zu erreichen. Dosierung: 280 g Dessertpulver auf 1 l Milch.
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Lichtgeschützt und trocken lagern. Nach Anbruch Packung innerhalb von vier Wochen aufbrauchen.
GTIN:: 4006733012569

21,48 € *
21,48 €/kg

Dr.Oetker Mousse Pink Grapefruit-Geschmack 1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Dr. Oetker Nahrungsm. KG Geschäftsb. Food-Service Mörscher Straße 21 D-76275 Ettlingen
Zutaten:: Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Maltodextrin, modifizierte Stärke, Rindergelatine, Palmkernöl, MILCHEIWEISS, Säuerungsmittel (Citronensäure), Emulgator (E 472b), färbende Lebensmittel (Rote-Bete-Saftkonzentrat, Karottensaftkonzentrat), Verdickungsmittel (Xanthan, Tarakernmehl), 0,5% Pink Grapefruitsaftkonzentrat, natürliches Grapefruitaroma. Kann enthalten: EI, LAKTOSE, GLUTENHALTIGES GETREIDE, HASELNÜSSE, WALNÜSSE, MANDELN, PISTAZIEN.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1791
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 424
Fett je 100g (in g):: 9,2
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 8,9
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 76
davon Zucker je 100g (in g):: 54
Eiweiß je 100g (in g):: 8,4
Salz je 100g (in g):: 0,38
Milch (ALLERGENE):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Milch (Spuren):: Ja
Schalenfrüchte (Spuren):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Lichtgeschützt und trocken lagern. Nach Anbruch Packung innerhalb von vier Wochen aufbrauchen.
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Aufschlagen*** 1. Die erforderliche Menge kalte Milch in ein hohes Gefäß geben. 2. Die entsprechende Menge Dessertpulver einrühren. 3. Mit einem Rührgerät oder einer Anschlagmaschine ca. 5 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen, bis die Mousse eine sahnige Konsistenz erreicht hat. 4. Portionieren und mindestens 1 Stunde kalt stellen. Hinweis: Bei einer größeren Zubereitungsmenge sollte die Aufschlagzeit von 5 Minuten auf höchster Stufe unbedingt eingehalten werden, um ein optimales Ergebnis zu erreichen. Dosierung: 280 g Dessertpulver auf 1 l Milch.
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
GTIN:: 4006733012583

21,48 € *
21,48 €/kg

Dr.Oetker Mousse au Chocolat ohne Kochen für 2,5l 1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Dr. Oetker Nahrungsm. KG Geschäftsb. Food-Service Mörscher Straße 21 D-76275 Ettlingen
Zutaten:: Zutaten: Zucker, 19% fettarmes Kakaopulver, Glukosesirup, 6,0% Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, fettarmes Kakaopulver, Emulgator (Lecithine)), Palmfett, Rindergelatine, Maltodextrin, modifizierte Kartoffelstärke, Emulgator (E 472b), MILCHEIWEISS, getrocknetes Kaffeepulver, Verdickungsmittel (Carrageen), Salz, Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (LAKTOSE, EI, GLUTENHALTIGES GETREIDE, MANDELN, HASELNÜSSE, PISTAZIEN, WALNÜSSE), Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1773
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 422
Fett je 100g (in g):: 12
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 9,6
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 63
davon Zucker je 100g (in g):: 49
Eiweiß je 100g (in g):: 11
Salz je 100g (in g):: 0,52
Milch (ALLERGENE):: Ja
Milch (Spuren):: Ja
Schalenfrüchte (Spuren):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Lichtgeschützt und trocken lagern. Nach Anbruch Packung innerhalb von vier Wochen aufbrauchen.
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Aufschlagen*** Die erforderliche Menge kalte Milch in ein hohes Gefäß geben. Die entsprechende Menge Dessertpulver einrühren. Mit einem Rührgerät oder einer Anschlagmaschine ca. 5 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen, bis die Mousse eine sahnige Konsistenz erreicht hat. Portionieren und mind. 1 Stunde kalt stellen. Dosierung: 400 g Dessertpulver auf 1 l Milch.
GTIN:: 4008241420003

21,48 € *
21,48 €/kg

Dr.Oetker Mousse Limone-Joghurt ohne Kochen für 3,6l 1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Dr. Oetker Nahrungsm. KG Geschäftsb. Food-Service Mörscher Straße 21 D-76275 Ettlingen
Zutaten:: Zutaten: Zucker, Glukosesirup, modifizierte Stärke, Rindergelatine, Maltodextrin, Palmkernöl, MILCHEIWEISS, Emulgator (E 472b), 2,1% MAGERMILCHJOGHURTPULVER, Säuerungsmittel (Citronensäure), Aroma (enthält MILCHBESTANDTEILE), Verdickungsmittel (Xanthan, Tarakernmehl), färbendes Lebensmittel (Kurkumaextrakt), Kann enthalten: (EI, GLUTENHALTIGES GETREIDE, MANDELN, HASELNÜSSE, WALNÜSSE, PISTAZIEN)
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1787
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 423
Fett je 100g (in g):: 8,7
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 7,7
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 75
davon Zucker je 100g (in g):: 56
Eiweiß je 100g (in g):: 8,9
Salz je 100g (in g):: 0,29
Milch (ALLERGENE):: Ja
Schalenfrüchte (Spuren):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Nach Anbruch Packung innerhalb von vier Wochen aufbrauchen. Lichtgeschützt und trocken lagern.
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Aufschlagen*** Die erforderliche Menge kalte Milch in ein hohes Gefäß geben. Die entsprechende Menge Dessertpulver einrühren. Mit einem Rürgerät oder einer Anschlagmaschine ca. 5 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen, bis die Mousse eine sahnige Konsistenz erreicht hat. Portionieren und mindestens 1 Stunde kalt stellen. Hinweis: Bei einer größeren Zubereitungsmenge sollte die Aufschlagzeit von 5 Minuten auf höchster Stufe unbedingt eingehalten werden, um ein optimales Ergebnis zu erreichen. Dosierung: 280 g Dessertpulver auf 1 l Milch.
GTIN:: 4008241431009

21,48 € *
21,48 €/kg

Schwartau Dessertsauce Himbeer 1550ml

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Schwartauer Werke GmbH + Co. KG Lübecker Str. 49-55 D-23611 Bad Schwartau
Zutaten:: Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Himbeeren 22%, Wasser, Säuerungsmittel Citronensäure, Verdickungsmittel Pektin.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1309
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 308
Fett je 100g (in g):: 0,1
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 74,8
davon Zucker je 100g (in g):: 56,8
Eiweiß je 100g (in g):: 0,4
Salz je 100g (in g):: 0,02
zusätzlicher Lagerhinweis:: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
GTIN:: 4011800903206

18,39 € *
11,86 €/L

Dr.Oetker Puddingpulver Vanille für 32,5l 2,5kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Dr. Oetker Nahrungsm. KG Geschäftsb. Food-Service Mörscher Straße 21 D-76275 Ettlingen
Zutaten:: Zutaten: Maisstärke, färbendes Lebensmittel (Karottensaftkonzentrat), Salz, Aroma, Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (EI, MILCH/LAKTOSE, GLUTENHALTIGES GETREIDE, SCHALENFRÜCHTE), Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1490
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 351
Fett je 100g (in g):: 0,3
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 87
davon Zucker je 100g (in g):: 0,4
Eiweiß je 100g (in g):: 0,3
Salz je 100g (in g):: 0,88
Schalenfrüchte (Spuren):: Ja
Milch (Spuren):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Für eine vegane Zubereitung ist die entsprechende Menge Milch durch ein ungesüßtes Milchersatzprodukt wie z.B. Sojadrink, Haferdrink, Mandeldrink etc. zu ersetzen.
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Lichtgeschützt und trocken lagern.
GTIN:: 4008241200407

17,38 € *
6,95 €/kg

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