Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):
EMA Delikatessen Import Am alten Weg 2 D-82041 Oberhaching
Zutaten:
Zutaten: Italienische Carnaroli Reis, verschiedenes Gemüse : Zwiebel, Petersilie, Poiree,Tomate, Karotte.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):
1468
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):
346
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):
0,7
Kohlenhydrate je 100g (in g):
76,8
davon Zucker je 100g (in g):
1,4
Eiweiß je 100g (in g):
6,8
Salz je 100g (in g):
0,022
Zubereitunsanweisung allgemein:
***Wiederherstellung*** Vor Beginn ca.1-1,5Liter Gemüse oder Fleischbrühe herstellen. Einen Esslöffel Butter oder Olivenöl im Topf erhitzen, den Reis hinzugeben und 1Minute unter Rühren stark erhitzen . Ein halbes Glas Weiswein zum Ablöschen hinzugeben.Mit Gemüse oder Fleischbrühe auffüllen,so dass der Reis bedeckt ist.Hin und wieder umrühren und weiter warme Brühe hinzugeben.Der Reis ist servierfertig wenn er noch leicht al dente(bissfest)ist.
