Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):
Nestle Professional Food A/S Industrivej 36 DK-4683 Rönnede
Zutaten:
Zutaten: FISCHKOCHSAFT konzentriert 65% (Wasser, FISCHEXTRAKT 4,5%, FISCHPULVER 1,4%, Salz), Salz, Aromen (mit FISCH), Zucker, natürliche Aromen, modifizierte Stärke, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Branntweinessig (CH: Alkoholessig), Gewürze, Knoblauchpulver, Stabilisator (Xanthan).
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):
344
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):
81
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):
0,3
Kohlenhydrate je 100g (in g):
12,5
davon Zucker je 100g (in g):
6,8
Salz je 100g (in g):
20,9
Schwefeldioxid/Sulfite (ALLERGENE):
Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:
Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen bei max. 5°C gekühlt lagern und innerhalb von 4 Monaten verbrauchen. Vor Gebrauch gut schütteln. Dosierung: 5-50 ml zum Würzen, 30 ml/1 l Wasser für Fond, 20 ml/1 l Wasser für Bouillon.
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):
Ja
