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Pfanni Serviettenknödel 5kg

Pfanni Serviettenknödel 5kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: 56% Semmelwürfel (WEIZENMEHL, Speisesalz, Palmfett, pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblumen), Hefe, Paprika), WEIZENMEHL, Palmfett, VOLLEIPULVER, MAGERMILCHPULVER, jodiertes Speisesalz, Zwiebeln, Petersilie, Antioxidationsmittel¹ (Rosmarinextrakt). Kann Spuren von Sellerie enthalten. ¹Keine Deklaration des Zusatzstoffes auf der Speisekarte erforderlich, weil keine technologische Wirkung im zubereiteten Produkt vorliegt.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 834
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 198
Fett je 100g (in g):: 8,8
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 4
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 23
davon Zucker je 100g (in g):: 1,8
Eiweiß je 100g (in g):: 5,9
Salz je 100g (in g):: 1,3
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Sellerie (Spuren):: Ja
Milch (ALLERGENE):: Ja
Eier (ALLERGENE):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Zubereitung: 1. Knödel in lauwarmes Wasser geben und untertauchen. 15 Minuten quellen lassen, einige Male umdrehen. 2. In kochendes, leicht gesalzenes Wasser legen und 30 Min. bei schwacher Hitze ziehen lassen oder im Konvektomat (auf Lochblech) ca. 30 Minuten auf Dampfeinstellung garen. 3. Knödel in der Folie 10 Minuten abdampfen lassen. 4. Kochbeutel an einem Ende aufschneiden und die Folie herunterziehen. Knödel kurz in Wasser tauchen und portionieren. Tipp: Die Serviettenknödel können in der Folie im heißen Kochwasser, in der Bain-Marie oder im Konvektomat warmgehalten werden.
zusätzlicher Lagerhinweis:: Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
GTIN:: 4007801305712

83,89 € *
16,78 €/kg

Maggi Jäger Sauce mit Champignons 2,5kg

Maggi Jäger Sauce mit Champignons 2,5kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Nestle Professional GmbH Lyoner Str. 23 D-60528 Frankfurt
Zutaten:: Zutaten: Kartoffelstärke, WEIZENMEHL, Maltodextrin, Palmfett, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Hefeextrakt, Gewürze (Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Chili), Tomaten, 3,5% Champignons, Würze (aus WEIZEN), karamellisierter Zucker, Salz, SELLERIE, Aromen, Butterpilze, Kräuter (SELLERIEBLÄTTER, Lorbeer), Sonnenblumenöl, Säuerungsmittel Citronensäure. Kann MILCH, EIER, SENF und SOJA enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1525
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 362
Fett je 100g (in g):: 8,5
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 4,9
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 57,9
davon Zucker je 100g (in g):: 5,8
Eiweiß je 100g (in g):: 11
Salz je 100g (in g):: 10,3
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Sellerie (ALLERGENE):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Milch (Spuren):: Ja
Senf (Spuren):: Ja
Sojabohnen (Spuren):: Ja
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Zubereitung: 1. 20 Liter Wasser aufkochen und Energie abstellen. 2. Packungsinhalt (2kg) einrühren und aufwallen lassen. 3. Kochzeit 5 Minuten, gelegentlich umrühren. Dosierung: 100g für 1 Liter Wasser
zusätzlicher Lagerhinweis:: Küchenfachlicher Tipp: Geeignet als Basis für alle braunen Saucenzubereitungen, vielseitig variierbar und zur Ergänzung und Verfeinerung selbst hergestellter Saucen. Geeignet für Cook+Chill, Übernachtgaren, Sous Vide sowie Bain Marie stabil. Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.
GTIN:: 7613287480750

72,18 € *
28,87 €/kg

Insula Pinienkerne 1kg

Insula Pinienkerne 1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Gustav Essig GmbH+Co.KG Forster Str.8 D-68309 Mannheim
Zutaten:: Zutaten: Pinienkerne Kann Spuren von Nüssen und Erdnüssen enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 2816
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 673
Fett je 100g (in g):: 51
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 6,1
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 7,3
davon Zucker je 100g (in g):: 0
Eiweiß je 100g (in g):: 24
Salz je 100g (in g):: 0,01
lt Rezptur keine ALLERGENE:: Ja
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Lagerung bei Umgebungstemperatur (nicht über 20°C), trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
GTIN:: 4002624011024

63,39 € *
63,39 €/kg

Knorr Tomatencreme Suppe Toscana für 15l 1,8kg

Knorr Tomatencreme Suppe Toscana für 15l 1,8kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: 37 % Tomatenpulver, Palmöl, Zucker, modifizierte Stärke, Mehl (Reis, WEIZEN), jodiertes Speisesalz, Stärke, Hefeextrakt, MOLKENERZEUGNIS, Maltodextrin, Speisesalz, MILCHZUCKER, 0,9 % Lauchpulver, Kräuter (Lorbeerblätter, Rosmarin, Petersilie, Basilikum), Gemüsesaftkonzentrat (SELLERIE, Karotten, Lauch, Zwiebeln), Knoblauch, Pfeffer, Aromen. Kann Ei enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 200
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 45
Fett je 100g (in g):: 1,5
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,9
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 6
davon Zucker je 100g (in g):: 4,5
Eiweiß je 100g (in g):: 1
Salz je 100g (in g):: 0,9
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Milch (ALLERGENE):: Ja
Sellerie (ALLERGENE):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Packung stets gut verschliessen, trocken und nicht über Zimmertemperatur lagern.
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Zubereitung: Packungsinhalt in kaltes, warmes oder kochendes Wasser einrühren. Bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen lassen - dabei gelegentlich umrühren. Bei Entnahme von Teilmengen den Packungsinhalt vorher gut durchmischen.
GTIN:: 4007801104421

61,68 € *
34,27 €/kg

Knorr Profimix Bolognese 1,5kg

Knorr Profimix Bolognese 1,5kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: 32% Tomatenpulver, Palmöl, Reismehl, Maltodextrin, Zucker, Zwiebeln, jodiertes Speisesalz, modifizierte Stärke, Hefeextrakt, Speisesalz, Gewürze, Kräuter, Karamellzuckersirup, Stärke, Aromen. Kann Spuren von Gluten, Milch, Ei und Sellerie enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 970
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 230
Fett je 100g (in g):: 8
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 3,5
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 29
davon Zucker je 100g (in g):: 7
Eiweiß je 100g (in g):: 10
Salz je 100g (in g):: 1,6
lt Rezptur keine ALLERGENE:: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** 1. 6 kg Hackfleisch leicht anbraten. 2.Packungsinhalt in 6 Liter lauwarmes Wasser einrühren und die angerührte Mischung zum Hackfleisch geben. 3. Unter gelegentlichem Umrühren 15 Minuten kochen lassen und mit den zubereiteten Teigwaren servieren.
zusätzlicher Lagerhinweis:: Bei Entnahme von Teilmengen die wiederverschlossene Packung kühl und trocken lagern.
GTIN:: 4007801105916

61,68 € *
41,12 €/kg

Maggi Zwiebelsuppe französische Art 2,5kg

Maggi Zwiebelsuppe französische Art 2,5kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Nestle Professional GmbH Lyoner Str. 23 D-60528 Frankfurt
Zutaten:: Zutaten: 41,5 % Zwiebeln, Stärke, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Zucker, Hefeextrakt, Palmfett, Aromen (mit WEIZEN, GERSTE, EI), Gewürze (Kurkuma, Kümmel, Pfeffer, Koriander), Kräuter (Majoran, Thymian), Sonnenblumenöl, Karamellzucker, Weißweinextrakt, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl. Kann MILCH, SELLERIE, SENF und SOJA enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1475
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 350
Fett je 100g (in g):: 7,8
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 4,2
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 59,6
davon Zucker je 100g (in g):: 24,8
Eiweiß je 100g (in g):: 8,9
Salz je 100g (in g):: 14,1
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Sellerie (Spuren):: Ja
Schwefeldioxid/Sulfite (ALLERGENE):: Ja
Eier (ALLERGENE):: Ja
Senf (Spuren):: Ja
Milch (Spuren):: Ja
Sojabohnen (Spuren):: Ja
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Küchenfachlicher Tipp: Ideal für die klassische Zubereitung: Überbacken mit Crouton und Käse. Bain Marie stabil. Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Zubereitung: 1. 38 Liter Wasser aufkochen und Energie abstellen. 2. Packungsinhalt (2,5kg) einrühren und aufwallen lassen. 3. Kochzeit 5 Minuten, gelegentlich umrühren. Dosierung: 65g für 1 Liter Wasser Bei Entnahme von Teilmengen Packungsinhalt vorher gut mischen.
GTIN:: 7613287586643

61,68 € *
24,67 €/kg

Knorr Spargelcreme Suppe 1,8kg

Knorr Spargelcreme Suppe 1,8kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: Maltodextrin, Palmöl, Kartoffeln, modifizierte Stärke, 7,6 % Spargelpulver, Zucker, jodiertes Speisesalz, Stärke, Mehl (Reis, WEIZEN), Speisesalz, MILCHZUCKER, MILCHEIWEISS, Hefeextrakt, Aroma, Gewürze (Pfeffer, Curcuma), Säuerungsmittel (Citronensäure), Zitronensaftpulver. Kann Ei enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 210
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 50
Fett je 100g (in g):: 2
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 1
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 7
davon Zucker je 100g (in g):: 1,5
Eiweiß je 100g (in g):: 0,8
Salz je 100g (in g):: 1,1
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Milch (ALLERGENE):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Zubereitung: Packungsinhalt in kaltes, warmes oder kochendes Wasser einrühren. Bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen lassen - dabei gelegentlich umrühren. Bei Entnahme von Teilmengen den Packungsinhalt vorher gut durchmischen.
zusätzlicher Lagerhinweis:: Packung stets gut verschliessen, trocken und nicht über Zimmertemperatur lagern.
GTIN:: 4007801104445

60,49 € *
33,61 €/kg

Knorr Cremesuppe Waldpilz 1,5kg

Knorr Cremesuppe Waldpilz 1,5kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: Palmöl, WEIZENMEHL, Stärke, Speisesalz, 4,9 % Pilze, MILCHZUCKER, 3,0 % Butterpilze, Aromen, MILCHEIWEISS, 1,5 % Steinpilze, Schnittlauch, 0,6 % Champignonsaftkonzentrat, Hefeextrakt, Gewürze (Curcuma, Pfeffer, Petersilienwurzel), Zitronensaftpulver, Maltodextrin, natürliches Weinaroma. Kann Ei und Sellerie enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 200
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 50
Fett je 100g (in g):: 3
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 2
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 4
davon Zucker je 100g (in g):: 0,5
Eiweiß je 100g (in g):: 0,8
Salz je 100g (in g):: 0,85
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Sellerie (Spuren):: Ja
Milch (ALLERGENE):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Packung stets gut verschliessen, trocken und nicht über Zimmertemperatur lagern.
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Packungsinhalt in kaltes, warmes oder kochendes Wasser einrühren. Bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen lassen - dabei gelegentlich umrühren. Bei Entnahme von Teilmengen den Packungsinhalt vorher gut durchmischen.
GTIN:: 8712100432316

59,28 € *
39,52 €/kg

Maggi Jäger Suppe 3kg

Maggi Jäger Suppe 3kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Nestle Professional GmbH Lyoner Str. 23 D-60528 Frankfurt
Zutaten:: Zutaten: WEIZENMEHL, Palmfett, Kartoffelstärke, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Zucker, Hefeextrakt, Gewürze (Zwiebeln, Paprika), Maltodextrin, Aromen (mit SELLERIEÖL), 2 % Steinpilze, Kräuter (Petersilie, SELLERIEBLÄTTER), Sonnenblumenöl, Karamellzucker, Säuerungsmittel Citronensäure. Kann EIER, MILCH, SOJA und SENF enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1865
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 445
Fett je 100g (in g):: 21,9
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 12,4
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 50,9
davon Zucker je 100g (in g):: 10,9
Eiweiß je 100g (in g):: 9,7
Salz je 100g (in g):: 9,7
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Sellerie (ALLERGENE):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Milch (Spuren):: Ja
Senf (Spuren):: Ja
Sojabohnen (Spuren):: Ja
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Küchenfachlicher Tipp: Vielseitig variierbar z.B. mit Paprika-, Tomaten- oder Champignonwürfel. Verfeinern mit Kräutern, Sahne, Wild-, Pilz- oder Rinderfond. Cook+Chill geeignet, sowie Bain-Marie stabil. Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Zubereitung: 1. 35 Liter Wasser aufkochen und Energie abstellen. 2. Packungsinhalt (3kg) einrühren und aufwallen lassen. 3. Kochzeit 5 Minuten, gelegentlich umrühren. Dosierung: 85g für 1 Liter Wasser
GTIN:: 7613287491404

48,98 € *
16,33 €/kg

Knorr Curry Sauce pastös 1,1kg

Knorr Curry Sauce pastös 1,1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: modifizierte Stärke, Sonnenblumenöl, Palmöl, WEIZENMEHL, 8,9% Äpfel, 6,5% Curry (Koriander, Cumin, Curcuma, Pfeffer, Anis, Zimt, Fenchelsamen, Ingwer, Liebstöckelwurzel, Cayennepfeffer, Piment), jodiertes Speisesalz, MOLKENERZEUGNIS, Maltodextrin, Zwiebeln, Zucker, Hefeextrakt, MILCHZUCKER, Tomaten, 1,7% Ananas, Aromen, Muskatnuss, Zitronensaftpulver, Kardamom, Zwiebelsaftkonzentrat, Weißweinextrakt. Kann Spuren von Ei und Sellerie enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 360
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 85
Fett je 100g (in g):: 5
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 2
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 8
davon Zucker je 100g (in g):: 3
Eiweiß je 100g (in g):: 1
Salz je 100g (in g):: 0,85
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Sellerie (Spuren):: Ja
Schwefeldioxid/Sulfite (ALLERGENE):: Ja
Milch (ALLERGENE):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Packungsinhalt in 6,5 Liter ( kaltes, warmes oder kochendes ) Wasser einrühren. Unter Rühren einfach 2 Minuten kochen lassen.
zusätzlicher Lagerhinweis:: Bei Entnahme von Teilmengen die wiederverschlossene Packung kühl und trocken lagern.
GTIN:: 4007801105817

46,99 € *
42,72 €/kg

Knorr Demiglace braune Grundsauce für 30l 3kg

Knorr Demiglace braune Grundsauce für 30l 3kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: WEIZENMEHL, Stärke, Palmöl, Zucker, Aromen, Speisesalz, Hefeextrakt, jodiertes Speisesalz, Zwiebeln1, Tomaten1, modifizierte Stärke, KNOLLENSELLERIE1, GERSTENMALZEXTRAKT, Karamellzuckersirup, Maltodextrin, Gewürze, Zwiebelsaftkonzentrat, Fruktose, Sojasauce (SOJABOHNEN, WEIZEN), Säuerungsmittel (Citronensäure), Kräuter, Sonnenblumenöl. Kann Spuren von Milch, Ei, Senf und andere glutenhaltige Getreide enthalten. 1aus nachhaltigem Anbau
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 172
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 41
Fett je 100g (in g):: 1,8
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 1,2
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 5,2
davon Zucker je 100g (in g):: 1,3
Eiweiß je 100g (in g):: 0,8
Salz je 100g (in g):: 1,2
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Sellerie (ALLERGENE):: Ja
Senf (Spuren):: Ja
Milch (Spuren):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Sojabohnen (ALLERGENE):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Bei Entnahme von Teilmengen die wiederverschlossene Packung trocken und vor Wärme geschützt lagern.
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** ZUBEREITUNG 1. Packungsinhalt in 30 Liter (kaltes, warmes oder kochendes) Wasser einrühren. 2. Unter Rühren 2 Minuten kochen lassen.
GTIN:: 4007801110309

45,69 € *
15,23 €/kg

Knorr Gourmet Waldpilzsauce 1kg

Knorr Gourmet Waldpilzsauce 1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: Palmöl, Maltodextrin, Stärke, WEIZENMEHL, modifizierte Stärke, 5,7% Steinpilze, jodiertes Speisesalz, getrockneter Glukosesirup, Hefeextrakt, Aromen (mit MILCH), Zucker, Champignonsaftkonzentrat, MILCHEIWEISS, Weißweinextrakt, Kräuter, Zwiebeln, Speisesalz, Zwiebelsaftkonzentrat, Curcuma, Säuerungsmittel (Citronensäure), Sonnenblumenöl. Kann Spuren von Ei, Soja, Sellerie und Senf enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 350
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 84
Fett je 100g (in g):: 5
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 3,1
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 8
davon Zucker je 100g (in g):: 1,4
Eiweiß je 100g (in g):: 1,3
Salz je 100g (in g):: 1,1
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Sellerie (Spuren):: Ja
Milch (ALLERGENE):: Ja
Schwefeldioxid/Sulfite (ALLERGENE):: Ja
Senf (Spuren):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Sojabohnen (Spuren):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Packungsinhalt in 6 Liter (kaltes, warmes oder kochendes) Wasser einrühren. Unter Rühren einfach 5 Min. kochen lassen. Bei Entnahme von Teilmengen den Gesamtinhalt zuvor gut durchmischen.
zusätzlicher Lagerhinweis:: Bei Entnahme von Teilmengen die wiederverschlossene Packung kühl und trocken lagern.
GTIN:: 4007801109525

44,48 € *
44,48 €/kg

Maggi Curry Sauce 2,1kg

Maggi Curry Sauce 2,1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Nestle Professional GmbH Lyoner Str. 23 D-60528 Frankfurt
Zutaten:: Zutaten: Palmfett, WEIZENMEHL, MAGERMILCHPULVER, Salz, 6,9% Curry (Kurkuma, Koriander, Bockshornklee, Pfeffer, Liebstöckel, Ingwer, Kardamom, Kreuzkümmel, Kümmel, Cayennepfeffer), Zucker, Hefeextrakt, modifizierte Stärke, Zwiebelpulver, MILCHZUCKER, MILCHEIWEISS, Sonnenblumenöl, Aromen, Zimt. Kann EIER, SOJA, SELLERIE, FISCH und SENF enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1986
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 476
Fett je 100g (in g):: 27,3
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 15,4
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 43,1
davon Zucker je 100g (in g):: 16,9
Eiweiß je 100g (in g):: 13,2
Salz je 100g (in g):: 8,3
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Sellerie (Spuren):: Ja
Milch (ALLERGENE):: Ja
Fisch (Spuren):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Senf (Spuren):: Ja
Sojabohnen (Spuren):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen gut verschließen.
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Zubereitung -1Produktmasse in heißes Wasser (80°C) einrühren. -3 Min. kochen, gelegentlich umrühren. -Sahne zugeben und erhitzen. Dosierung 140 g Produktmasse für 0,8 Liter Wasser und 0,2 Liter Sahne
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
GTIN:: 9002100038090

41,78 € *
19,90 €/kg

Maggi Delikatess Sauce zu Braten 3kg

Maggi Delikatess Sauce zu Braten 3kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Nestle Professional GmbH Lyoner Str. 23 D-60528 Frankfurt
Zutaten:: Zutaten: Kartoffelstärke, Maltodextrin, WEIZENMEHL, Hefeextrakt, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Palmfett, Tomatenmark (dreifach konzentriert), Karamell (Zucker, Glukosesirup), Gewürze (Paprika, Zwiebeln, Pfeffer, Knoblauch, Piment), Zucker, Sonnenblumenöl, Würze (aus WEIZEN), Aromen, Salz. Kann MILCH, EIER, SELLERIE, SENF und SOJA enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1540
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 365
Fett je 100g (in g):: 7,8
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 4,5
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 63,5
davon Zucker je 100g (in g):: 6,6
Eiweiß je 100g (in g):: 9,4
Salz je 100g (in g):: 12,1
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Sellerie (Spuren):: Ja
Senf (Spuren):: Ja
Milch (Spuren):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Sojabohnen (Spuren):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Küchenfachlicher Tipp: Geeignet als Basis für alle braunen Saucenzubereitungen, vielseitig variierbar und zur Ergänzung und Verfeinerung selbst hergestellter Saucen. Geeignet für Cook+Chill, Übernachtgaren, Sous Vide sowie Bain Marie stabil. Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Zubereitung: 1. 30 Liter Wasser aufkochen und Energie abstellen. 2. Packungsinhalt (3kg) einrühren und aufwallen lassen. 3. Kochzeit 5 Minuten, gelegentlich umrühren. Dosierung: 100g für 1 Liter Wasser
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
GTIN:: 7613287479501

41,69 € *
13,90 €/kg

Maggi Würze 5,5kg

Maggi Würze 5,5kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Nestle Professional GmbH Lyoner Str. 23 D-60528 Frankfurt
Zutaten:: Zutaten: pflanzliches Eiweiß, biologisch aufgeschlossen (Wasser, WEIZENPROTEIN, Salz), Wasser, Aroma (mit WEIZEN), Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat), Salz, Zucker.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 360
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 84
Fett je 100g (in g):: 0,1
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 8
davon Zucker je 100g (in g):: 4,3
Eiweiß je 100g (in g):: 12
Salz je 100g (in g):: 22,4
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Trocken lagern und vor Wärme schützen.
mit Geschmacksverträrker:: Ja
GTIN:: 4005500053705

40,78 € *
7,41 €/kg

Knorr Pfeffersauce 1kg

Knorr Pfeffersauce 1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: Palmöl, modifizierte Stärke, WEIZENMEHL, Speisesalz, Rotweinextrakt, Aromen, Maltodextrin, Hefeextrakt, Zucker, 3,7% grüner Pfeffer, Stärke, Zwiebeln, 0,8% schwarzer Pfeffer, Tomaten, Zwiebelsaftkonzentrat, Knoblauch, Karamellzuckersirup, Säureregulatoren (Natriumdiacetat, Calciumlactat), Majoran, Paprika, Säuerungsmittel (Citronensäure, Milchsäure), Petersilienwurzel, Sonnenblumenöl. Kann Spuren von Milch, Ei, Soja, Sellerie und Senf enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 300
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 72
Fett je 100g (in g):: 4,2
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 3
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 7,2
davon Zucker je 100g (in g):: 1
Eiweiß je 100g (in g):: 1
Salz je 100g (in g):: 1,5
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Sellerie (Spuren):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Milch (Spuren):: Ja
Senf (Spuren):: Ja
Sojabohnen (Spuren):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Packungsinhalt in 6,5 Liter (kaltes, warmes oder kochendes) Wasser einrühren. Unter Rühren einfach 2 Min. kochen lassen.
zusätzlicher Lagerhinweis:: Bei Entnahme von Teilmengen die wiederverschlossene Packung trocken und vor Wärme geschützt lagern.
GTIN:: 4007801105954

40,78 € *
40,78 €/kg

Knorr Jägersauce mit Champignons 1kg

Knorr Jägersauce mit Champignons 1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: Palmöl, modifizierte Stärke, Maltodextrin, WEIZENMEHL, jodiertes Speisesalz, 5,5% Champignons, Tomaten, Aromen, MOLKENERZEUGNIS, Karamellzuckersirup, Champignonsaftkonzentrat, Speisesalz, Zwiebeln, Stärke, MILCHZUCKER, Zucker, Hefeextrakt, Petersilienwurzel, Dextrose. Kann Spuren von Ei, Soja, Sellerie und Senf enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 223
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 53
Fett je 100g (in g):: 3
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 2,1
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 5,9
davon Zucker je 100g (in g):: 1
Eiweiß je 100g (in g):: 0,8
Salz je 100g (in g):: 1,3
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Sellerie (Spuren):: Ja
Milch (ALLERGENE):: Ja
Senf (Spuren):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Sojabohnen (Spuren):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Packungsinhalt in 8,5 Liter (kaltes, warmes oder kochendes) Wasser einrühren. Unter Rühren einfach 2 Min. kochen lassen. Bei Entnahme von Teilmengen den Gesamtinhalt zuvor gut durchmischen.
zusätzlicher Lagerhinweis:: Bei Entnahme von Teilmengen die wiederverschlossene Packung kühl und trocken lagern.
GTIN:: 4007801106760

40,78 € *
40,78 €/kg

Knorr 1-2-3 Sauce zu Braten 3kg

Knorr 1-2-3 Sauce zu Braten 3kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: Stärke, Palmöl, jodiertes Speisesalz, Reismehl, Maltodextrin, Hefeextrakt, Aromen, Tomaten, Karamellzuckersirup, Paprika, Zucker, Knoblauch, Zwiebelsaftkonzentrat, Pfeffer, Sonnenblumenöl. Kann Spuren von Gluten, Milch, Ei und Sellerie enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 130
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 30
Fett je 100g (in g):: 1,5
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,8
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 4
davon Zucker je 100g (in g):: 0,4
Eiweiß je 100g (in g):: 0,6
Salz je 100g (in g):: 1,2
lt Rezptur keine ALLERGENE:: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Zubereitung Packungsinhalt in 37,5 Liter (kaltes, warmes oder kochendes) Wasser einrühren oder direkt ins heiße Bratgut einstreuen und nach Belieben angießen. Unter Rühren 1 Minute kochen lassen.
zusätzlicher Lagerhinweis:: Bei Entnahme von Teilmengen die wiederverschlossene Packung kühl und trocken lagern.
GTIN:: 4007801106562

40,78 € *
13,59 €/kg

Knorr Grieß-Klösschen 1kg

Knorr Grieß-Klösschen 1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: 50% HARTWEIZENGRIESS, Palmöl, EIKLARPULVER, Mehl (Reis, WEIZEN), EIGELBPULVER, Speisesalz, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat, Natriumcitrate, Calciumcarbonat), Muskatnuss. Kann Spuren von Milch, Sellerie und Senf enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 420
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 100
Fett je 100g (in g):: 4,5
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 2,5
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 11
davon Zucker je 100g (in g):: 0,3
Eiweiß je 100g (in g):: 3,5
Salz je 100g (in g):: 1,4
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Sellerie (Spuren):: Ja
Eier (ALLERGENE):: Ja
Senf (Spuren):: Ja
Milch (Spuren):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Bei Teilentnahme wiederverschlossene Packung trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Zubereitung: - Knorr Grieß-Klößchen in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben. - 5 Minuten köcheln lassen und danach ohne Kochen 5- 10 Minuten ziehen lassen. Knorr Grieß- Klößchen bleiben in der fertigen Suppe bis zu 3 Stunden stabil.
GTIN:: 4007801105565

36,98 € *
36,98 €/kg

Knorr Bratenjus Pastös 1,4kg

Knorr Bratenjus Pastös 1,4kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: Pflanzliche Öle (Sonnenblume, Palm), Maltodextrin, Stärke, jodiertes Speisesalz, 5,7% Fond (Rindfleischextrakt, Rinderbrühe, Zwiebeln¹, Lauch¹), Aromen, Zucker, Hefeextrakt, Speisesalz, Karamellzuckersirup, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Gemüsesaftkonzentrate (Karotte¹, Zwiebel¹). ¹aus nachhaltigem Anbau ¹o.d.A.: Die Rezeptur enthält keine deklarationspflichtigen Zutaten mit allergenem Potential gemäss der Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Kennzeichnungsverordung (Anhang I, LKV).² ² Technologisch unvermeidbare Spuren von Gluten, Milch, Ei, Sellerie und Senf können nicht ausgeschlossen werden.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 186
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 44
Fett je 100g (in g):: 2,5
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,8
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 4,5
davon Zucker je 100g (in g):: 0,8
Eiweiß je 100g (in g):: 0,9
Salz je 100g (in g):: 1,3
Sellerie (Spuren):: Ja
Senf (Spuren):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Milch (Spuren):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Packungsinhalt in 14 Liter kochendes Wasser einrühren. Unter Rühren 1 Minute kochen lassen.
zusätzlicher Lagerhinweis:: Bei Entnahme von Teilmengen die wiederverschlossene Packung trocken und vor Wärme geschützt lagern.
GTIN:: 4007801106593

36,98 € *
26,41 €/kg

Pfanni Knödel halb und halb 5kg

Pfanni Knödel halb und halb 5kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: 65 % Kartoffeln (enthalten SULFIT), Stärke, Speisesalz, EIKLARPULVER, Stabilisator (E 450), Backtriebmittel (Natriumcarbonate), Palmöl, Zwiebelpulver, Farbstoff (Riboflavin). Kann Spuren von Gluten, Milch und Sellerie enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 400
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 95
Fett je 100g (in g):: 0,2
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,1
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 20
davon Zucker je 100g (in g):: 0,1
Eiweiß je 100g (in g):: 2
Salz je 100g (in g):: 0,85
Sellerie (Spuren):: Ja
Schwefeldioxid/Sulfite (ALLERGENE):: Ja
Eier (ALLERGENE):: Ja
Milch (Spuren):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Zubereitung: 1. 11,5 Liter kaltes Wasser in eine Schüssel geben. 2. Packungsinhalt mit einem Schneebesen zügig in das kalte Wasser einrühren. 3. Teig 10 Min. quellen lassen. 4. Mit Portioniergerät oder angefeuchteten Händen Knödel formen. 5. Knödel in reichlich kochendes Salzwasser geben und 1 Min. aufkochen. 6. Bei schwacher Hitze 20 Min. ziehen lassen. Nicht kochen! Bei Entnahme von Teilmengen den Packungsinhalt innerhalb einer Woche verbrauchen.
zusätzlicher Lagerhinweis:: Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
mit Farbstoff:: Ja
GTIN:: 4007801121121, 4007801120049

36,98 € *
7,40 €/kg

Knorr Sauce Wild 1kg

Knorr Sauce Wild 1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: WEIZENMEHL, Palmöl, Maltodextrin, modifizierte Stärke, Aromen (mit WEIZEN, GERSTE), Zucker, Zwiebeln, Speisesalz, jodiertes Speisesalz, Tomaten, Hefeextrakt, Karamellzuckersirup, MOLKENERZEUGNIS, 1,3% Rehbockfleischpulver, Champignonsaftkonzentrat, MILCHZUCKER, Gewürze, Stärke, Rotweinextrakt, Sojasauce (SOJABOHNEN, WEIZEN), Zitronensaftpulver, Lorbeer gemahlen, Antioxidationsmittel ² (Propylgallat, Butylhydroxyanisol). Kann Spuren von Ei und Sellerie enthalten. ² Keine Deklaration des Zusatzstoffes auf der Speisekarte erforderlich weil keine technologische Wirkung im zubereiteten Produkt vorliegt.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 270
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 65
Fett je 100g (in g):: 3
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 2
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 8
davon Zucker je 100g (in g):: 2
Eiweiß je 100g (in g):: 1,5
Salz je 100g (in g):: 1,2
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Sellerie (Spuren):: Ja
Milch (ALLERGENE):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Sojabohnen (ALLERGENE):: Ja
mit Antioxidationsmittel:: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Bei Entnahme von Teilmengen die wiederverschlossene Packung kühl und trocken lagern.
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Packungsinhalt in 6,5 Liter (kaltes, warmes oder kochendes) Wasser einrühren. Unter Rühren einfach 1 Minuten kochen lassen.
GTIN:: 4007801105794

33,39 € *
33,39 €/kg

Knorr Gourmet Sauce Rahm 1kg

Knorr Gourmet Sauce Rahm 1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: 24% SAHNEPULVER, WEIZENMEHL, Palmöl, modifizierte Stärke, Maltodextrin, Stärke, jodiertes Speisesalz, Aromen, Weißweinextrakt, Hefeextrakt, Zucker, Speisesalz, Champignonsaftkonzentrat, Zwiebeln, Karamellzuckersirup. Kann Spuren von Ei, Soja, Sellerie und Senf enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 378
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 91
Fett je 100g (in g):: 6,5
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 4,5
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 7
davon Zucker je 100g (in g):: 1
Eiweiß je 100g (in g):: 1,1
Salz je 100g (in g):: 1,2
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Sellerie (Spuren):: Ja
Schwefeldioxid/Sulfite (ALLERGENE):: Ja
Milch (ALLERGENE):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Senf (Spuren):: Ja
Sojabohnen (Spuren):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Packungsinhalt in 6 Liter (kaltes, warmes oder kochendes) Wasser einrühren. Unter Rühren einfach 1 Minute kochen lassen.
zusätzlicher Lagerhinweis:: Bei Entnahme von Teilmengen die wiederverschlossene Packung kühl und trocken lagern.
GTIN:: 4007801105923

32,18 € *
32,18 €/kg

Knorr Kraftbouillon Rind 1kg

Knorr Kraftbouillon Rind 1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: jodiertes Speisesalz, Maltodextrin, Palmöl, Zucker, Aroma, Hefeextrakt, Speisesalz, 2,8% Rindfleischextrakt, Stärke, Zwiebelsaftkonzentrat, Knoblauch, Säureregulatoren (Natriumdiacetat, Calciumlactat), Säuerungsmittel (Citronensäure, Milchsäure), Sonnenblumenöl. Kann Spuren von Ei, Gluten, Milch, Sellerie, Senf und Soja enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 33
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 8
Fett je 100g (in g):: 0,5
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,2
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 0,9
davon Zucker je 100g (in g):: 0,5
Eiweiß je 100g (in g):: 0,5
Salz je 100g (in g):: 0,89
lt Rezptur keine ALLERGENE:: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Packung nach Gebrauch gut schließen. Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Zubereitung: Packungsinhalt in kochendes Wasser einrühren. Sofort löslich. Weitere Anwendungen: Zum Würzen und Abschmecken von Suppen, Saucen und Beilagen.
GTIN:: 4007801104810, 4007801103639

32,18 € *
32,18 €/kg

Knorr 1-2-3 Tomatensauce 1kg

Knorr 1-2-3 Tomatensauce 1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: 43% Tomaten1, Stärke, Zucker, Maltodextrin, jodiertes Speisesalz, Reismehl, Kaliumchlorid¹, Gewürze, Zwiebeln1, Zitronensaftpulver, Kräuter, Aromen. ¹aus natürlichen Kaliummineralien. Kann Spuren von Ei, Milch, Sellerie, Senf, Soja und glutenhaltige Getreide enthalten. 1aus nachhaltigem Anbau
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 160
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 38
Fett je 100g (in g):: 0,5
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,1
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 7,9
davon Zucker je 100g (in g):: 3,8
Eiweiß je 100g (in g):: 0,8
Salz je 100g (in g):: 0,91
lt Rezptur keine ALLERGENE:: Ja
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** ZUBEREITUNG 1. Packungsinhalt in 25 Liter (kaltes, warmes oder kochendes) Wasser einrühren. 2. Unter Rühren 2 Minuten kochen lassen.
GTIN:: 4007801106654

30,99 € *
30,99 €/kg

Knorr Paprikasauce 1kg

Knorr Paprikasauce 1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: modifizierte Stärke, Palmöl, MAGERMILCHPULVER, Mehl (Reismehl, WEIZENMEHL), 7.5% Paprika, Maltodextrin, Speisesalz, Zwiebeln, Hefeextrakt, Tomaten, jodiertes Speisesalz, Aromen (mit WEIZEN, GERSTE), Zucker, MILCHZUCKER, MILCHEIWEISS, Stärke, Säuerungsmittel (Citronensäure), Knoblauch, Petersilienwurzel, geräucherte Hefe, Dextrose, Raucharoma. Kann Spuren von Ei und Sellerie enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 200
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 50
Fett je 100g (in g):: 2
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 1
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 6
davon Zucker je 100g (in g):: 2
Eiweiß je 100g (in g):: 1,5
Salz je 100g (in g):: 0,95
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Sellerie (Spuren):: Ja
Milch (ALLERGENE):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Packungsinhalt in 8,5 Liter (kaltes, warmes oder kochendes) Wasser einrühren. Unter Rühren 1 Minute kochen lassen.
zusätzlicher Lagerhinweis:: Bei Entnahme von Teilmengen die wiederverschlossene Packung kühl und trocken lagern.
GTIN:: 4007801105985

30,99 € *
30,99 €/kg

Knorr Hühner Kraftbouillon 1kg

Knorr Hühner Kraftbouillon 1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: jodiertes Speisesalz, Zucker, Aroma, Stärke, Maltodextrin, 4.5% Hühnerfett, Hefeextrakt, 2% Hühnerfleisch, Gewürze, Zwiebelsaftkonzentrat, Palmöl, Sonnenblumenöl, Antioxidationsmittel (Extrakt aus Rosmarin)¹. Kann Gluten, Milch, Ei und Sellerie enthalten. ¹Keine Deklaration des Zusatzstoffes auf der Speisekarte erforderlich, weil keine technologische Wirkung im zubereiteten Produkt vorliegt.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 20
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 5
Fett je 100g (in g):: 0,1
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 0,7
davon Zucker je 100g (in g):: 0,3
Eiweiß je 100g (in g):: 0,2
Salz je 100g (in g):: 0,88
lt Rezptur keine ALLERGENE:: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Zubereitung: Packungsinhalt in kochendes Wasser einrühren. Sofort löslich. Weitere Anwendungen: Zum Würzen und Abschmecken von Suppen, Saucen und Beilagen.
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Packung nach Gebrauch gut schliessen - kühl und trocken lagern.
GTIN:: 4007801104797, 4007801103561

29,69 € *
29,69 €/kg

Maggi Tomatencremesuppe für 20l 2kg

Maggi Tomatencremesuppe für 20l 2kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Nestle Professional GmbH Lyoner Str. 23 D-60528 Frankfurt
Zutaten:: Zutaten: 27 % Tomatenpulver, modifizierte Stärke, Zucker, WEIZENMEHL, Kartoffelstärke, Palmfett, Salz, Gewürze (Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Pfeffer), Sonnenblumenöl, Kräuter, Aromen, Hefeextrakt, Säuerungsmittel (Citronensäure). Kann SELLERIE, EIER, MILCH, SENF und SOJA enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1635
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 388
Fett je 100g (in g):: 11
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 5,4
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 62,4
davon Zucker je 100g (in g):: 25,6
Eiweiß je 100g (in g):: 6,9
Salz je 100g (in g):: 8,5
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Sellerie (Spuren):: Ja
Milch (Spuren):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Senf (Spuren):: Ja
Sojabohnen (Spuren):: Ja
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Zubereitung: Packungsinhalt in kaltes, warmes oder heißes Wasser einrühren. Anschliessend aufkochen. 3 Minuten kochen lassen, gelegentlich umrühren. Dosierung: 100g Produktmasse + 1L Wasser = 1L Ergiebigkeit 2kg Produktmasse + 20L Wasser = 20L Ergiebigkeit
zusätzlicher Lagerhinweis:: Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.
GTIN:: 7613033476327

29,49 € *
14,75 €/kg

Knorr Professional Bouillon Rind 800g

Knorr Professional Bouillon Rind 800g

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: 62% konzentrierte Rinderbouillon (Trinkwasser, Rindfleischextrakt), Speisesalz, Aroma, Hefeextrakt, Zwiebelsaftkonzentrat, Geliermittel (Xanthan, Johannisbrotkernmehl).
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 17
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 4
Fett je 100g (in g):: 0,5
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,1
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 0,5
davon Zucker je 100g (in g):: 0,5
Eiweiß je 100g (in g):: 0,5
Salz je 100g (in g):: 0,49
lt Rezptur keine ALLERGENE:: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Einen Esslöffel (ca. 30 g) in 1 l heissem Wasser aufkochen.
zusätzlicher Lagerhinweis:: Trocken lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 1 Monat aufbrauchen. Zum Ansetzen von Suppen und Saucen
GTIN:: 8712100596421

28,89 € *
36,11 €/kg

Knorr Gourmet Sauce Bearnaise500g

Knorr Gourmet Sauce Bearnaise500g

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: 36% BUTTER getrocknet, modifizierte Stärke, MAGERMILCHPULVER, 7,3% EIGELB, Aromen (mit SELLERIE, GERSTE), Speisesalz, jodiertes Speisesalz, Kräuter (Estragon, Kerbel, Petersilie), Stärke, Maltodextrin, Zucker, Verdickungsmittel (Xanthan), Säuerungsmittel (Citronensäure), Zwiebeln, Curcuma, Hefeextrakt, Palmöl, Dextrose.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 380
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 90
Fett je 100g (in g):: 7
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 4
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 6
davon Zucker je 100g (in g):: 1,5
Eiweiß je 100g (in g):: 1,5
Salz je 100g (in g):: 1,3
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Milch (ALLERGENE):: Ja
Eier (ALLERGENE):: Ja
Sellerie (ALLERGENE):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Bei Entnahme von Teilmengen die wiederverschlossene Packung kühl und trocken lagern.
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Packungsinhalt in 3 Liter kaltes Wasser einrühren. Unter Rühren 1 Minute kochen lassen.
GTIN:: 4007801105855

28,48 € *
56,96 €/kg

Knorr Buttersauce a la Hollandaise 500g

Knorr Buttersauce a la Hollandaise 500g

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: 34% BUTTER getrocknet, modifizierte Stärke, MAGERMILCHPULVER, jodiertes Speisesalz, 7,5% EIGELB, Stärke, Palmöl, Verdickungsmittel (Xanthan), Zucker, Säuerungsmittel (Citronensäure), Gewürze, Hefeextrakt, Weißweinextrakt, Aromen (mit GERSTE). Kann Spuren von Sellerie enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 380
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 90
Fett je 100g (in g):: 7
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 4
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 7
davon Zucker je 100g (in g):: 1
Eiweiß je 100g (in g):: 1
Salz je 100g (in g):: 1,6
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Sellerie (Spuren):: Ja
Eier (ALLERGENE):: Ja
Milch (ALLERGENE):: Ja
Schwefeldioxid/Sulfite (ALLERGENE):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Bei Entnahme von Teilmengen die wiederverschlossene Packung kühl und trocken lagern.
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Packungsinhalt in 3 Liter kaltes Wasser einrühren. Unter Rühren 1 Minute kochen lassen.
GTIN:: 4007801105862

28,48 € *
56,96 €/kg

Knorr Professional Konzentrierter Fond Kalb 1l

Knorr Professional Konzentrierter Fond Kalb 1l

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: Trinkwasser, Speisesalz, Aroma (mit Weisswein-Aroma, enthält Alkohol), 5,8% Kalbfleischextrakt, Hefeextrakt, 2% Tomatenmark², 1,2% Karottensaftkonzentrat², 1,2% Zwiebelsaftkonzentrat², modifizierte Stärke, Verdickungsmittel (Xanthan), Lorbeerblätter, schwarzer Pfeffer. ²Gemüse aus nachhaltigem Anbau
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 17
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 4
Fett je 100g (in g):: 0,5
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,1
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 0,5
davon Zucker je 100g (in g):: 0,5
Eiweiß je 100g (in g):: 0,5
Salz je 100g (in g):: 0,64
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Sellerie (ALLERGENE):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Vor Gebrauch gut schütteln. Zum Abrunden Ihrer Speisen: Dosieren Sie nach individuellem Geschmack. Als Basis für Suppen und Saucen: 30g Produkt in 1 Liter kochendes Wasser geben.
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
GTIN:: 8712100844270

28,48 € *
28,48 €/L

Pfanni Kroketten 2,5kg

Pfanni Kroketten 2,5kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: 88% Kartoffeln (enthalten SULFIT), Stärke, Speisesalz, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Methylcellulose), Palmöl, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Aromen. Kann Spuren von Gluten, Milch, Ei und Sellerie enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1370
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 328
Fett je 100g (in g):: 2
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 1
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 62
davon Zucker je 100g (in g):: 3
Eiweiß je 100g (in g):: 8
Salz je 100g (in g):: 3,2
Sellerie (Spuren):: Ja
Schwefeldioxid/Sulfite (ALLERGENE):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Milch (Spuren):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Frittieren*** Zubereitung: 1. 6,25 Liter kaltes Wasser in eine Schüssel geben. 2. Packungsinhalt mit einem Schneebesen zügig in das kalte Wasser einrühren. 3. Teig 10 min. quellen lassen. 4. Mit Krokettenpresse oder feuchten Händen Kroketten formen. 5. Kroketten unpaniert in heißes Frittierfett* geben. 6. Schwimmend goldbraun ausbacken. TIPP: *Besonders zu empfehlen ist PHASE Goldflex, da dieses kaum schäumt und kaum spritzt. Teilmengenentnahme: Bei Entnahme von Teilmengen den Packungsinhalt innerhalb einer Woche verbrauchen.
zusätzlicher Lagerhinweis:: Kühl und trocken lagern.
GTIN:: 4000400121097, 4007801120407,

27,88 € *
11,15 €/kg

Maggi Spargelcremesuppe 2kg

Maggi Spargelcremesuppe 2kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Nestle Professional GmbH Lyoner Str. 23 D-60528 Frankfurt
Zutaten:: Zutaten: Palmfett, Maltodextrin, modifizierte Stärke, WEIZENMEHL, Salz, Zucker, MILCHZUCKER, Aromen, Hefeextrakt, MILCHEIWEISS, Sonnenblumenöl, 0,5% Spargel, Zwiebeln, Säuerungsmittel (Citronensäure), Kurkuma. KANN EI, SOJA, SELLERIE, FISCH UND SENF ENTHALTEN.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1967
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 470
Fett je 100g (in g):: 23
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 13
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 60
davon Zucker je 100g (in g):: 7,6
Eiweiß je 100g (in g):: 3,9
Salz je 100g (in g):: 7,3
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Sellerie (Spuren):: Ja
Milch (ALLERGENE):: Ja
Senf (Spuren):: Ja
Fisch (Spuren):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Sojabohnen (Spuren):: Ja
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Packungsinhalt in kaltes, warmes oder heißes Wasser einrühren. Anschließend aufkochen. 3 Minuten kochen lassen, gelegentlich umrühren. Dosierung Dosering Dosage Produktmasse Product Produit Wasser Water Eau Ergiebigkeit Aantal liter Nombre de litres 100 g 1 L 1 L 2 kg 20 L
zusätzlicher Lagerhinweis:: Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen gut verschließen.
GTIN:: 9002100038601

27,58 € *
13,79 €/kg

Knorr Professional Konzentrierter Fond Fisch 1l

Knorr Professional Konzentrierter Fond Fisch 1l

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: 64% konzentrierte Fisch Bouillon (Trinkwasser, FISCHPULVER), Speisesalz, Hefeextrakt, Zucker, Maltodextrin, natürliches Aroma (enthält FISCH), Zwiebelpulver, Zitronensaftpulver, Aroma (enthält Alkohol), modifizierte Stärke, Verdickungsmittel (Xanthan), Kräuter (Lorbeerblätter, Thymian), Gewürze (schwarzer Pfeffer, Fenchelsamen). Kann Spuren von Weichtieren und Krustentieren enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 17
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 4
Fett je 100g (in g):: 0,5
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,1
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 0,5
davon Zucker je 100g (in g):: 0,5
Eiweiß je 100g (in g):: 0,5
Salz je 100g (in g):: 0,64
Fisch (ALLERGENE):: Ja
Weichtiere (Spuren):: Ja
Krebstiere (Spuren):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Vor Gebrauch gut schütteln. Zum Abrunden Ihrer Speisen: Dosieren Sie nach individuellem Geschmack. Als Basis für Suppen und Saucen: 30g Produkt in 1 Liter kochendes Wasser geben.
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Trocken und nicht über Zimmertemperatur lagern. Nach Anbruch innerhalb von 3 Monaten verbrauchen.
GTIN:: 8712100823534

27,29 € *
27,29 €/L

Knorr Professional Rahm Sauce 1kg

Knorr Professional Rahm Sauce 1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: 30% SAHNEPULVER, WEIZENMEHL, Stärke, Aromen, Palmöl, Maltodextrin, modifizierte Stärke, jodiertes Speisesalz, Zucker, Tomaten¹, Glukosesirup, Karamellzuckersirup, Gemüsemaispulver¹, Champignonsaftkonzentrat, Röstzwiebelpulver, Knoblauch¹, MILCHEIWEISS, Lorbeer gemahlen¹. Kann Spuren von Ei, Sellerie, Senf, Soja und andere glutenhaltige Getreide enthalten. ¹aus nachhaltigem Anbau Enthält 27g Milchfett aus Sahne pro Liter Sauce.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 253
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 60
Fett je 100g (in g):: 3,9
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 2,5
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 5,2
davon Zucker je 100g (in g):: 1,1
Eiweiß je 100g (in g):: 0,9
Salz je 100g (in g):: 1,1
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Sellerie (Spuren):: Ja
Milch (ALLERGENE):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Senf (Spuren):: Ja
Sojabohnen (Spuren):: Ja
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Bei Entnahme von Teilmengen die wiederverschlossene Packung trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** ZUBEREITUNG 1. Packungsinhalt in 8,5 Liter (kaltes, warmes oder kochendes) Wasser einrühren. 2. Unter Rühren 1 Minute kochen lassen.
GTIN:: 8720182741721

27,29 € *
27,29 €/kg

Leimer Paniermehl 10kg

Leimer Paniermehl 10kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Leimer KG Nahrungsmittelwerk Kotzinger Str. 16 D-83278 Traunstein
Zutaten:: Zutaten: WEIZENMEHL, Hefe, Salz
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1505
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 355
Fett je 100g (in g):: 1,5
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,4
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 69
davon Zucker je 100g (in g):: 3
Eiweiß je 100g (in g):: 13,6
Salz je 100g (in g):: 1,5
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Trocken lagern. Vor Licht schützen. Zum Panieren, binden und verfeinern
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Braten der Speisen in heißem Fett oder Öl*** Lebensmittel mit dem Produkt panieren und in Fett ausbacken.
GTIN:: 4000186014804

26,98 € *
2,70 €/kg

Maggi Feine Sauce zu Braten 3kg

Maggi Feine Sauce zu Braten 3kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Nestle Professional GmbH Lyoner Str. 23 D-60528 Frankfurt
Zutaten:: Zutaten: Kartoffelstärke, Maltodextrin, WEIZENMEHL, Palmfett, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Hefeextrakt, karamellisierter Zucker, Gewürze (Zwiebeln, Paprika, Koriander, Pfeffer, Piment), Tomatenmark (dreifach konzentriert), Aromen, Karamell (Zucker, Glukosesirup), Säuerungsmittel Citronensäure. Kann MILCH, EIER, SELLERIE, SENF und SOJA enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1622
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 385
Fett je 100g (in g):: 10,8
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 6,4
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 65,9
davon Zucker je 100g (in g):: 6,4
Eiweiß je 100g (in g):: 5,3
Salz je 100g (in g):: 10,9
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Sellerie (Spuren):: Ja
Milch (Spuren):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Senf (Spuren):: Ja
Sojabohnen (Spuren):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Küchenfachlicher Tipp: Geeignet als Basis für alle braunen Saucenzubereitungen, vielseitig variierbar und zur Ergänzung und Verfeinerung selbst hergestellter Saucen. Geeignet für Cook+Chill, Übernachtgaren, Sous Vide sowie Bain Marie stabil. Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Zubereitung: 1. 30 Liter Wasser aufkochen und Energie abstellen. 2. Packungsinhalt (3kg) einrühren und aufwallen lassen. 3. Kochzeit 5 Minuten, gelegentlich umrühren. Dosierung: 100g für 1 Liter Wasser
GTIN:: 7613287479365

26,48 € *
8,83 €/kg

Pfanni Kartoffelpüree Fix-Fertig mit Milch 4kg

Pfanni Kartoffelpüree Fix-Fertig mit Milch 4kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: 85% Kartoffeln¹, Palmöl, 4.3% MAGERMILCHPULVER, Speisesalz, MILCHZUCKER, MILCHEIWEISS, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Aromen. Kann Gluten, Ei und Sellerie enthalten. ¹ aus nachhaltigem Anbau
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 230
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 55
Fett je 100g (in g):: 1
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,6
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 9
davon Zucker je 100g (in g):: 0,9
Eiweiß je 100g (in g):: 1,5
Salz je 100g (in g):: 0,5
Sellerie (Spuren):: Ja
Milch (ALLERGENE):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Kühl und trocken lagern.
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** 1. 22 Liter Wasser auf 80-85 °C erhitzen. Wichtig: Temperatur nicht überschreiten! 2. Packungsinhalt mit einem Schneebesen zügig in das heiße Wasser einrühren. 3. Nach 2-3 Min. nochmals kurz durchrühren. Tipp der Knorr Küchenbrigade: Wenn Sie keine Möglichkeit haben, die Temperatur zu messen, bringen Sie 16 Liter Wasser zum Kochen und fügen 6 Liter kaltes Wasser hinzu.
GTIN:: 8712100173295

24,78 € *
6,20 €/kg

Pfanni Kartoffelknödel im Kochbeutel 1,3kg

Pfanni Kartoffelknödel im Kochbeutel 1,3kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: 81% Kartoffeln, Stärke, HARTWEIZENGRIESS, Speisesalz, Palmöl, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), getrockneter Glukosesirup, Aromen, Stabilisator (E450), MILCHEIWEISS, Zwiebeln, Antioxidationsmittel (NATRIUMMETABISULFIT²), Hefeextrakt, Curcuma. Kann Spuren von Ei und Sellerie enthalten. ²Keine Deklaration des Zusatzstoffes auf der Speisekarte erforderlich, weil keine technologische Wirkung im zubereiteten Produkt vorliegt.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 490
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 117
Fett je 100g (in g):: 0,7
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,4
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 24
davon Zucker je 100g (in g):: 0,7
Eiweiß je 100g (in g):: 2,2
Salz je 100g (in g):: 0,92
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Sellerie (Spuren):: Ja
Milch (ALLERGENE):: Ja
Schwefeldioxid/Sulfite (ALLERGENE):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Zubereitung: 1. Gewünschte Anzahl Knödel in einen Topf mit reichlich kaltem Salzwasser geben. Gut untertauchen. 2. Das Wasser mit den Knödeln aufkochen und 1 Min. kochen lassen. 3. Bei schwacher Hitze 15 Min. ziehen lassen. 4. Knödel herausnehmen und kurz mit kaltem Wasser abschrecken. 5. Kochbeutel an beiden Enden anfassen und vorsichtig aufreißen. TIPP: Die fertigen Knödel können im Kochwasser mit oder ohne Kochbeutel warmgehalten werden
zusätzlicher Lagerhinweis:: Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
GTIN:: 4000400123565

24,78 € *
19,06 €/kg

Maggi Meisterklasse Pfeffer Rahm Sauce 750g

Maggi Meisterklasse Pfeffer Rahm Sauce 750g

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Nestle Professional GmbH Lyoner Str. 23 D-60528 Frankfurt
Zutaten:: Zutaten: WEIZENMEHL, Palmfett, Maltodextrin, Jodsalz, Aromen (mit WEIZEN, GERSTE), 5% grüner Pfeffer, Kartoffelstärke, Zwiebelpulver, Tomatenpulver, Hefeextrakt, pflanzliches Eiweiß, biologisch aufgeschlossen (WEIZENEIWEISS, Salz), karamellisierter Zucker, Sonnenblumenöl, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmittel Citronensäure. Kann SELLERIE, EIER, MILCH, SENF und SOJA enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1928
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 461
Fett je 100g (in g):: 24,8
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 14,4
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 50,3
davon Zucker je 100g (in g):: 3,7
Eiweiß je 100g (in g):: 7,2
Salz je 100g (in g):: 8,2
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Sellerie (Spuren):: Ja
Senf (Spuren):: Ja
Milch (Spuren):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Sojabohnen (Spuren):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Zubereitung: 1. 4,8 Liter Wasser und 1,2 Liter Sahne aufkochen. Energie abstellen. 2. Packungsinhalt (750g) einrühren und aufwallen lassen. 3. Kochzeit 3 Minuten, gelegentlich umrühren. Dosierung: 120 - 130 g für 800 ml Wasser und 200 ml Sahne.
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.
GTIN:: 7613037677324

21,39 € *
28,52 €/kg

Maggi Klare Hühnersuppe für 36l 900g

Maggi Klare Hühnersuppe für 36l 900g

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Nestle Professional GmbH Lyoner Str. 23 D-60528 Frankfurt
Zutaten:: Zutaten: Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Maltodextrin, Aromen (mit WEIZEN), Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat, Dinatriumguanylat), 1,3 % Hühnerfett, Gewürze (Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer), Säuerungsmittel Citronensäure, Antioxidationsmittel Rosmarinextrakt*. Kann enthalten: SELLERIE, EIER, MILCH, SENF, SOJA *ohne technologische Wirkung im zubereiteten Produkt, deshalb ist bei diesem Produkt die Kenntlichmachung dieses Zusatzstoffes auf Speisekarten (gem. §9 ZZulV) nicht erforderlich
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 973
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 230
Fett je 100g (in g):: 2,5
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,8
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 34,9
davon Zucker je 100g (in g):: 4,4
Eiweiß je 100g (in g):: 16,7
Salz je 100g (in g):: 43,7
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Sellerie (Spuren):: Ja
Milch (Spuren):: Ja
Senf (Spuren):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Sojabohnen (Spuren):: Ja
mit Geschmacksverträrker:: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Küchenfachlicher Tipp: Zum Würzen und Abschmecken. Als eigenständige Suppe und Verlängern von Fonds. Als Grundlage oder zum Verfeinern von Suppen, Eintöpfen und Geflügel- und Reisgerichten. Trocken lagern und vor Wärme und Licht schützen. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Dosierung: 25g für 1 Liter Wasser Zubereitung: 1. Hühnersuppe klar ist sofort löslich. 2. Produktmasse (900g) unter Rühren in heißes Wasser einrühren und aufkochen.
GTIN:: 7613037671193

21,39 € *
23,77 €/kg

Knorr Gemüsekrönung Kräuter+Butter 1kg

Knorr Gemüsekrönung Kräuter+Butter 1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: Stärke, pflanzliche Öle (Palm, Sonnenblume), Maltodextrin, Speisesalz, 6,9% Zwiebeln, Zucker, Reismehl, 1.8% Kräuter (Petersilie, Liebstöckel, Schnittlauch), Hefeextrakt, Gewürze, Aroma (mit MILCH), Zitronensaftpulver. Kann Spuren von Gluten, Ei, Sellerie und Senf enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1700
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 400
Fett je 100g (in g):: 19
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 11
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 54
davon Zucker je 100g (in g):: 9
Eiweiß je 100g (in g):: 2,5
Salz je 100g (in g):: 16
Sellerie (Spuren):: Ja
Milch (ALLERGENE):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Senf (Spuren):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Nach dem Öffnen gut wiederverschliessen. Bei Zimmertemperatur haltbar.
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Verzehrfertig*** Kombidämpfer/Steamer: Tiefgekühltes oder frisches Gemüse: - Das Gemüse in ein Gastronormblech geben - KNORR Gemüsekrönung auf das tiefgefrorene oder frische Gemüse streuen - Kurz durchmischen - Bei 100 °C dämpfen - Durchmischen und servieren oder: - Das fertig gegarte Gemüse mit KNORR Gemüsekrönung bestreuen, durchmischen und servieren Dosengemüse -Gemüse abspülen und abtropfen -Wie tiefgefrorenes oder frisches Gemüse zubereiten Mikrowelle: - KNORR Gemüsekrönung mit kaltem, blanchiertem Gemüse und etwas Wasser mischen - In der Mikrowelle auf höchster Leistungsstufe 3 Minuten erhitzen Topf: Tiefgekühltes oder frisches Gemüse - Gemüse mit KNORR Gemüsekrönung und Wasser (ca. ½ kg frisches Gemüse) mischen - Wie gewohnt kochen oder: - KNORR Gemüsekrönung unter heisses, blanchiertes Gemüse mischen und servieren Zubereitung: Benötigtes Gemüse oder Portionen je nach Gemüse und Verarbeitungsart Produkt Beilagen à 150 g (Frisch, Tiefkühl) kann die zugegebene Menge leicht variiert werden. 50 g 1 kg 7 125 g 2,5 kg 17 250 g 5,0 kg 35 1 kg 20,0 kg 140
GTIN:: 4007801109075

20,49 € *
20,49 €/kg

Maggi Rindsbouillon pastös 900g

Maggi Rindsbouillon pastös 900g

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Nestle Professional GmbH Lyoner Str. 23 D-60528 Frankfurt
Zutaten:: Zutaten: Salz, Aromen (mit WEIZEN, SELLERIE), Palmfett, Maltodextrin, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriumguanylat, Dinatriuminosinat), Sonnenblumenöl, Fleischextrakt, Zucker, Gewürze. [Kann MILCH, EI, SOJA, FISCH und SENF enthalten.]
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1290
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 310
Fett je 100g (in g):: 23
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 7,4
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 17,3
davon Zucker je 100g (in g):: 3,4
Eiweiß je 100g (in g):: 8,6
Salz je 100g (in g):: 48,2
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Sellerie (ALLERGENE):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Senf (Spuren):: Ja
Milch (Spuren):: Ja
Fisch (Spuren):: Ja
Sojabohnen (Spuren):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.
mit Geschmacksverträrker:: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Zubereitung: Rindsbouillon pastös ist sofort löslich. Brühmasse in warmem Wasser auflösen und kurz aufkochen. Dosierung: 14-16 g für 1 Liter Wasser.
GTIN:: 8585002451392

19,98 € *
22,20 €/kg

Knorr Delikatess-Feinkostsauce zu Braten 1kg

Knorr Delikatess-Feinkostsauce zu Braten 1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: Stärke, Palmöl, jodiertes Speisesalz, Reismehl, Maltodextrin, Hefeextrakt, Aromen, Tomaten, Karamellzuckersirup, Paprika, Zucker, Knoblauch, Zwiebelsaftkonzentrat, Pfeffer, Sonnenblumenöl. Kann Spuren von Gluten, Milch, Ei, Sellerie und Senf enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 130
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 30
Fett je 100g (in g):: 1,5
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,8
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 4
davon Zucker je 100g (in g):: 0,4
Eiweiß je 100g (in g):: 0,6
Salz je 100g (in g):: 1,2
lt Rezptur keine ALLERGENE:: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Bei Entnahme von Teilmengen die wiederverschlossene Packung kühl und trocken lagern.
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Zubereitung Packungsinhalt in 12,5 Liter (kaltes, warmes oder kochendes) Wasser einrühren oder direkt ins heiße Bratgut einstreuen und nach Belieben angießen. Unter Rühren 1 Minute kochen lassen.
GTIN:: 4007801106401

19,89 € *
19,89 €/kg

Knorr Cremesuppe Spargel 0,7kg

Knorr Cremesuppe Spargel 0,7kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: Modifizierte Stärke, Palmöl, Glukosesirup, jodiertes Speisesalz, Stärke, 4,5 % Kartoffeln, 4,1 % Spargelpulver, Zucker, Hefeextrakt, Reismehl, Maltodextrin, Speisesalz, Aromen, Zitronensaftpulver, Curcuma. ¹o.d.A.: Die Rezeptur enthält keine deklarationspflichtigen Zutaten mit allergenem Potential gemäss der Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II)¹, d.h. in Deutschland und Österreich: keine Deklarationspflicht von Allergenen auf Speisekarten. ¹ Technologisch unvermeidbare Spuren von Gluten, Milch, Ei, Sellerie und Senf können nicht ausgeschlossen werden.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 124
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 30
Fett je 100g (in g):: 1,4
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,9
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 3,9
davon Zucker je 100g (in g):: 0,5
Eiweiß je 100g (in g):: 0,5
Salz je 100g (in g):: 0,88
lt Rezptur keine ALLERGENE:: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Packung stets gut verschliessen, trocken und nicht über Zimmertemperatur lagern.
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Packungsinhalt in kaltes, warmes oder kochendes Wasser einrühren. Bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen lassen - dabei gelegentlich umrühren.
GTIN:: 8712100434716

19,58 € *
27,97 €/kg

Pfanni Püree Flocken-locker 4kg

Pfanni Püree Flocken-locker 4kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: 99% Kartoffeln¹, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Stabilisator (Diphosphat), Aromen, Antioxidationsmittel² (Natriummetabisulfit). Kann Gluten, Milch, Ei und Sellerie enthalten. ¹ aus nachhaltigem Anbau, ² Keine Deklaration des Zusatzstoffes auf der Speisekarte erforderlich weil keine technologische Wirkung im zubereiteten Produkt vorliegt.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 260
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 60
Fett je 100g (in g):: 1
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,7
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 10
davon Zucker je 100g (in g):: 1,5
Eiweiß je 100g (in g):: 2
Salz je 100g (in g):: 0,45
Sellerie (Spuren):: Ja
Schwefeldioxid/Sulfite (ALLERGENE):: Ja
Milch (Spuren):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** 1. 18 Liter Wasser mit 120 g Salz aufkochen. Energie abschalten! 2. 8 Liter kalte Milch (3,5% Fett) zugeben. Wichtig: Temperatur von 80-85 °C nicht überschreiten. 3. Packungsinhalt mit einem Schneebesen zügig einrühren. 4. Nach 2-3 Min. nochmals kurz durchrühren.
zusätzlicher Lagerhinweis:: Kühl und trocken lagern.
GTIN:: 4007801320289

19,38 € *
4,85 €/kg

Knorr Salatkrönung französische Art 500g

Knorr Salatkrönung französische Art 500g

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: Zucker, jodiertes Speisesalz, modifizierte Stärke, Maltodextrin, Säureregulator (Natriumdiacetat), Säuerungsmittel (Citronensäure), 4,4% Schalotten, 4,1% Knoblauchpulver, SENFSAMEN, Hefeextrakt, Stärke, Maiskeimöl, Verdickungsmittel (Xanthan), 1,3% Petersilie, 0,7% Schnittlauch, Gewürze (Pfeffer, Curcuma), Speisesalz, Weißweinextrakt. Kann Spuren von Gluten, Milch, Ei, Soja und Sellerie enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 934
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 226
Fett je 100g (in g):: 21
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 2,8
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 7,5
davon Zucker je 100g (in g):: 4,7
Eiweiß je 100g (in g):: 0,7
Salz je 100g (in g):: 2,5
Sellerie (Spuren):: Ja
Senf (ALLERGENE):: Ja
Schwefeldioxid/Sulfite (ALLERGENE):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Milch (Spuren):: Ja
Sojabohnen (Spuren):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Mischen*** Zubereitung: 120 g Produkt mit dem Schneebesen in 700 ml kaltes Wasser und 200 ml Öl einrühren. Für ca. 20 Minuten ziehen lassen und gelegentlich umrühren. Die Zugabe von Essig ist nicht erforderlich. Tipp: Durch die Verwendung eines Mixstabes kann die Stabilität des fertigen Dressings noch erhöht werden.
zusätzlicher Lagerhinweis:: Trocken und vor Wärme geschützt lagern. Dose stets verschlossen aufbewahren.
GTIN:: 4007801109631, 4007801108030

18,68 € *
37,36 €/kg

Knorr weiße Sauce Veloute 1kg

Knorr weiße Sauce Veloute 1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: 36% Roux (WEIZENMEHL, Palmöl), Palmöl, Stärke, jodiertes Speisesalz, MILCHZUCKER, Zucker, MILCHEIWEISS, Hefeextrakt, Aromen (mit GERSTE), Speisesalz, Zwiebeln¹, Maltodextrin, Säureregulator (Natriumdiacetat, Calciumlactat), Säuerungsmittel (Citronensäure, Milchsäure), Lorbeer gemahlen. Kann Spuren von Ei, Sellerie und Senf enthalten. ¹ aus nachhaltigem Anbau
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 268
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 64
Fett je 100g (in g):: 4,4
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 2,9
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 5,3
davon Zucker je 100g (in g):: 0,9
Eiweiß je 100g (in g):: 0,8
Salz je 100g (in g):: 0,95
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Sellerie (Spuren):: Ja
Milch (ALLERGENE):: Ja
Senf (Spuren):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Packungsinhalt in 8,5 Liter (kaltes, warmes oder kochendes) Wasser einrühren. Unter Rühren 2 Minuten kochen lassen.
zusätzlicher Lagerhinweis:: Bei Entnahme von Teilmengen die wiederverschlossene Packung trocken und vor Wärme geschützt lagern.
GTIN:: 4007801106708

18,68 € *
18,68 €/kg

Knorr Salatkrönung italienische Art 500g

Knorr Salatkrönung italienische Art 500g

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: Maltodextrin, jodiertes Speisesalz, Zucker, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel (Citronensäure), Säureregulator (Natriumdiacetat), Stärke, Knoblauchpulver, 4,3% Tomatenpulver, 3,2% Petersilie, Zwiebeln, Maiskeimöl, Fruktose, 1,8% Thymian, 1,7% Basilikum, 1,4% Oregano, Verdickungsmittel (Xanthan), Hefeextrakt, Pfeffer, Speisesalz, Aromen. ¹o.d.A.: Die Rezeptur enthält keine deklarationspflichtigen Zutaten mit allergenem Potential gemäß der Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II).¹ ¹ Technologisch unvermeidbare Spuren von Gluten, Milch, Ei, Soja, Sellerie und Senf können nicht ausgeschlossen werden.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 933
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 222
Fett je 100g (in g):: 21
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 3,1
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 7,9
davon Zucker je 100g (in g):: 2,4
Eiweiß je 100g (in g):: 0,5
Salz je 100g (in g):: 2,1
Senf (ALLERGENE):: Ja
Milch (ALLERGENE):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Mischen*** Zubereitung: 120 g Produkt mit dem Schneebesen in 700 ml kaltes Wasser und 200 ml Öl einrühren. Für ca. 20 Minuten ziehen lassen und gelegentlich umrühren. Die Zugabe von Essig ist nicht erforderlich. Tipp: Durch die Verwendung eines Mixstabes kann die Stabilität des fertigen Dressings noch erhöht werden.
zusätzlicher Lagerhinweis:: Trocken und vor Wärme geschützt lagern. Dose stets verschlossen aufbewahren.
GTIN:: 4007801109655

18,68 € *
37,36 €/kg

Maggi Meisterklasse Bratenjus Instant 750g

Maggi Meisterklasse Bratenjus Instant 750g

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Nestle Professional GmbH Lyoner Str. 23 D-60528 Frankfurt
Zutaten:: Zutaten: Palmfett, Maltodextrin, Aromen (mit WEIZEN, GERSTE), MILCHZUCKER, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat, Dinatriumguanylat), Jodsalz, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Zucker, Gewürze, Fleischextrakt*, Tomatenpulver, SELLERIEPULVER, Salz, Säuerungsmittel Citronensäure. Kann EIER, SOJA und SENF enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1811
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 434
Fett je 100g (in g):: 24
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 15
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 38
davon Zucker je 100g (in g):: 18
Eiweiß je 100g (in g):: 14
Salz je 100g (in g):: 16,4
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Sellerie (ALLERGENE):: Ja
Milch (ALLERGENE):: Ja
Senf (Spuren):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Sojabohnen (Spuren):: Ja
mit Geschmacksverträrker:: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Zubereitung: Packungsinhalt (750g) unter Rühren in 7,5 Liter kochendes Wasser einstreuen. Dosierung: 90-110g für 1 Liter Wasser. Zum Ergänzen beim Herstellen von Jus und Saucen: 30-80g je Liter Wasser/Fond. Als kraftvolle Zutat: 25-30g je Liter fertige Sauce.
zusätzlicher Lagerhinweis:: Anwendungstipp: Zum Herstellen einer hochwertigen Jus. Auch als kraftvolle Zutat zum Ergänzen und Verlängern eigener Jus und Saucenansätze. Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.
GTIN:: 7613037656619

18,48 € *
24,64 €/kg

Maggi Jäger Sauce mit Champignons 600g

Maggi Jäger Sauce mit Champignons 600g

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Nestle Professional GmbH Lyoner Str. 23 D-60528 Frankfurt
Zutaten:: Zutaten: Kartoffelstärke, WEIZENMEHL, Maltodextrin, Palmfett, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Hefeextrakt, Gewürze (Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Chili) ,Tomaten, 3,4 % Champignons, Würze (aus WEIZEN), karamellisierter Zucker, Salz, SELLERIE, Aromen, Butterpilze, Kräuter (SELLERIEBLÄTTER, Lorbeer), Sonnenblumenöl, Säuerungsmittel Citronensäure. Kann MILCH, EIER, SENF und SOJA enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1525
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 362
Fett je 100g (in g):: 8,5
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 4,9
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 57,9
davon Zucker je 100g (in g):: 5,8
Eiweiß je 100g (in g):: 11
Salz je 100g (in g):: 10,3
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Sellerie (ALLERGENE):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Milch (Spuren):: Ja
Senf (Spuren):: Ja
Sojabohnen (Spuren):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Zubereitung: 1. 6 Liter Wasser aufkochen und Energie abstellen. 2. Packungsinhalt (600g) einrühren und aufwallen lassen. 3. Kochzeit 5 Minuten, gelegentlich umrühren. Dosierung: 100g für 1 Liter Wasser
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Küchenfachlicher Tipp: Vielseitig variierbar. Geeignet für Cook+Chill, Übernachtgaren und Sous Vide, sowie Bain-Marie stabil. Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.
GTIN:: 7613287746931

17,78 € *
29,63 €/kg

Maggi Meisterklasse Rindfleischsuppe 700g

Maggi Meisterklasse Rindfleischsuppe 700g

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Nestle Professional GmbH Lyoner Str. 23 D-60528 Frankfurt
Zutaten:: Zutaten: Jodsalz, Maltodextrin, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriumguanylat, Dinatriuminosinat), Palmfett, Zucker, Aromen (mit GERSTE, WEIZEN), Hefeextrakt, Rindfleischextrakt, Gewürze, Säuerungsmittel Citronensäure. Kann EIER, SOJA, MILCH, SELLERIE und SENF enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1002
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 239
Fett je 100g (in g):: 9,6
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 5,8
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 25,3
davon Zucker je 100g (in g):: 9,4
Eiweiß je 100g (in g):: 12,6
Salz je 100g (in g):: 49,6
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Sellerie (Spuren):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Milch (Spuren):: Ja
Senf (Spuren):: Ja
Sojabohnen (Spuren):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Zubereitung: Klare Rindfleischsuppe ist sofort löslich. Brühmasse unter Rühren in das kochende Wasser einstreuen und aufwallen lassen. Dosierung: 18-22g für 1 Liter Wasser.
mit Geschmacksverträrker:: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Anwendungstipp: Als eigenständige Suppe mit den Suppeneinlagen wie Maggi Grießklößchen, Gemüseklößchen. Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.
GTIN:: 7613037610383

17,69 € *
25,27 €/kg

Pfanni Semmelknödel im Kochbeutel 860g

Pfanni Semmelknödel im Kochbeutel 860g

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: 72% Semmelwürfel (WEIZENMEHL, Speisesalz, Hefe, Sonnenblumenöl, Paprika), Stärke, Palmöl, WEIZENMEHL, VOLLEIPULVER, HARTWEIZENGRIESS, Speisesalz, Petersilie, Aromen, Hefeextrakt, Curcuma. Kann Spuren von Milch und Sellerie enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 595
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 141
Fett je 100g (in g):: 3,7
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 1,8
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 23
davon Zucker je 100g (in g):: 0,5
Eiweiß je 100g (in g):: 3,6
Salz je 100g (in g):: 1,1
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Sellerie (Spuren):: Ja
Eier (ALLERGENE):: Ja
Milch (Spuren):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Zubereitung: 1. Gewünschte Anzahl Knödel in einen Topf mit reichlich kaltem Salzwasser geben. Gut untertauchen. 2. 15 Min. quellen lassen und dabei gelegentlich umdrehen. 3. Das Wasser mit den Knödeln aufkochen und 1 Min. kochen lassen. 4. Bei schwacher Hitze 15 Min. ziehen lassen. 6. Knödel herausnehmen und kurz mit kaltem Wasser abschrecken. 7. Aufreißlaschen mit den Fingern eindrücken und Kochbeutel vorsichtig aufreißen. Tipp: Die fertigen Knödel können im Kochwasser mit oder ohne Kochbeutel warmgehalten werden.
GTIN:: 4000400123572

17,38 € *
20,21 €/kg

Knorr Salatkrönung Paprika-Kräuter 500g

Knorr Salatkrönung Paprika-Kräuter 500g

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: Zucker, jodiertes Speisesalz, Maltodextrin, modifizierte Stärke, Säureregulator (Natriumdiacetat), Säuerungsmittel (Citronensäure), 2,2% Paprika, 1,9% Petersilie, 1,8% rote Gemüsepaprika, Maiskeimöl, Verdickungsmittel (Xanthan), Gewürze (Pfeffer, Curcuma), 1% Schnittlauch, Fruktose, Hefeextrakt, Stärke, 0,5% Oregano, Speisesalz. ¹o.d.A.: Die Rezeptur enthält keine deklarationspflichtigen Zutaten mit allergenem Potential gemäß der Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II).¹ ¹ Technologisch unvermeidbare Spuren von Gluten, Milch, Ei, Soja, Sellerie und Senf können nicht ausgeschlossen werden.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 924
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 220
Fett je 100g (in g):: 21
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 3,1
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 7,6
davon Zucker je 100g (in g):: 4,3
Eiweiß je 100g (in g):: 0,5
Salz je 100g (in g):: 2,9
Milch (ALLERGENE):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Mischen*** Zubereitung: 120 g Produkt mit dem Schneebesen in 700 ml kaltes Wasser und 200 ml Öl einrühren. Für ca. 20 Minuten ziehen lassen und gelegentlich umrühren. Die Zugabe von Essig ist nicht erforderlich. Tipp: Durch die Verwendung eines Mixstabes kann die Stabilität des fertigen Dressings noch erhöht werden.
zusätzlicher Lagerhinweis:: Trocken und vor Wärme geschützt lagern. Dose stets verschlossen aufbewahren.
GTIN:: 4007801105190

17,38 € *
34,76 €/kg

Knorr 1-2-3 gekörnte Brühe 1kg

Knorr 1-2-3 gekörnte Brühe 1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: Speisesalz, Maltodextrin, Zucker, Hefeextrakt, Gewürze, Sonnenblumenöl, Aroma, 0,6% Tomatenpulver², 0,5% Lauchpulver², Zitronensaftpulver, Zwiebelsaftkonzentrat², Knoblauchpulver², Gemüseextrakte. ²aus nachhaltigem Anbau
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 17
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 4
Fett je 100g (in g):: 0,5
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,1
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 0,8
davon Zucker je 100g (in g):: 0,5
Eiweiß je 100g (in g):: 0,5
Salz je 100g (in g):: 0,79
lt Rezptur keine ALLERGENE:: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Packung nach Gebrauch gut schließen. Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Zubereitung: Packungsinhalt in kochendes Wasser einrühren. Sofort löslich. Weitere Anwendungen: Zum Würzen und Abschmecken von Suppen, Saucen und Beilagen.
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
GTIN:: 4007801104865

16,59 € *
16,59 €/kg

Maggi Rotidor Fleisch-Würzmittel 1kg

Maggi Rotidor Fleisch-Würzmittel 1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Nestle Professional GmbH Lyoner Str. 23 D-60528 Frankfurt
Zutaten:: Zutaten: jodiertes Speisesalz, Maisgrieß, Gewürze (10%) (Paprika, Kümmel, Zwiebeln, Knoblauch, Piment, weißer Pfeffer), Maltodextrin, Zucker, Aromen, Sonnenblumenöl, Kräuter. Kann SELLERIE, EIER, GLUTEN, MILCH, SENF und SOJA enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 836
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 198
Fett je 100g (in g):: 3,9
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,4
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 35,4
davon Zucker je 100g (in g):: 7,4
Eiweiß je 100g (in g):: 3,8
Salz je 100g (in g):: 48,1
Sellerie (Spuren):: Ja
Milch (Spuren):: Ja
Senf (Spuren):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Sojabohnen (Spuren):: Ja
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Verzehrfertig*** Dosierung: Für 1kg Fleisch/Speise rechnet man 18-22 rôtidor.
zusätzlicher Lagerhinweis:: Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.
GTIN:: 7613037702262

16,19 € *
16,19 €/kg

Knorr Professional Gemüse Kraftbouillon konzentriert 1l

Knorr Professional Gemüse Kraftbouillon konzentriert 1l

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: 67% konzentrierte Gemüse Bouillon (Trinkwasser, 9% Karottensaft², 1,4% Zwiebelsaft², 1,2% Lauchsaft²), Speisesalz, Hefeextrakt, Zucker, Aromen, 1% Pastinaken², modifizierte Stärke, Verdickungsmittel (Xanthan), Säuerungsmittel (Citronensäure), Knoblauch², Sonnenblumenöl. ²Gemüse aus nachhaltigem Anbau
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 17
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 4
Fett je 100g (in g):: 0,5
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,1
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 0,5
davon Zucker je 100g (in g):: 0,5
Eiweiß je 100g (in g):: 0,5
Salz je 100g (in g):: 0,65
lt Rezptur keine ALLERGENE:: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Zum Abrunden Ihrer Speisen: Dosieren Sie nach individuellem Geschmack. Als Basis für Suppen und Saucen: 30g Produkt in 1 Liter kochendes Wasser geben. Vor Gebrauch gut schütteln.
zusätzlicher Lagerhinweis:: Trocken und nicht über Zimmertemperatur lagern. Nach Anbruch innerhalb von 3 Monaten verbrauchen.
GTIN:: 8712100380747

15,58 € *
15,58 €/L

Frießinger Mühle Sesam geschält 2,5kg

Frießinger Mühle Sesam geschält 2,5kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Frießinger Mühle GmbH Brühlstr.13 D-74206 Bad Wimpfen
Zutaten:: Zutaten: SESAM
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 2354
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 569
Fett je 100g (in g):: 47,6
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 7
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 11,6
davon Zucker je 100g (in g):: 0,3
Eiweiß je 100g (in g):: 17,7
Salz je 100g (in g):: 0,01
Sesam (ALLERGENE):: Ja
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Kühl und trocken lagern! Mindesthaltbarkeitsdatum und Charge direkt auf dem Etikett aufgedruckt nach \"Mindestens haltbar bis:\".
GTIN:: 4006363102852

15,58 € *
6,23 €/kg

Pfanni Pommes Dauphine 1kg

Pfanni Pommes Dauphine 1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: 51% Kartoffeln, Stärke, VOLLEIPULVER, Speisesalz, MOLKENERZEUGNIS, Maltodextrin, Stabilisator (Guarkernmehl), Backtriebmittel (E450, Natriumcarbonat), Aromen. Kann Spuren von Gluten und Sellerie enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1400
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 340
Fett je 100g (in g):: 4,5
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 1,5
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 60
davon Zucker je 100g (in g):: 2
Eiweiß je 100g (in g):: 10
Salz je 100g (in g):: 4,3
Sellerie (Spuren):: Ja
Milch (ALLERGENE):: Ja
Eier (ALLERGENE):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Kühl und trocken lagern.
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Frittieren*** Zubereitung: 1. 2 Liter kaltes Wasser in eine Schüssel geben. 2. Packungsinhalt mit einem Schneebesen zügig in das kalte Wasser einrühren. 3. 200 g flüssige Butter oder Phase Schmelzflex gleichmäßig unterrühren. 4. Teig 5 Min. quellen lassen. 5. Mit einem Löffel walnussgroße Nocken abstechen und in heißes Frittierfett* geben. 6. Schwimmend goldbraun ausbacken. TIPP: *Besonders zu empfehlen ist PHASE Goldflex, da dieses kaum schäumt und kaum spritzt. Teilmengenentnahme: Bei Entnahme von Teilmengen den Packungsinhalt innerhalb einer Woche verbrauchen.
GTIN:: 4007801121190, 4007801120353

14,98 € *
14,98 €/kg

Leimer Paniermehl Extra Gold 5kg

Leimer Paniermehl Extra Gold 5kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Leimer KG Nahrungsmittelwerk Kotzinger Str. 16 D-83278 Traunstein
Zutaten:: Zutaten: WEIZENMEHL, Hefe, Salz Paprika
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1510
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 357
Fett je 100g (in g):: 1,9
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,4
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 70,2
davon Zucker je 100g (in g):: 4,3
Eiweiß je 100g (in g):: 12,2
Salz je 100g (in g):: 1,7
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Braten der Speisen in heißem Fett oder Öl*** Lebensmittel mit dem Produkt panieren und in Fett ausbacken.
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Trocken lagern. Vor Licht schützen. Zum Panieren von Schnitzel \"Wiener Art\", Fisch, Käse und Gemüse
GTIN:: 4000186016709

14,98 € *
3,00 €/kg

Leimer Paniermehl Goldgelb 5kg

Leimer Paniermehl Goldgelb 5kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Leimer KG Nahrungsmittelwerk Kotzinger Str. 16 D-83278 Traunstein
Zutaten:: ZUTATEN: WEIZENMEHL, Salz, Hefe, Curcuma
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1510
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 357
Fett je 100g (in g):: 1,9
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,4
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 70,2
davon Zucker je 100g (in g):: 4,3
Eiweiß je 100g (in g):: 12,2
Salz je 100g (in g):: 1,7
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Trocken lagern.
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Braten der Speisen in Fett*** keine speziellen Hinweise
GTIN:: 4000186016945

14,98 € *
3,00 €/kg

Knorr gekörnte Hühner Brühe 1kg

Knorr gekörnte Hühner Brühe 1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: Maltodextrin, jodiertes Speisesalz, Stärke, Aroma, 5.4% Hühnerfett, Hefeextrakt, Gewürze, 0.8% Hühnerfleisch, Karamellzuckersirup, Antioxidationsmittel (Extrakt aus Rosmarin)². Kann Spuren von Gluten, Milch, Ei und Sellerie enthalten. ²Keine Deklaration des Zusatzstoffes auf der Speisekarte erforderlich, weil keine technologische Wirkung im zubereiteten Produkt vorliegt.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 21
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 5
Fett je 100g (in g):: 0,1
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 0,8
davon Zucker je 100g (in g):: 0,1
Eiweiß je 100g (in g):: 0,1
Salz je 100g (in g):: 0,6
lt Rezptur keine ALLERGENE:: Ja
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Packung nach Gebrauch gut schlie en - kühl und trocken lagern.
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Zubereitung: Packungsinhalt in kochendes Wasser einrühren. Sofort löslich. Weitere Anwendungen: Zum Würzen und Abschmecken von Suppen, Saucen und Beilagen.
GTIN:: 4000400148988

14,98 € *
14,98 €/kg

Maggi Maridor Würzmischung für Fisch 1kg

Maggi Maridor Würzmischung für Fisch 1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Nestle Professional GmbH Lyoner Str. 23 D-60528 Frankfurt
Zutaten:: Zutaten: Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Maltodextrin, Zucker, Gemüse (Petersilienwurzel, Lauch, Zwiebeln), Säuerungsmittel Citronensäure, Kräuter (Petersilie, Liebstöckel), Gewürze, Sonnenblumenöl, Aroma. Kann SELLERIE, EIER, GLUTENHALTIGES GETREIDE, MILCH, SENF und SOJA enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 635
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 150
Fett je 100g (in g):: 1,3
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,1
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 28,6
davon Zucker je 100g (in g):: 10,5
Eiweiß je 100g (in g):: 1,5
Salz je 100g (in g):: 58,3
Sellerie (Spuren):: Ja
Fisch (ALLERGENE):: Ja
Senf (Spuren):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Milch (Spuren):: Ja
Sojabohnen (Spuren):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Dosierung: Für 1 Liter oder 1 kg Speise rechnet man bis zu 15 g Maridor Feinwürzmittel. Wichtig: Produkt gleichmäßig mit der Würzmischung bestreuen und dann wie üblich zubereiten.
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
GTIN:: 7613035996250

14,48 € *
14,48 €/kg

Leimer Semmelbrösel 5kg

Leimer Semmelbrösel 5kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Leimer KG Nahrungsmittelwerk Kotzinger Str. 16 D-83278 Traunstein
Zutaten:: Zutaten: WEIZENMEHL, Hefe, Salz
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1490
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 352
Fett je 100g (in g):: 1,3
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,6
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 70,2
davon Zucker je 100g (in g):: 4
Eiweiß je 100g (in g):: 12,7
Salz je 100g (in g):: 1,5
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Braten der Speisen in heißem Fett oder Öl*** Lebensmittel mit dem Produkt panieren und in Fett ausbacken.
zusätzlicher Lagerhinweis:: Trocken lagern. Vor Licht schützen. Zum Panieren, binden und verfeinern
GTIN:: 4000186010707

13,99 € *
2,80 €/kg

Friessinger Mühle 5-Kornmischung 5kg

Friessinger Mühle 5-Kornmischung 5kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Frießinger Mühle GmbH Brühlstr.13 D-74206 Bad Wimpfen
Zutaten:: Zutaten: WEIZEN, DINKEL, GERSTE, GRÜNKERN, HAFER Kann Spuren von Gluten, Schalenfrüchte, Erdnüsse, Soja und Sesam enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1426
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 319
Fett je 100g (in g):: 2,6
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,4
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 62,9
davon Zucker je 100g (in g):: 0,6
Eiweiß je 100g (in g):: 10,9
Salz je 100g (in g):: 0,01
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Kühl und trocken lagern! Mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck Etikett.
GTIN:: 4006363100582

13,68 € *
2,74 €/kg

Knorr Delikatess-Sauce zum Braten Instant 1kg

Knorr Delikatess-Sauce zum Braten Instant 1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: Maltodextrin, Stärke, modifizierte Stärke, jodiertes Speisesalz, WEIZENMEHL, Zucker, Aromen, Hefeextrakt, Zwiebeln¹, Speisesalz, Gewürze (Paprika¹, Knoblauch¹, Pfeffer), Karamellzuckersirup, Tomaten¹, Maiskeimöl, GERSTENMALZEXTRAKT, Säureregulatoren (Natriumdiacetat, Calciumlactat), Säuerungsmittel (Citronensäure, Milchsäure), Thymian. Kann Spuren von Milch, Ei, Soja, Sellerie und Senf enthalten. ¹aus nachhaltigem Anbau
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 138
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 33
Fett je 100g (in g):: 0,5
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,1
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 7,3
davon Zucker je 100g (in g):: 0,8
Eiweiß je 100g (in g):: 0,5
Salz je 100g (in g):: 1,2
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Sellerie (Spuren):: Ja
Senf (Spuren):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Milch (Spuren):: Ja
Sojabohnen (Spuren):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Bei Entnahme von Teilmengen die wiederverschlossene Packung trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** 1a. Packungsinhalt in 10 Liter (kaltes, warmes oder kochendes) Wasser einrühren. 1b. Oder direkt ins heiße Bratengut einstreuen und nach Belieben angießen. 2. Unter Rühren 3 Minuten kochen lassen.
GTIN:: 4007801106814

13,68 € *
13,68 €/kg

Frießinger Mühle Sonnenblumenkerne 2,5kg

Frießinger Mühle Sonnenblumenkerne 2,5kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Frießinger Mühle GmbH Brühlstr.13 D-74206 Bad Wimpfen
Zutaten:: Zutaten: Sonnenblumenkerne
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 2322
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 561
Fett je 100g (in g):: 46,1
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 4,5
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 11,4
davon Zucker je 100g (in g):: 2,6
Eiweiß je 100g (in g):: 20,8
Salz je 100g (in g):: 0,02
lt Rezptur keine ALLERGENE:: Ja
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Kühl und trocken lagern. Mindesthaltbarkeitsdatum und Charge auf dem Etikett aufgedruckt nach \"Mindestens haltbar bis:\".
GTIN:: 4006363102104

13,68 € *
5,47 €/kg

Leimer Panat Paniermischung 2,5kg

Leimer Panat Paniermischung 2,5kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Leimer KG Nahrungsmittelwerk Kotzinger Str. 16 D-83278 Traunstein
Zutaten:: Zutaten: WEIZENMEHL, Salz, 3% VOLLEIPULVER, Gewürze, 0,4% SENFMEHL, Hefe, Pfefferöl, MILCHZUCKER
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1435
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 339
Fett je 100g (in g):: 2,3
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,8
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 66
davon Zucker je 100g (in g):: 5,6
Eiweiß je 100g (in g):: 11,9
Salz je 100g (in g):: 6,6
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Milch (ALLERGENE):: Ja
Senf (ALLERGENE):: Ja
Eier (ALLERGENE):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Braten der Speisen in heißem Fett oder Öl*** Fleisch oder Fisch mit Wasser säubern und abtropfen lassen. Im Panat wenden, beidseitig gut andrücken, kurz anziehen lassen. Bei mittlerer Hitze in reichlich Fett oder Öl auf beiden Seiten braten.
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Trocken lagern. Vor Licht schützen. Zum Panieren von Schnitzel \"Wiener Art\", Fisch, Käse und Gemüse
GTIN:: 4000186020607

13,29 € *
5,32 €/kg

Mondamin Roux klassische Mehlschwitze dunkel 1kg

Mondamin Roux klassische Mehlschwitze dunkel 1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: WEIZENMEHL, Palmöl, Farbstoff (Ammoniak-Zuckerkulör).
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 2400
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 580
Fett je 100g (in g):: 40
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 30
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 47
davon Zucker je 100g (in g):: 0,7
Eiweiß je 100g (in g):: 6
Salz je 100g (in g):: 0,013
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Dose kühl und trocken lagern.
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Zubereitung: In die heiße oder kochende Flüssigkeit einrühren. Unter Umrühren aufkochen, 1 Minute kochen lassen. Sofort löslich, bindet klumpenfrei. Dosierung Saucen: ca. 80 - 100 g pro Liter Flüssigkeit Suppen: ca. 60 - 70 g pro Liter Flüssigkeit
mit Farbstoff:: Ja
GTIN:: 4007801107620

12,98 € *
12,98 €/kg

Dr.Oetker Gustin Speisestärke 2,5kg

Dr.Oetker Gustin Speisestärke 2,5kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Dr. Oetker Nahrungsm. KG Geschäftsb. Food-Service Mörscher Straße 21 D-76275 Ettlingen
Zutaten:: Zutaten: Maisstärke. Kann enthalten: EI, MILCH, GLUTENHALTIGES GETREIDE, MANDELN, HASELNÜSSE, WALNÜSSE, PISTAZIEN.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1500
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 353
Fett je 100g (in g):: 0,2
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,1
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 88
davon Zucker je 100g (in g):: 0
Eiweiß je 100g (in g):: 0,3
Salz je 100g (in g):: 0,04
Schalenfrüchte (Spuren):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Milch (Spuren):: Ja
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Lichtgeschützt und trocken lagern.
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Mischen*** Kombidämpfer: Grundzubereitung für Gebäck: Einfach 1/3 der im Rezept angegebenen Weizenmehl-Menge durch Gustin ersetzen. Das Gebäck erhält so eine besonders feine Struktur. ***Sieden*** Kochtopf: Grundzubereitung zum Binden von Flüssigkeiten: Die entsprechende Menge Gustin abwiegen, mit einem Teil der jeweiligen kalten Flüssigkeitsmege glatt rühren. Übrige Flüssigkeit aufkochen, angerührtes Gustin mit einem Schneebesen einrühren und alles unter Rühren nochmals aufkochen. Dosierung: 250 g Gustin auf 10 l Flüssigkeit / Soßen, 200 g Gustin auf 10 l Flüssigkeit / warme Suppe.
GTIN:: 4008241180402

12,98 € *
5,19 €/kg

RUF Bayerische Creme für 4l 1kg

RUF Bayerische Creme für 4l 1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: RUF Lebensmittelwerk KG Oldenburgerstr. 1 D-49610 Quakenbrück
Zutaten:: Zutaten: Zucker, teilweise gehärtetes Palmöl, Speisegelatine, modifizierte Stärke, Glukosesirup, Emulgatoren (E 471, E 472a), Stärke, MILCHEIWEIß, Aroma (enthält EI), Speisesalz, färbende Lebensmittel (Paprikaextrakt, Curcumaextrakt). Kann Spuren von GLUTENHALTIGEM GETREIDE, LAKTOSE, SOJA und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1929
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 458
Fett je 100g (in g):: 13
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 13
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 75
davon Zucker je 100g (in g):: 58
Eiweiß je 100g (in g):: 9,9
Salz je 100g (in g):: 0,38
Milch (ALLERGENE):: Ja
Eier (ALLERGENE):: Ja
Milch (Spuren):: Ja
Schalenfrüchte (Spuren):: Ja
Sojabohnen (Spuren):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Mischen*** Zubereitungsanleitung: 1. Milch und Sahne laut Mengentabelle in ein Aufschlaggefäß geben. 2. Die entsprechende Menge Dessertpulver hinzufügen und mit einem Rührgerät / einer Aufschlagmaschine auf niedrigster Stufe verrühren. 3. Dann auf höchster Stufe ca. 3 Minuten aufschlagen. 4. Das fertige Dessert portionieren und mindestens 1 Stunde kaltstellen. Mengenangaben: Pulver: 120 g, 240 g, 480 g, 1000 g Sahne: 250 ml, 500 ml, 1 l, 2 l Milch: 250 ml, 500 ml, 1 l, 2 l Portionen (à 75 g): 8, 16, 33, 66
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
GTIN:: 4002809059117

12,98 € *
12,98 €/kg

Knorr Gemüse Kraftbouillon 1kg

Knorr Gemüse Kraftbouillon 1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: Meersalz, Maltodextrin, 10% Gemüse1 (Zwiebeln, Lauch, Pastinakenpulver, Tomaten, Karotten), Hefeextrakt, Stärke, Zucker, natives Olivenöl extra, Speisesalz, natürliches Aroma, Gewürze1, Kräuter. Kann Spuren von Gluten, Milch, Ei, Sellerie, Senf und Soja enthalten. 1aus nachhaltigem Anbau
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 19
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 4
Fett je 100g (in g):: 0,5
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,1
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 0,8
davon Zucker je 100g (in g):: 0,5
Eiweiß je 100g (in g):: 0,5
Salz je 100g (in g):: 0,85
lt Rezptur keine ALLERGENE:: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Zubereitung: Packungsinhalt in kochendes Wasser einrühren. Sofort löslich. Weitere Anwendungen: Zum Würzen und Abschmecken von Suppen, Saucen und Beilagen.
zusätzlicher Lagerhinweis:: Packung nach Gebrauch gut schließen. Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
GTIN:: 4007801104681

12,89 € *
12,89 €/kg

Maggi Buttersauce Hollandaise 600g

Maggi Buttersauce Hollandaise 600g

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Nestle Professional GmbH Lyoner Str. 23 D-60528 Frankfurt
Zutaten:: Zutaten: Maltodextrin, Stärke, Jodsalz, TROCKENMILCHERZEUGNIS, 6,7% EIGELB, Röstzwiebelpulver, Muskat, Gewürzextrakte, Sonnenblumenöl, Zucker, Hefeextrakt, Aromen, Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmittel Citronensäure. Kann GLUTENHALTIGES GETREIDE, SELLERIE, SENF und SOJA enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1592
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 377
Fett je 100g (in g):: 6,4
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 2,2
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 74
davon Zucker je 100g (in g):: 7,7
Eiweiß je 100g (in g):: 5
Salz je 100g (in g):: 8,5
Sellerie (Spuren):: Ja
Milch (ALLERGENE):: Ja
Eier (ALLERGENE):: Ja
Senf (Spuren):: Ja
Sojabohnen (Spuren):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Zubereitung: 1. Packungsinhalt 600 g in 2 Liter Milch glatt anrühren. 3 Liter Milch aufkochen. 2. Angerührte Masse zugeben und unter Rühren aufkochen. 3. Energie abstellen. 1 kg Butter nach und nach unterrühren. Dosierung: 110-130g für 1 Liter Milch und 200g Butter.
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Anwendungstipp: Zu verschiedenen Fleisch- und Fischgerichten, zu Stangenspargel, Blumenkohl und anderem feinem Gemüse sowie zum Gratinieren von Gerichten. Auch zum Legieren von hellen Saucen, Suppen und Ragouts. Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.
GTIN:: 7613037699616

12,69 € *
21,15 €/kg

Maggi Delikatess Rahm Sauce braun 650g

Maggi Delikatess Rahm Sauce braun 650g

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Nestle Professional GmbH Lyoner Str. 23 D-60528 Frankfurt
Zutaten:: Zutaten: Kartoffelstärke, 19,6% SAHNEPULVER, BUTTERREINFETT, WEIZENMEHL, Palmfett, Maltodextrin, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), MILCHEIWEISSERZEUGNIS, Gewürze (Paprika, Zwiebeln, Knoblauch), Würze (aus WEIZEN), Tomatenpulver, Sonnenblumenöl, Zucker, Salz, Aromen (mit MILCH), Stabilisator Diphosphate. Kann EIER, SELLERIE, SENF und SOJA enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 2128
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 511
Fett je 100g (in g):: 33,3
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 22,9
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 43,2
davon Zucker je 100g (in g):: 5,1
Eiweiß je 100g (in g):: 8,8
Salz je 100g (in g):: 8,7
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Sellerie (Spuren):: Ja
Milch (ALLERGENE):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Senf (Spuren):: Ja
Sojabohnen (Spuren):: Ja
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Küchenfachlicher Tipp: Für Schnitzel, Geschnetzeltres, Ragouts und zu allen Speisen, zu denen eine Rahmsauce gut passt. Vielseitig variierbar z.B. mit grünem Pfeffer und Pilzen. Es wird keine Zugabe von Sahne benötigt. Bain-Marie und Säure- stabil. Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Zubereitung: 1. 5,4 Liter Wasser aufkochen und Energie abstellen. 2. Packungsinhalt (650 g) einrühren und aufwallen lassen. 3. Kochzeit 5 Minuten, gelegentlich umrühren. Dosierung: 120g für 1 Liter Wasser
GTIN:: 7613287746900

12,69 € *
19,52 €/kg

Maggi klare Fleischsuppe 900g

Maggi klare Fleischsuppe 900g

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Nestle Professional GmbH Lyoner Str. 23 D-60528 Frankfurt
Zutaten:: Zutaten: Jodsalz, Stärke, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriumguanylat, Dinatriuminosinat), Maltodextrin, Palmfett, Zucker, Hefeextrakt, 2,8 % Fleischextrakt, Gewürze (Zwiebeln, Muskatnuss, Kurkuma), Tomaten, Karotten, Kräuter (SELLERIEBLÄTTER, Petersilie), Aromen (mit SELLERIE, GERSTE). Kann EIER, MILCH, SENF und SOJA enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 935
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 221
Fett je 100g (in g):: 4,7
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 2,8
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 28,9
davon Zucker je 100g (in g):: 5
Eiweiß je 100g (in g):: 15,5
Salz je 100g (in g):: 47,3
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Sellerie (ALLERGENE):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Milch (Spuren):: Ja
Senf (Spuren):: Ja
Sojabohnen (Spuren):: Ja
mit Geschmacksverträrker:: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Anwendungstipp: Als eigenständige Suppe mit Einlage von Nudeln und feinen Gemüsen oder als würzende Zutat zu Suppen, hellen Saucen, Gemüsen und Eintopfgerichten. Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Zubereitung: Klare Fleischsuppe ist sofort löslich. Brühmasse unter Rühren in das heiße Wasser einstreuen und aufwallen lassen. Dosierung: 22 g für 1 Liter Wasser.
GTIN:: 7613030568650

12,49 € *
13,88 €/kg

Pfanni Semmelknödel 1,2kg

Pfanni Semmelknödel 1,2kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: 75% Semmelwürfel (WEIZENMEHL, Hefe, Speisesalz), MAGERMILCHPULVER, MILCHZUCKER, Speisesalz, Röstzwiebeln (Zwiebeln, Sonnenblumenöl), HARTWEIZENGRIESS, Palmöl, EIGELBPULVER, EIKLARPULVER, Petersilie, MILCHEIWEISS, Gewürze, geräucherte Hefe, Aroma, Raucharoma. Kann Spuren von Sellerie enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 610
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 140
Fett je 100g (in g):: 1,5
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,7
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 26
davon Zucker je 100g (in g):: 6
Eiweiß je 100g (in g):: 6
Salz je 100g (in g):: 1,8
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Sellerie (Spuren):: Ja
Eier (ALLERGENE):: Ja
Milch (ALLERGENE):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Mischen*** Zubereitung: 1. Packungsinhalt in eine Schüssel geben. 2. 1,5 Liter warmes Wasser hinzugeben und gut durchmischen. 3. Teig 15 Min. quellen lassen und anschließend nochmals durcharbeiten. 4. Mit Portioniergerät oder angefeuchteten Händen Knödel formen. 5. Knödel in reichlich kochendes Salzwasser geben und 1 Min. aufkochen. 6. Bei schwacher Hitze 20 Min. ziehen lassen. Nicht kochen! Teilmengenentnahme: Bei Entnahme von Teilmengen den Packungsinhalt innerhalb einer Woche verbrauchen. Wichtiger Hinweis: Bei Entnahme von Teilmengen Beutelinhalt gut durchmischen.
GTIN:: 4000400123589

12,49 € *
10,41 €/kg

Maggi Delikatess Sauce zu Braten 900g

Maggi Delikatess Sauce zu Braten 900g

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Nestle Professional GmbH Lyoner Str. 23 D-60528 Frankfurt
Zutaten:: Zutaten: Kartoffelstärke, Maltodextrin, WEIZENMEHL, Hefeextrakt, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Palmfett, Tomatenmark (dreifach konzentriert), Karamell (Zucker, Glukosesirup), Gewürze (Paprika, Zwiebeln, Pfeffer, Knoblauch, Piment), Zucker, Sonnenblumenöl, Würze (aus WEIZEN), Aromen, Salz. Kann MILCH, EIER, SELLERIE, SENF und SOJA enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1540
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 365
Fett je 100g (in g):: 7,8
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 4,5
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 63,5
davon Zucker je 100g (in g):: 6,6
Eiweiß je 100g (in g):: 9,4
Salz je 100g (in g):: 12,1
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Sellerie (Spuren):: Ja
Milch (Spuren):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Senf (Spuren):: Ja
Sojabohnen (Spuren):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Küchenfachlicher Tipp: Geeignet als Basis für alle braunen Saucenzubereitungen, vielseitig variierbar und zur Ergänzung und Verfeinerung selbst hergestellter Saucen. Geeignet für Cook+Chill, Übernachtgaren und Sous Vide, sowie Bain-Marie stabil. Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Zubereitung: 1. 9 Liter Wasser aufkochen und Energie abstellen. 2. Packungsinhalt (900g) einrühren und aufwallen lassen. 3. Kochzeit 5 Minuten, gelegentlich umrühren. Dosierung: 100g für 1 Liter Wasser
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
GTIN:: 7613287746740

12,49 € *
13,88 €/kg

Maggi Spargelcremesuppe 700g

Maggi Spargelcremesuppe 700g

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Nestle Professional GmbH Lyoner Str. 23 D-60528 Frankfurt
Zutaten:: Zutaten: Palmfett, Maltodextrin, modifizierte Stärke, WEIZENMEHL, Salz, Zucker, MILCHZUCKER, Aromen, Hefeextrakt, MILCHEIWEISS, Sonnenblumenöl, 0,5% Spargel, Zwiebeln, Säuerungsmittel Citronensäure, Kurkuma. Kann EI, SOJA, SELLERIE, FISCH und SENF enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1967
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 470
Fett je 100g (in g):: 23
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 13
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 60
davon Zucker je 100g (in g):: 7,6
Eiweiß je 100g (in g):: 3,9
Salz je 100g (in g):: 7,3
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Sellerie (Spuren):: Ja
Milch (ALLERGENE):: Ja
Senf (Spuren):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Fisch (Spuren):: Ja
Sojabohnen (Spuren):: Ja
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Zubereitung: 1. Packungsinhalt in kaltes, warmes oder heißes Wasser einrühren. 2. Anschließend aufkochen. 3. 3 Minuten kochen lassen, gelegentlich umrühren. Dosierung: 100g Produktmasse + 1 L Wasser = 1 L Ergiebigkeit 700g Produktmasse + 7 L Wasser = 7 L Ergiebigkeit
GTIN:: 8585002451811

11,88 € *
16,97 €/kg

Maggi klare Gemüsebrühe für 45l 900g

Maggi klare Gemüsebrühe für 45l 900g

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Nestle Professional GmbH Lyoner Str. 23 D-60528 Frankfurt
Zutaten:: Zutaten: Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Maltodextrin, Aromen (mit WEIZEN, SENFÖL), Palmfett, Gewürze, Kräuter, Karotten, Zwiebeln, Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoff Riboflavin. Kann EIER, MILCH, SENF, SELLERIE und SOJA enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 978
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 232
Fett je 100g (in g):: 5,3
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 3,2
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 17,3
davon Zucker je 100g (in g):: 3,7
Eiweiß je 100g (in g):: 28
Salz je 100g (in g):: 47,7
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Sellerie (Spuren):: Ja
Senf (ALLERGENE):: Ja
Milch (Spuren):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Senf (Spuren):: Ja
Sojabohnen (Spuren):: Ja
mit Geschmacksverträrker:: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Zubereitung: 1. Klare Gemüsebrühe ist sofort löslich. 2. Brühmasse unter Rühren in das kochende Wasser einstreuen. Dosierung: 20g für 1 Liter Wasser Bei Entnahme von Teilmengen Packungsinhalt vorher gut mischen.
mit Farbstoff:: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Küchenfachlicher Tipp: Zum Würzen und Abschmecken. Als eigenständige Grundbrühe und als Grundlage für Suppen, Saucen, Gemüse und Eintöpfe. Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.
GTIN:: 7613030568698, 029094000130

11,88 € *
13,20 €/kg

Maggi Gekörnte Brühe Extrafein für 60l 900g

Maggi Gekörnte Brühe Extrafein für 60l 900g

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Nestle Professional GmbH Lyoner Str. 23 D-60528 Frankfurt
Zutaten:: Zutaten: Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Aromen (mit WEIZEN, SELLERIEÖL), Palmfett, Maltodextrin, karamellisierter Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure. Kann EIER, MILCH, SELLERIE, SENF und SOJA enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 756
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 181
Fett je 100g (in g):: 10,1
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 6,2
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 8,7
davon Zucker je 100g (in g):: 1,6
Eiweiß je 100g (in g):: 13,5
Salz je 100g (in g):: 65,9
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Sellerie (Spuren):: Ja
Sellerie (ALLERGENE):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Senf (Spuren):: Ja
Milch (Spuren):: Ja
Sojabohnen (Spuren):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Küchenfachlicher Tipp: Zum Würzen und Abschmecken. Als eigenständige Grundbrühe und als Grundlage für Suppen, Saucen, Gemüse, Eintöpfe, Fisch- und Fleischgerichte. Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Zubereitung: 1. Gekörnte Brühe Extra fein ist sofort löslich. 2. Packungsinhalt unter Rühren in das heiße Wasser einstreuen und aufwallen lassen. Dosierung: 15 g für 1 Liter Wasser Bei Entnahme von Teilmengen Packungsinhalt vorher gut mischen.
mit Geschmacksverträrker:: Ja
GTIN:: 7613037608465

11,59 € *
12,88 €/kg

Knorr klare Fleischsuppe mit Suppengrün 880g

Knorr klare Fleischsuppe mit Suppengrün 880g

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: Jodiertes Speisesalz, Zucker, Maltodextrin, Aromen, Stärke, 5,6% Rinderfett, Hefeextrakt, 1,4% Rinderknochenbrühe, 1,3% Zwiebeln², 0,7% Rindfleischpulver, 0,7% Karotten², Speisesalz, Säuerungsmittel (Citronensäure), Gewürze, 0,1% Petersilie², 0,1% Lauch², Karamellzuckersirup. Kann Spuren von Ei, Gluten, Milch, Sellerie, Senf und Soja enthalten. ²aus nachhaltigem Anbau
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 22
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 5
Fett je 100g (in g):: 0,5
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,1
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 0,9
davon Zucker je 100g (in g):: 0,5
Eiweiß je 100g (in g):: 0,5
Salz je 100g (in g):: 0,96
lt Rezptur keine ALLERGENE:: Ja
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Zubereitung: Packungsinhalt in kochendes Wasser einrühren. Sofort löslich. Weitere Anwendungen: Zum Würzen und Abschmecken von Suppen, Saucen und Beilagen
zusätzlicher Lagerhinweis:: Packung nach Gebrauch gut schließen. Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
GTIN:: 4007801103509, 4007801103554

11,59 € *
13,17 €/kg

Insula Walnusskerne halbe 500g

Insula Walnusskerne halbe 500g

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Gustav Essig GmbH+Co.KG Forster Str.8 D-68309 Mannheim
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 3026
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 723
Fett je 100g (in g):: 71
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 6,6
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 6,1
davon Zucker je 100g (in g):: 6,1
Eiweiß je 100g (in g):: 16
Salz je 100g (in g):: 0
Schalenfrüchte (ALLERGENE):: Ja
GTIN:: 4002624014650

11,59 € *
23,18 €/kg

Insula Cashew Kerne 500g

Insula Cashew Kerne 500g

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Gustav Essig GmbH+Co.KG Forster Str.8 D-68309 Mannheim
Zutaten:: Zutaten: CASHEWKERNE.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 2377
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 568
Fett je 100g (in g):: 42,2
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 9,4
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 30,5
davon Zucker je 100g (in g):: 15,3
Eiweiß je 100g (in g):: 17,5
Salz je 100g (in g):: 0,035
Schalenfrüchte (ALLERGENE):: Ja
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
GTIN:: 4002624016395

11,48 € *
22,96 €/kg

Mondamin Roux klassische Mehlschwitze hell 1kg

Mondamin Roux klassische Mehlschwitze hell 1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: WEIZENMEHL, Palmöl.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 2400
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 580
Fett je 100g (in g):: 40
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 30
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 46
davon Zucker je 100g (in g):: 0,5
Eiweiß je 100g (in g):: 6
Salz je 100g (in g):: 0,013
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Dose kühl und trocken lagern.
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Zubereitung: In die heiße oder kochende Flüssigkeit einrühren. Unter Umrühren aufkochen, 1 Minute kochen lassen. Sofort löslich, bindet klumpenfrei. Dosierung Saucen: ca. 80 - 100 g pro Liter Flüssigkeit Suppen: ca. 60 - 70 g pro Liter Flüssigkeit
GTIN:: 4007801107606

11,28 € *
11,28 €/kg

Knorr Bratenjus für 4l 400g

Knorr Bratenjus für 4l 400g

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: Pflanzliche Öle (Sonnenblume, Palm), Maltodextrin, Stärke, jodiertes Speisesalz, 5,7% Fond (Rindfleischextrakt, Rinderbrühe, Zwiebeln¹, Lauch¹), Aromen, Zucker, Hefeextrakt, Speisesalz, Karamellzuckersirup, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Gemüsesaftkonzentrate (Karotte¹, Zwiebel¹). ¹aus nachhaltigem Anbau ¹o.d.A.: Die Rezeptur enthält keine deklarationspflichtigen Zutaten mit allergenem Potential gemäß der Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II).² ² Technologisch unvermeidbare Spuren von Gluten, Milch, Ei, Sellerie und Senf können nicht ausgeschlossen werden.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 186
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 44
Fett je 100g (in g):: 2,5
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,8
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 4,5
davon Zucker je 100g (in g):: 0,8
Eiweiß je 100g (in g):: 0,9
Salz je 100g (in g):: 1,3
Sellerie (ALLERGENE):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Packungsinhalt in 4 Liter kochendes Wasser einrühren. Unter Rühren 1 Minute kochen lassen.
zusätzlicher Lagerhinweis:: Bei Entnahme von Teilmengen die wiederverschlossene Packung trocken und vor Wärme geschützt lagern.
GTIN:: 4000400143334

11,28 € *
28,20 €/kg

EDEKA Foodservice Classic Paniermehl 5kg

EDEKA Foodservice Classic Paniermehl 5kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Leimer KG Nahrungsmittelwerk Kotzinger Str. 16 D-83278 Traunstein
Zutaten:: Zutaten: WEIZENMEHL, Speisesalz, Hefe.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1512
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 357
Fett je 100g (in g):: 1,6
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,4
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 70
davon Zucker je 100g (in g):: 4,4
Eiweiß je 100g (in g):: 13
Salz je 100g (in g):: 1,5
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Trocken lagern.
GTIN:: 4311596606696

10,78 € *
2,16 €/kg

Mondamin Feine Speisestärke 2,5kg

Mondamin Feine Speisestärke 2,5kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: Reine Maisstärke
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1487
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 355
Fett je 100g (in g):: 0,5
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,1
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 86
davon Zucker je 100g (in g):: 0
Eiweiß je 100g (in g):: 0,5
Salz je 100g (in g):: 0,01
lt Rezptur keine ALLERGENE:: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Zubereitung: Feine Speisestärke in kalter Flüssigkeit anrühren, in kochende Flüssigkeit geben und kurz kochen lassen. Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten Transparente, geschmacklose Bindung Stabil bei Fruchtsäften Anwendungsmöglichkeiten: Suppen + Saucen: Bindet Suppen + Saucen und bewahrt den Eigengeschmack der Speisen. Backen: Kuchen und Torten werden besonders luftig, wenn ein Teil des Mehls durch Feine Speisestärke ersetzt wird. Desserts: Eignet sich ideal für Puddinge und Fruchtgrützen.
zusätzlicher Lagerhinweis:: Trocken und bei Raumtemperatur lagern.
GTIN:: 4007801116042

10,69 € *
4,28 €/kg

Maggi Fondor Universal Würzmittel 900g

Maggi Fondor Universal Würzmittel 900g

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Nestle Professional GmbH Lyoner Str. 23 D-60528 Frankfurt
Zutaten:: Zutaten: Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Maltodextrin, Palmfett, Kräuter (Rosmarin, Lorbeer), Gewürze (Zwiebeln, Kurkuma, Knoblauch), Aromen. Kann enthalten: GLUTENHALTIGES GETREIDE, SELLERIE, EIER, MILCH, SENF, SOJA
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 778
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 184
Fett je 100g (in g):: 3,9
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 2,4
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 18,8
davon Zucker je 100g (in g):: 1,7
Eiweiß je 100g (in g):: 18,3
Salz je 100g (in g):: 57,8
Sellerie (Spuren):: Ja
Milch (Spuren):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Senf (Spuren):: Ja
Sojabohnen (Spuren):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Küchenfachlicher Tipp: FONDOR Universal ist ein universell einsetzbares Feinwürzmittel, das den natürlichen Eigengeschmack der Speisen unterstützt, ohne selbst hervorzutreten. FONDOR Universal würzt mild und ausgewogen. Trocken lagern und vor Wärme und Licht schützen. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.
mit Geschmacksverträrker:: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Verzehrfertig*** Dosierung: Für 1kg Speise rechnet man ca. 14g FONDOR Universal. Wichtig: Immer zuerst mit FONDOR Universal würzen und dann mit Salz abschmecken, um ein Überwürzen zu vermeiden. Zubereitung: Produktmasse auf Gemüse oder Beilagen geben und gut vermischen. FONDOR Universal eignet sich zum Abschmecken von Saucen und Suppen.
GTIN:: 7613035996120

10,69 € *
11,88 €/kg

Leimer Dinkelbrösel 1,75kg

Leimer Dinkelbrösel 1,75kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Leimer KG Nahrungsmittelwerk Kotzinger Str. 16 D-83278 Traunstein
Zutaten:: Zutaten: DINKELMEHL, Salz, Hefe
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1495
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 353
Fett je 100g (in g):: 1,3
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,7
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 70,1
davon Zucker je 100g (in g):: 3,9
Eiweiß je 100g (in g):: 12,9
Salz je 100g (in g):: 1,5
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Braten der Speisen in heißem Fett oder Öl*** Lebensmittel mit dem Produkt panieren und in Fett ausbacken.
zusätzlicher Lagerhinweis:: Trocken lagern. Vor Licht schützen. Zum Panieren, Binden und verfeinern
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
GTIN:: 4000186037643

9,98 € *
5,70 €/kg

Pfanni Knödel halb und halb 1kg

Pfanni Knödel halb und halb 1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: 65 % Kartoffeln (enthalten SULFIT), Stärke, Speisesalz, EIKLARPULVER, Stabilisator (Diphosphat), Backtriebmittel (Natriumcarbonate), Palmöl, Zwiebelpulver, Farbstoff (Riboflavin). Kann Spuren von Gluten, Milch und Sellerie enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 400
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 95
Fett je 100g (in g):: 0,2
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,1
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 20
davon Zucker je 100g (in g):: 0,1
Eiweiß je 100g (in g):: 2
Salz je 100g (in g):: 0,85
Sellerie (Spuren):: Ja
Schwefeldioxid/Sulfite (ALLERGENE):: Ja
Eier (ALLERGENE):: Ja
Milch (Spuren):: Ja
mit Farbstoff:: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Zubereitung: 1. 2,3 Liter kaltes Wasser in eine Schüssel geben. 2. Packungsinhalt mit einem Schneebesen zügig in das kalte Wasser einrühren. 3. Teig 10 Min. quellen lassen. 4. Mit Portioniergerät oder angefeuchteten Händen Knödel formen. 5. Knödel in reichlich kochendes Salzwasser geben und 1 Min. aufkochen. 6. Bei schwacher Hitze 20 Min. ziehen lassen. Nicht kochen! Teilmengenentnahme: Bei Entnahme von Teilmengen den Packungsinhalt innerhalb einer Woche verbrauchen.
zusätzlicher Lagerhinweis:: Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
GTIN:: 4007801121114

9,98 € *
9,98 €/kg

Knorr Aromat für Grill-+Pfannengerichte 500g

Knorr Aromat für Grill-+Pfannengerichte 500g

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: Jodiertes Speisesalz, schwarzer Pfeffer, Zucker, Stärke, weißer Pfeffer, Hefeextrakt, Palmöl, Speisesalz, Zwiebeln, Trennmittel (Calciumsilicat), Aroma, Knoblauch, Butterpilzpulver. ¹o.d.A.: Die Rezeptur enthält keine deklarationspflichtigen Zutaten mit allergenem Potential gemäß der Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II).¹ ¹ Technologisch unvermeidbare Spuren von Gluten, Milch, Ei, Soja, Sellerie und Senf können nicht ausgeschlossen werden.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 234
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 56
Fett je 100g (in g):: 1,3
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,7
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 8,5
davon Zucker je 100g (in g):: 4,1
Eiweiß je 100g (in g):: 2
Salz je 100g (in g):: 82,6
lt Rezptur keine ALLERGENE:: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Packung nach Gebrauch gut schließen. Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
GTIN:: 4007801106913

9,98 € *
19,96 €/kg

Leimer Panko Paniermehl 1kg

Leimer Panko Paniermehl 1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Leimer KG Nahrungsmittelwerk Kotzinger Str. 16 D-83278 Traunstein
Zutaten:: Zutaten: WEIZENMEHL, Hefe, Salz
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1490
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 352
Fett je 100g (in g):: 1,3
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,6
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 70,2
davon Zucker je 100g (in g):: 4
Eiweiß je 100g (in g):: 12,7
Salz je 100g (in g):: 1,5
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Trocken lagern. Vor Licht schützen. Zum Panieren, Binden und verfeinern
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Braten der Speisen in heißem Fett oder Öl*** Lebensmittel mit dem Produkt panieren und in Fett ausbacken.
GTIN:: 4000186037483

9,79 € *
9,79 €/kg

Friessinger Mühle Chia Samen schwarz 1kg

Friessinger Mühle Chia Samen schwarz 1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Frießinger Mühle GmbH Brühlstr.13 D-74206 Bad Wimpfen
Zutaten:: Zutaten: Chia
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1968
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 476
Fett je 100g (in g):: 33,4
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 3,9
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 7,9
davon Zucker je 100g (in g):: 0,5
Eiweiß je 100g (in g):: 22
Salz je 100g (in g):: 0,025
lt Rezptur keine ALLERGENE:: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: Kann in Brötchen oder Brot gebacken werden, als Topping verwendet oder gekocht werden
zusätzlicher Lagerhinweis:: Kühl und trocken aufbewahren.
GTIN:: 4006363111922

9,39 € *
9,39 €/kg

Frießinger Mühle Quinoa 1kg

Frießinger Mühle Quinoa 1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Frießinger Mühle GmbH Brühlstr.13 D-74206 Bad Wimpfen
Zutaten:: Zutaten: Quinoa
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1542
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 365
Fett je 100g (in g):: 5,9
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,5
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 62,4
davon Zucker je 100g (in g):: 1,6
Eiweiß je 100g (in g):: 12,2
Salz je 100g (in g):: 0,01
lt Rezptur keine ALLERGENE:: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Kühl und trocken lagern!
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
GTIN:: 4006363110918

8,99 € *
8,99 €/kg

RUF Panna Cotta 1kg

RUF Panna Cotta 1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: RUF Lebensmittelwerk KG Oldenburgerstr. 1 D-49610 Quakenbrück
Zutaten:: Zutaten: Zucker, modifizierte Stärke, Speisegelatine, Maltodextrin, Aroma. Kann Spuren von GLUTEN, EI, MILCH, SOJA und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1675
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 394
Fett je 100g (in g):: 0,5
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,1
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 90
davon Zucker je 100g (in g):: 76
Eiweiß je 100g (in g):: 8,2
Salz je 100g (in g):: 0,03
lt Rezptur keine ALLERGENE:: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Mischen*** Zubereitung: 1. Warme Milch (30-35°C) laut Mengentabelle in ein Aufschlaggefäß geben. Die entsprechende Menge Dessertpulver hinzufügen und auf niedrigster Stufe ca. 1 Minute verrühren. 2. Die entsprechende Menge Sahne hinzufügen und mit einem Rührgerät/einer Aufschlagmaschine auf niedrigster Stufe verrühren. 3. Das flüssige Dessert portionieren und mind. 2 Stunden kalt stellen. Mengenangaben: Pulver: 160 g , 320 g , 640 g , 1000 g, Sahne: 500 ml , 1 l , 2 l , 3,25 l, Milch: 500 ml , 1 l , 2 l , 3,25 l, Portionen (à 75 g ): 11 , 23 , 46 , 75.
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
GTIN:: 4002809036064

8,99 € *
8,99 €/kg

Leimer Paniermehl mit Gerstenflocken 1,5kg

Leimer Paniermehl mit Gerstenflocken 1,5kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Leimer KG Nahrungsmittelwerk Kotzinger Str. 16 D-83278 Traunstein
Zutaten:: Zutaten: WEIZENMEHL, 30% GERSTENFLOCKEN, Salz, Hefe, Paprika.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1490
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 352
Fett je 100g (in g):: 2
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,4
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 68,1
davon Zucker je 100g (in g):: 3,5
Eiweiß je 100g (in g):: 11,9
Salz je 100g (in g):: 0,8
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Braten der Speisen in heißem Fett oder Öl*** Lebensmittel mit dem Produkt panieren und in Fett ausbacken.
zusätzlicher Lagerhinweis:: Trocken lagern. Vor Licht schützen. Zum Panieren, Binden und verfeinern
GTIN:: 4000186037261

8,99 € *
5,99 €/kg

Giuliano Tartufi Spolverata di Tartufo 30g

Giuliano Tartufi Spolverata di Tartufo 30g

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Weinkontor Freund Lager GmbH Nienkamp 17 D-33829 Borgholzhausen
Zutaten:: Zutaten: Salz, Kartoffelstärke, Reismehl, getrockneter Sommertrüffel 5% (Tuber aestivum Vitt.), getrocknete Champignons (Agaricus bisporus), Aromen
zusätzlicher Lagerhinweis:: Kühl, trocken und stets gut verschlossen aufbewahren
GTIN:: 8025386003522

8,99 € *
299,67 €/kg

RUF Puddingpulver Vanille 2,5kg

RUF Puddingpulver Vanille 2,5kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: RUF Lebensmittelwerk KG Oldenburgerstr. 1 D-49610 Quakenbrück
Zutaten:: Zutaten: Stärke, Speisesalz, Aroma, Farbstoffe Annatto Norbixin und Riboflavin.Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, SOJA, EI, MILCH und GLUTEN enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 387
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 91
Fett je 100g (in g):: 1,4
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,8
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 16,7
davon Zucker je 100g (in g):: 11,1
Eiweiß je 100g (in g):: 3
Salz je 100g (in g):: 0,15
lt Rezptur keine ALLERGENE:: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Mischen*** Sie benötigen: 75 g Pulver 1000 ml Milch (1,5 % Fett) 80 g Zucker Zubereitung: Von der kalten Milch etwa 125 ml (1/8 l) abnehmen und damit das Puddingpulver anrühren. Die übrige Milch mit dem Zucker zum Kochen bringen. Die Milch von der Kochstelle nehmen, das angerührte Puddingpulver hinzugeben und unter stetitgem Rühren nochmals gut aufkochen lassen. Den fertigen Pudding in eine kalt ausgespülte Glasschale oder Portionsschälchen füllen und erkalten lassen.
mit Farbstoff:: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Trocken lagern. Vor Wärme und Licht schützen.
GTIN:: 4002809036903

8,68 € *
3,47 €/kg

Frießinger Mühle Leinsaat 2,5kg

Frießinger Mühle Leinsaat 2,5kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Frießinger Mühle GmbH Brühlstr.13 D-74206 Bad Wimpfen
Zutaten:: Zutaten: Leinsaat Kann Spuren von Gluten, Soja und Sesam enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 2252
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 544
Fett je 100g (in g):: 36,3
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 4,2
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 20
davon Zucker je 100g (in g):: 2,1
Eiweiß je 100g (in g):: 22
Salz je 100g (in g):: 0,06
Sesam (Spuren):: Ja
Sojabohnen (Spuren):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Kühl und trocken lagern! Mindesthaltbarkeitsdatum und Charge direkt auf dem Etikett aufgedruckt nach \"Mindestens haltbar bis:\".
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
GTIN:: 4006363102111

8,58 € *
3,43 €/kg

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