Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):
Nestle Professional GmbH Baseler Straße 46 D-60329 Frankfurt
Zutaten:
Zutaten: Kartoffelstärke, Maltodextrin, WEIZENMEHL, Palmfett, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Hefeextrakt, karamellisierter Zucker, Gewürze (Zwiebeln, Paprika, Koriander, Pfeffer, Piment), Tomatenmark (dreifach konzentriert), Aromen, Karamell (Zucker, Glukosesirup), Säuerungsmittel Citronensäure. Kann MILCH, EIER, SELLERIE, SENF und SOJA enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):
1622
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):
385
Fett je 100g (in g):
10,8
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):
6,4
Kohlenhydrate je 100g (in g):
65,9
davon Zucker je 100g (in g):
6,4
Eiweiß je 100g (in g):
5,3
Salz je 100g (in g):
10,9
Gluten (ALLERGENE):
Ja
Gluten (Spuren):
Ja
Sellerie (Spuren):
Ja
Senf (Spuren):
Ja
Eier (Spuren):
Ja
Milch (Spuren):
Ja
Sojabohnen (Spuren):
Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:
***Sieden*** Zubereitung: 1. 30 Liter Wasser aufkochen und Energie abstellen. 2. Packungsinhalt (3kg) einrühren und aufwallen lassen. 3. Kochzeit 5 Minuten, gelegentlich umrühren. Dosierung: 100g für 1 Liter Wasser
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):
Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:
Küchenfachlicher Tipp: Geeignet als Basis für alle braunen Saucenzubereitungen, vielseitig variierbar und zur Ergänzung und Verfeinerung selbst hergestellter Saucen. Geeignet für Cook+Chill, Übernachtgaren, Sous Vide sowie Bain Marie stabil. Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.
GTIN:
7613287479365
Artikel bewerten
Es liegen keine Bewertungen zu diesem Artikel vor.