Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):
Naturkost West GmbH Daimlerstraße 4 D-47167 Duisburg
Zutaten:
Zutaten: Rote Kidneybohnen*, schwarze Bohnen*, weiße Bohnen*, Mungbohnen*, braune Linsen*, grüne Linsen*, Kichererbsen*, rote Linsen*, Sonnenblumenöl*. * = Zutaten aus ökol. Landbau
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):
1356
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):
322
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):
0,3
Kohlenhydrate je 100g (in g):
44
davon Zucker je 100g (in g):
2,8
Eiweiß je 100g (in g):
22,6
Salz je 100g (in g):
0,01
zusätzlicher Lagerhinweis:
Diese Mischung eignet sich für Eintöpfe und Suppen. Da die Linsen und Bohnen unterschiedlich schnell weich kochen, ergibt sich eine köstliche cremige bis bissfeste Konsistenz. Trocken lagern.
Zubereitunsanweisung allgemein:
***Sieden*** Als Beilage für 2 Personen 100g Bunte Hülsenfrüchte gründlich waschen, ca. 12 Stunden einweichen und in frischem Wasser 60-90 Minuten garen. Erst zum Ende der Garzeit salzen.
