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Dr.Oetker Bayerische Creme ohne Kochen für 5l 1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Dr. Oetker Nahrungsm. KG Geschäftsb. Food-Service Mörscher Straße 21 D-76275 Ettlingen
Zutaten:: Zutaten: Zucker, modifizierte Kartoffelstärke, Rindergelatine, Glukosesirup, Palmfett, Emulgator (E 472b), Maltodextrin, MILCHEIWEISS, Salz, Verdickungsmittel (Carrageen), färbendes Lebensmittel (Karottensaftkonzentrat), Aroma (enthält LAKTOSE), Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (EI, HASELNÜSSE, WALNÜSSE, MANDELN, PISTAZIEN, GLUTENHALTIGES GETREIDE), Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1873
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 444
Fett je 100g (in g):: 11
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 9,1
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 78
davon Zucker je 100g (in g):: 60
Eiweiß je 100g (in g):: 9,4
Salz je 100g (in g):: 0,55
Milch (ALLERGENE):: Ja
Schalenfrüchte (Spuren):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Aufschlagen*** Die erforderliche Menge kalte Milch und Schlagsahne oder Wasser und Schlagsahne in ein hohes Gefäß geben. Die entsprechende Menge Dessertpulver einrühren. Mit einem Rührgerät oder einer Anschlagmaschine ca. 4 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen. Portionieren und mindestens 1 Stunde kalt stellen. Ein cremiges Dessert erhalten Sie bei der Zubereitung mit Milch und Sahne. Ein Dessert mit festerer Konsistenz erhalten Sie bei der Zubereitung mit Wasser und Sahne. Dosierung: 200 g Cremepulver auf 0,5 l Milch und 0,5 l Sahne (oder 0,5 l Wasser und 0,5 l Sahne).
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Nach Anbruch Packung innerhalb von vier Wochen aufbrauchen. Lichtgeschützt und trocken lagern.
GTIN:: 4008241425008

22,58 € *
22,58 €/kg

Dr.Oetker Creme Brulee für 2l 450g

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Dr. Oetker Nahrungsm. KG Geschäftsb. Food-Service Mörscher Straße 21 D-76275 Ettlingen
Zutaten:: Zutaten: Zucker, 37% brauner Rohrzucker, Stärke, Maltodextrin, 1,8% HÜHNERVOLLEIPULVER, Verdickungsmittel (Carrageen), färbende Lebensmittel (Karottensaftkonzentrat, Kurkumaextrakt), Aroma, Salz, Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (MILCH/LAKTOSE, GLUTENHALTIGES GETREIDE, MANDELN, HASELNÜSSE, WALNÜSSE, PISTAZIEN), Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1666
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 392
Fett je 100g (in g):: 0,7
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,2
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 95
davon Zucker je 100g (in g):: 85
Eiweiß je 100g (in g):: 0,9
Salz je 100g (in g):: 0,22
Eier (ALLERGENE):: Ja
Schalenfrüchte (Spuren):: Ja
Milch (Spuren):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Lichtgeschützt und trocken lagern.
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Kochtopf: 1. Die Trockenmischung in die heiße Milch und Sahne einrühren und unter Rühren aufkochen. 2. In Schalen portionieren und für 1-2 Stunden kalt stellen. 3. Anschließend den Flambierzucker auf die Créme Brûlée streuen und mit einem Flambierbrenner abflämmen.
GTIN:: 4008241258002

6,39 € *
14,20 €/kg

Dr.Oetker Creme Brulee für 400ml 96g

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Dr.August Oetker Nahrungs mittel KG Lutterstr. 14 D-33617 Bielefeld
Zutaten:: Zutaten: Zucker, 29% Karamellzucker, Stärke, HÜHNERVOLLEIPULVER, natürliches Bourbon-Vanille-Aroma, gemahlene extrahierte Vanilleschoten, Geliermittel (Carrageen), Stabilisatoren (E 339, E 450), Farbstoff (Carotin).
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 910
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 218
Fett je 100g (in g):: 14
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 8,1
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 22
davon Zucker je 100g (in g):: 17
Eiweiß je 100g (in g):: 2,4
Salz je 100g (in g):: 0,17
Eier (ALLERGENE):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** für 200 ml Milch und 200 g Schlagsahne (für 4 Portionen) 1. Milch und Schlagsahne in einen Topf geben. Cremepulver mit einem Schneebesen einrühren und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren mind. 1 Min. kochen. 2. Die Creme auf 4 hitzebeständige Förmchen oder Tassen verteilen, etwas abkühlen lassen und mind. 2 Std. in den Kühlschrank stellen. 3. Karamellzucker aufstreuen und mit einem Gourmetbrenner karamellisieren. ODER Backofengrill auf höchster Stufe vorheizen. Zucker aufstreuen und etwa 2 Min. auf oberster Einschubleiste karamellisieren. Crème etwas abkühlen lassen und servieren.
GTIN:: 4000521005641

2,19 € *
22,81 €/kg

Dr.Oetker Creme Tiramisu 70g

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Dr.August Oetker Nahrungs mittel KG Lutterstr. 14 D-33617 Bielefeld
Zutaten:: Zutaten: Zucker, 11% zerkleinerte Persipanmakronen (Zucker, 19% Aprikosenkerne, HÜHNEREIEIWEISS, Aromen), modifizierte Stärke, 5,7% KÄSEZUBEREITUNG (90% MASCARPONE KÄSE, MAGERMILCHPULVER, MILCHEIWEISS, Stabilisator (E 339)), Glukosesirup, Gelatine, pflanzliche Öle (Palmkern, Palm), Emulgator (E 472b), MILCHEIWEISS, Aroma, Geliermittel (Carrageen), Kaffee-Extrakt, Salz, Farbstoff (Carotin). Kann enthalten: WEIZEN, GLUTEN, MANDELN, HASELNÜSSE, CASHEWNÜSSE.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 572
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 136
Fett je 100g (in g):: 3,9
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 2,8
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 21
davon Zucker je 100g (in g):: 18
Eiweiß je 100g (in g):: 4,1
Salz je 100g (in g):: 0,22
Milch (ALLERGENE):: Ja
Eier (ALLERGENE):: Ja
Schalenfrüchte (Spuren):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Mischen*** für 250 ml Milch (für 4 Portionen) 1. Rührbecher mit heißem Wasser ausspülen. Kalte Milch in den Rührbecher geben. 2. Cremepulver zufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Dann 3 Min. auf höchster Stufe aufschlagen. 3. Creme in Gläser oder eine Schale füllen und mind. 1 Std. in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit Dr. Oetker Kakao bestreuen.
GTIN:: 4000521035075

2,19 € *
31,29 €/kg

Dr.Oetker Dessertsoße Erdbeere 770ml

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Dr. Oetker Nahrungsm. KG Geschäftsb. Food-Service Mörscher Straße 21 D-76275 Ettlingen
Zutaten:: Zutaten: Zucker, 30% Erdbeeren, Glukosesirup, Wasser, modifizierte Wachsmaisstärke, Säureregulator (E 330).
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1426
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 336
Fett je 100g (in g):: 0
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 83
davon Zucker je 100g (in g):: 79
Eiweiß je 100g (in g):: 0,2
Salz je 100g (in g):: 0,01
zusätzlicher Lagerhinweis:: Für optimale Handhabung bei Raumtemperatur (20 °C) lagern. Nach dem Öffnen gekühlt bis zu 30 Tage haltbar oder bei Raumtemperatur bis zu 10 Tage, wenn Verschluss sauber gehalten wird.
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Verzehrfertig*** Zum Garnieren von Speiseeis, Desserts, Crêpes, Milchmixgetränken usw. Kalt und warm zu verwenden. Flasche vor Gebrauch gut schütteln und die Aluminiumfolie unter der Verschlusskappe entfernen.
GTIN:: 4006733000863

9,79 € *
12,71 €/L

Dr.Oetker Dessertsoße Schokolade 765ml

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Dr. Oetker Nahrungsm. KG Geschäftsb. Food-Service Mörscher Straße 21 D-76275 Ettlingen
Zutaten:: Zutaten: Glukosesirup, Zucker, Dextrose, 9,2% fettarmes Kakaopulver, SCHLAGSAHNE, Wasser, modifizierte Wachsmaisstärke, Konservierungsstoff (E 202), Säureregulator (E 330), Verdickungsmittel (E 407, E 412).
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1783
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 421
Fett je 100g (in g):: 4,1
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 2,5
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 91
davon Zucker je 100g (in g):: 71
Eiweiß je 100g (in g):: 3,1
Salz je 100g (in g):: 0,2
Milch (ALLERGENE):: Ja
mit Konsverierungstoff:: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Für optimale Handhabung bei Raumtemperatur (20 °C) lagern. Nach dem Öffnen gekühlt bis zu 30 Tage haltbar oder bei Raumtemperatur bis zu 10 Tage, wenn Verschluss sauber gehalten wird.
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Verzehrfertig*** Zum Garnieren von Speiseeis, Desserts, Crèpes, Milchmixgetränken usw. Kalt und warm zu verwenden. Flasche vor Gebrauch gut schütteln und die Aluminiumfolie unter der Verschlussklappe entfernen.
GTIN:: 4006733000900

9,79 € *
12,71 €/L

Dr.Oetker Dessertsoße Toffee 770ml

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Dr. Oetker Nahrungsm. KG Geschäftsb. Food-Service Mörscher Straße 21 D-76275 Ettlingen
Zutaten:: Zutaten: 31% gezuckerte KONDENSMILCH, Glukosesirup, Zucker, Wasser, Palmfett, Emulgator (Sonnenblumenlecithine), Salz, Aroma.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1744
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 412
Fett je 100g (in g):: 5,3
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 3,3
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 88
davon Zucker je 100g (in g):: 77
Eiweiß je 100g (in g):: 3,4
Salz je 100g (in g):: 0,28
Milch (ALLERGENE):: Ja
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Für optimale Handhabung bei Raumtemperatur (20 °C) lagern. Nach dem Öffnen gekühlt bis zu 30 Tage haltbar oder bei Raumtemperatur bis zu 10 Tage, wenn Verschluss sauber gehalten wird.
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Verzehrfertig*** Zum Garnieren von Speiseeis, Desserts, Crèpes, Milchmixgetränken usw. Kalt und warm zu verwenden. Flasche vor Gebrauch gut schütteln und die Aluminiumfolie unter der Verschlussklappe entfernen.
GTIN:: 4006733000924

9,79 € *
12,71 €/L

Dr.Oetker Haselnuss Glasur 150g

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Dr.August Oetker Nahrungs mittel KG Lutterstr. 14 D-33617 Bielefeld
Zutaten:: Zutaten: Zucker, Palmöl, 8,0% HASELNUSSMARK, 5,0% Waffel (Stärke, Zucker, Kichererbsenmehl, Maismehl, Kokosfett, Emulgator (Lecithine), Salz, Aroma), 1,7% fettarmes Kakaopulver, Emulgator (Lecithine (SOJA)). Kann enthalten: MILCH, weitere SCHALENFRÜCHTE (NÜSSE). Rainforest Alliance-zertifizierter Kakao. Mehr dazu unter ra.org.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 2477
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 595
Fett je 100g (in g):: 40
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 29
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 56
davon Zucker je 100g (in g):: 52
Eiweiß je 100g (in g):: 1,9
Salz je 100g (in g):: 0,02
Schalenfrüchte (ALLERGENE):: Ja
Milch (Spuren):: Ja
Schalenfrüchte (Spuren):: Ja
Sojabohnen (ALLERGENE):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Bei Zimmertemperatur und trocken lagern.
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Verzehrfertig*** So wird's gemacht: 1. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, vom Herd nehmen. Glasurbeutel hineinlegen und etwa 10 Min. darin liegen lassen. 2. Beutel abtrocknen, kräftig durchkneten und aufschneiden. Glasur auf das erkaltete Gebäck geben und mit einem Messer verstreichen. Hinweis: - Wenn etwas Glasur im Beutel übrig bleibt, Restmenge erkalten lassen und innerhalb kurzer Zeit aufbrauchen. - Beim Erwärmen darf kein Wasser in die Glasur gelangen
GTIN:: 4000521024581

2,39 € *
15,93 €/kg

Dr.Oetker Käse-Sahne Tortencreme 130g

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Dr.August Oetker Nahrungs mittel KG Lutterstr. 14 D-33617 Bielefeld
Zutaten:: Zutaten: Zucker, Gelatine, modifizierte Stärke, Puderzucker, Säuerungsmittel (Citronensäure), Stärke (WEIZEN), Aroma, Verdickungsmittel (E 466). Kann enthalten: GLUTEN.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 752
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 180
Fett je 100g (in g):: 12
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 7,2
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 11
davon Zucker je 100g (in g):: 10
Eiweiß je 100g (in g):: 6,6
Salz je 100g (in g):: 0,09
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Aufschlagen*** Nur noch hinzufügen: 500 g kalte Schlagsahne, 200 ml warmes Wasser, 500 g Speisequark (Magerstufe) ZUBEREITUNG: 1.Sahne steif schlagen. 2.Cremepulver in eine Rührschüssel geben, warmes Wasser hinzufügen und mit einem Schneebesen gut verrühren. Quark portionsweise unterrühren, dann Sahne unterheben. Käse-Sahne-Creme nach Rezept weiterverarbeiten und Gebäck mit Dekorzucker bestreuen.
GTIN:: 4000521034412

1,99 € *
15,31 €/kg

Dr.Oetker Kuchenglasur Dunkel 150g

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Dr.August Oetker Nahrungs mittel KG Lutterstr. 14 D-33617 Bielefeld
Zutaten:: Zutaten: Zucker, Palmöl, 10% fettarmes Kakaopulver, LAKTOSE, 2,0% Kakaomasse, Emulgator (Lecithine (SOJA)). Kann enthalten: HASELNÜSSE, MILCHEIWEISS. Rainforest Alliance-zertifizierter Kakao. Mehr dazu unter ra.org.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 2479
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 596
Fett je 100g (in g):: 43
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 35
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 47
davon Zucker je 100g (in g):: 42
Eiweiß je 100g (in g):: 2,8
Salz je 100g (in g):: 0,06
Milch (ALLERGENE):: Ja
Schalenfrüchte (Spuren):: Ja
Milch (Spuren):: Ja
Sojabohnen (ALLERGENE):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** So wird's gemacht: 1. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, vom Herd nehmen. Glasurbeutel hineinlegen und etwa 10 Min. darin liegen lassen. 2. Beutel abtrocknen, kräftig durchkneten und aufschneiden. Glasur auf das erkaltete Gebäck geben und mit einem Messer verstreichen. Hinweis: - Wenn etwas Glasur im Beutel übrig bleibt, Restmenge erkalten lassen und innerhalb kurzer Zeit aufbrauchen. - Beim Erwärmen darf kein Wasser in die Glasur gelangen.
zusätzlicher Lagerhinweis:: Bei Zimmertemperatur und trocken lagern.
GTIN:: 4000521026448

1,99 € *
13,27 €/kg

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