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Pfanni Serviettenknödel 5kg

Pfanni Serviettenknödel 5kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: 56% Semmelwürfel (WEIZENMEHL, Speisesalz, Palmfett, pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblumen), Hefe, Paprika), WEIZENMEHL, Palmfett, VOLLEIPULVER, MAGERMILCHPULVER, jodiertes Speisesalz, Zwiebeln, Petersilie, Antioxidationsmittel¹ (Rosmarinextrakt). Kann Spuren von Sellerie enthalten. ¹Keine Deklaration des Zusatzstoffes auf der Speisekarte erforderlich, weil keine technologische Wirkung im zubereiteten Produkt vorliegt.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 834
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 198
Fett je 100g (in g):: 8,8
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 4
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 23
davon Zucker je 100g (in g):: 1,8
Eiweiß je 100g (in g):: 5,9
Salz je 100g (in g):: 1,3
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Sellerie (Spuren):: Ja
Eier (ALLERGENE):: Ja
Milch (ALLERGENE):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Zubereitung: 1. Knödel in lauwarmes Wasser geben und untertauchen. 15 Minuten quellen lassen, einige Male umdrehen. 2. In kochendes, leicht gesalzenes Wasser legen und 30 Min. bei schwacher Hitze ziehen lassen oder im Konvektomat (auf Lochblech) ca. 30 Minuten auf Dampfeinstellung garen. 3. Knödel in der Folie 10 Minuten abdampfen lassen. 4. Kochbeutel an einem Ende aufschneiden und die Folie herunterziehen. Knödel kurz in Wasser tauchen und portionieren. Tipp: Die Serviettenknödel können in der Folie im heißen Kochwasser, in der Bain-Marie oder im Konvektomat warmgehalten werden.
zusätzlicher Lagerhinweis:: Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
GTIN:: 4007801305712

83,89 € *
16,78 €/kg

Maggi Jäger Sauce mit Champignons 2,5kg

Maggi Jäger Sauce mit Champignons 2,5kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Nestle Professional GmbH Lyoner Str. 23 D-60528 Frankfurt
Zutaten:: Zutaten: Kartoffelstärke, WEIZENMEHL, Maltodextrin, Palmfett, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Hefeextrakt, Gewürze (Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Chili), Tomaten, 3,5% Champignons, Würze (aus WEIZEN), karamellisierter Zucker, Salz, SELLERIE, Aromen, Butterpilze, Kräuter (SELLERIEBLÄTTER, Lorbeer), Sonnenblumenöl, Säuerungsmittel Citronensäure. Kann MILCH, EIER, SENF und SOJA enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1525
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 362
Fett je 100g (in g):: 8,5
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 4,9
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 57,9
davon Zucker je 100g (in g):: 5,8
Eiweiß je 100g (in g):: 11
Salz je 100g (in g):: 10,3
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Sellerie (ALLERGENE):: Ja
Milch (Spuren):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Senf (Spuren):: Ja
Sojabohnen (Spuren):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Küchenfachlicher Tipp: Geeignet als Basis für alle braunen Saucenzubereitungen, vielseitig variierbar und zur Ergänzung und Verfeinerung selbst hergestellter Saucen. Geeignet für Cook+Chill, Übernachtgaren, Sous Vide sowie Bain Marie stabil. Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Zubereitung: 1. 20 Liter Wasser aufkochen und Energie abstellen. 2. Packungsinhalt (2kg) einrühren und aufwallen lassen. 3. Kochzeit 5 Minuten, gelegentlich umrühren. Dosierung: 100g für 1 Liter Wasser
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
GTIN:: 7613287480750

72,18 € *
28,87 €/kg

Insula Pinienkerne 1kg

Insula Pinienkerne 1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Gustav Essig GmbH+Co.KG Forster Str.8 D-68309 Mannheim
Zutaten:: Zutaten: Pinienkerne Kann Spuren von Nüssen und Erdnüssen enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 2816
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 673
Fett je 100g (in g):: 51
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 6,1
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 7,3
davon Zucker je 100g (in g):: 0
Eiweiß je 100g (in g):: 24
Salz je 100g (in g):: 0,01
lt Rezptur keine ALLERGENE:: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Lagerung bei Umgebungstemperatur (nicht über 20°C), trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
GTIN:: 4002624011024

63,39 € *
63,39 €/kg

Knorr Tomatencreme Suppe Toscana für 15l 1,8kg

Knorr Tomatencreme Suppe Toscana für 15l 1,8kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: 37 % Tomatenpulver, Palmöl, Zucker, modifizierte Stärke, Mehl (Reis, WEIZEN), jodiertes Speisesalz, Stärke, Hefeextrakt, MOLKENERZEUGNIS, Maltodextrin, Speisesalz, MILCHZUCKER, 0,9 % Lauchpulver, Kräuter (Lorbeerblätter, Rosmarin, Petersilie, Basilikum), Gemüsesaftkonzentrat (SELLERIE, Karotten, Lauch, Zwiebeln), Knoblauch, Pfeffer, Aromen. Kann Ei enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 200
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 45
Fett je 100g (in g):: 1,5
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,9
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 6
davon Zucker je 100g (in g):: 4,5
Eiweiß je 100g (in g):: 1
Salz je 100g (in g):: 0,9
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Sellerie (ALLERGENE):: Ja
Milch (ALLERGENE):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Packung stets gut verschliessen, trocken und nicht über Zimmertemperatur lagern.
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Zubereitung: Packungsinhalt in kaltes, warmes oder kochendes Wasser einrühren. Bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen lassen - dabei gelegentlich umrühren. Bei Entnahme von Teilmengen den Packungsinhalt vorher gut durchmischen.
GTIN:: 4007801104421

61,68 € *
34,27 €/kg

Knorr Profimix Bolognese 1,5kg

Knorr Profimix Bolognese 1,5kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: 32% Tomatenpulver, Palmöl, Reismehl, Maltodextrin, Zucker, Zwiebeln, jodiertes Speisesalz, modifizierte Stärke, Hefeextrakt, Speisesalz, Gewürze, Kräuter, Karamellzuckersirup, Stärke, Aromen. Kann Spuren von Gluten, Milch, Ei und Sellerie enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 970
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 230
Fett je 100g (in g):: 8
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 3,5
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 29
davon Zucker je 100g (in g):: 7
Eiweiß je 100g (in g):: 10
Salz je 100g (in g):: 1,6
lt Rezptur keine ALLERGENE:: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** 1. 6 kg Hackfleisch leicht anbraten. 2.Packungsinhalt in 6 Liter lauwarmes Wasser einrühren und die angerührte Mischung zum Hackfleisch geben. 3. Unter gelegentlichem Umrühren 15 Minuten kochen lassen und mit den zubereiteten Teigwaren servieren.
zusätzlicher Lagerhinweis:: Bei Entnahme von Teilmengen die wiederverschlossene Packung kühl und trocken lagern.
GTIN:: 4007801105916

61,68 € *
41,12 €/kg

Maggi Zwiebelsuppe französische Art 2,5kg

Maggi Zwiebelsuppe französische Art 2,5kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Nestle Professional GmbH Lyoner Str. 23 D-60528 Frankfurt
Zutaten:: Zutaten: 41,5 % Zwiebeln, Stärke, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Zucker, Hefeextrakt, Palmfett, Aromen (mit WEIZEN, GERSTE, EI), Gewürze (Kurkuma, Kümmel, Pfeffer, Koriander), Kräuter (Majoran, Thymian), Sonnenblumenöl, Karamellzucker, Weißweinextrakt, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl. Kann MILCH, SELLERIE, SENF und SOJA enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1475
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 350
Fett je 100g (in g):: 7,8
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 4,2
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 59,6
davon Zucker je 100g (in g):: 24,8
Eiweiß je 100g (in g):: 8,9
Salz je 100g (in g):: 14,1
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Sellerie (Spuren):: Ja
Eier (ALLERGENE):: Ja
Schwefeldioxid/Sulfite (ALLERGENE):: Ja
Senf (Spuren):: Ja
Milch (Spuren):: Ja
Sojabohnen (Spuren):: Ja
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Zubereitung: 1. 38 Liter Wasser aufkochen und Energie abstellen. 2. Packungsinhalt (2,5kg) einrühren und aufwallen lassen. 3. Kochzeit 5 Minuten, gelegentlich umrühren. Dosierung: 65g für 1 Liter Wasser Bei Entnahme von Teilmengen Packungsinhalt vorher gut mischen.
zusätzlicher Lagerhinweis:: Küchenfachlicher Tipp: Ideal für die klassische Zubereitung: Überbacken mit Crouton und Käse. Bain Marie stabil. Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.
GTIN:: 7613287586643

61,68 € *
24,67 €/kg

Knorr Spargelcreme Suppe 1,8kg

Knorr Spargelcreme Suppe 1,8kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: Maltodextrin, Palmöl, Kartoffeln, modifizierte Stärke, 7,6 % Spargelpulver, Zucker, jodiertes Speisesalz, Stärke, Mehl (Reis, WEIZEN), Speisesalz, MILCHZUCKER, MILCHEIWEISS, Hefeextrakt, Aroma, Gewürze (Pfeffer, Curcuma), Säuerungsmittel (Citronensäure), Zitronensaftpulver. Kann Ei enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 210
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 50
Fett je 100g (in g):: 2
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 1
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 7
davon Zucker je 100g (in g):: 1,5
Eiweiß je 100g (in g):: 0,8
Salz je 100g (in g):: 1,1
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Milch (ALLERGENE):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Packung stets gut verschliessen, trocken und nicht über Zimmertemperatur lagern.
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Zubereitung: Packungsinhalt in kaltes, warmes oder kochendes Wasser einrühren. Bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen lassen - dabei gelegentlich umrühren. Bei Entnahme von Teilmengen den Packungsinhalt vorher gut durchmischen.
GTIN:: 4007801104445

60,49 € *
33,61 €/kg

Knorr Cremesuppe Waldpilz 1,5kg

Knorr Cremesuppe Waldpilz 1,5kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: Palmöl, WEIZENMEHL, Stärke, Speisesalz, 4,9 % Pilze, MILCHZUCKER, 3,0 % Butterpilze, Aromen, MILCHEIWEISS, 1,5 % Steinpilze, Schnittlauch, 0,6 % Champignonsaftkonzentrat, Hefeextrakt, Gewürze (Curcuma, Pfeffer, Petersilienwurzel), Zitronensaftpulver, Maltodextrin, natürliches Weinaroma. Kann Ei und Sellerie enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 200
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 50
Fett je 100g (in g):: 3
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 2
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 4
davon Zucker je 100g (in g):: 0,5
Eiweiß je 100g (in g):: 0,8
Salz je 100g (in g):: 0,85
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Sellerie (Spuren):: Ja
Milch (ALLERGENE):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Packungsinhalt in kaltes, warmes oder kochendes Wasser einrühren. Bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen lassen - dabei gelegentlich umrühren. Bei Entnahme von Teilmengen den Packungsinhalt vorher gut durchmischen.
zusätzlicher Lagerhinweis:: Packung stets gut verschliessen, trocken und nicht über Zimmertemperatur lagern.
GTIN:: 8712100432316

59,28 € *
39,52 €/kg

Knorr Zwiebelsuppe 2,4kg

Knorr Zwiebelsuppe 2,4kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Unilever Deutschland GmbH Unilever Food Solutions Neue Burg 1 D-20457 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: 24 % Zwiebeln, Maltodextrin, Stärke, jodiertes Speisesalz, pflanzliche Öle (Palm, Sonnenblume), modifizierte Stärke, Zucker, Speisesalz, Aroma, Hefeextrakt, Reismehl, Knoblauch, Gewürze (Pfeffer, Curcuma, Petersilienwurzel, Kümmel), Säuerungsmittel (Citronensäure), Zwiebelsaftkonzentrat, Karamellzuckersirup, Dextrose. Kann Spuren von Gluten, Milch, Ei, Sellerie, Soja und Senf enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 120
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 30
Fett je 100g (in g):: 0,8
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,4
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 4,5
davon Zucker je 100g (in g):: 1,5
Eiweiß je 100g (in g):: 0,4
Salz je 100g (in g):: 1,1
lt Rezptur keine ALLERGENE:: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Packungsinhalt in kaltes, warmes oder kochendes Wasser einrühren. Bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen lassen - dabei gelegentlich umrühren. Bei Entnahme von Teilmengen den Packungsinhalt vorher gut durchmischen. Produkt Wasser ergibt zubereitete Suppe Port. à 200 ml 80 g 1 L 1 L 5 2,4 kg 30 L 30 L 150
zusätzlicher Lagerhinweis:: Packung stets gut verschließen, trocken und nicht über Zimmertemperatur lagern.
GTIN:: 4007801104377

56,79 € *
23,66 €/kg

Maggi Jäger Suppe 3kg

Maggi Jäger Suppe 3kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Nestle Professional GmbH Lyoner Str. 23 D-60528 Frankfurt
Zutaten:: Zutaten: WEIZENMEHL, Palmfett, Kartoffelstärke, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Zucker, Hefeextrakt, Gewürze (Zwiebeln, Paprika), Maltodextrin, Aromen (mit SELLERIEÖL), 2 % Steinpilze, Kräuter (Petersilie, SELLERIEBLÄTTER), Sonnenblumenöl, Karamellzucker, Säuerungsmittel Citronensäure. Kann EIER, MILCH, SOJA und SENF enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1865
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 445
Fett je 100g (in g):: 21,9
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 12,4
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 50,9
davon Zucker je 100g (in g):: 10,9
Eiweiß je 100g (in g):: 9,7
Salz je 100g (in g):: 9,7
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Sellerie (ALLERGENE):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Milch (Spuren):: Ja
Senf (Spuren):: Ja
Sojabohnen (Spuren):: Ja
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Sieden*** Zubereitung: 1. 35 Liter Wasser aufkochen und Energie abstellen. 2. Packungsinhalt (3kg) einrühren und aufwallen lassen. 3. Kochzeit 5 Minuten, gelegentlich umrühren. Dosierung: 85g für 1 Liter Wasser
zusätzlicher Lagerhinweis:: Küchenfachlicher Tipp: Vielseitig variierbar z.B. mit Paprika-, Tomaten- oder Champignonwürfel. Verfeinern mit Kräutern, Sahne, Wild-, Pilz- oder Rinderfond. Cook+Chill geeignet, sowie Bain-Marie stabil. Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.
GTIN:: 7613287491404

48,98 € *
16,33 €/kg

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