FriFro Onlineshop | Mehl

← Zurück
1
2
Weiter →

Mühlen König Weizenmehl Type 405 1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Frießinger Mühle GmbH Brühlstr.13 D-74206 Bad Wimpfen
Zutaten:: Zutaten: WEIZENMEHL Type 405, enthält GLUTEN
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1424
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 336
Fett je 100g (in g):: 1,1
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,1
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 69
davon Zucker je 100g (in g):: 0,5
Eiweiß je 100g (in g):: 11
Salz je 100g (in g):: 0,01
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Backen*** Apfel-Marzipan-Kuchen: Zutaten Mürbteig: 200 g Weizenmehl, 1/2 Tl Backpulver, 100 g Zucker, 135 g Butter, 100 g gemahlene Haselnüsse, 1 Eigelb, Belag: 200 g Marzipan-Rohmasse, 125 g Butter, 75 g Puderzucker, 2 Eier, 1 Eiweiß, 100 g Weizenmehl, 1 Tl Backpulver gestrichen, 400 g geschälte,entkernte Äpfel, Zubereitung: Aus den Teigzutaten einen Mürbteig kneten. Diesen in eine gefettete Springform mit einem Durchmesser von 26 cm drücken. Einen 5 cm hohen Rand formen. Springform mit dem Teig kühl stellen. Die Marzipan-Rohmasse mit Butter und Puderzucker schaumig schlagen. Dabei nach und nach die Eier und das Eiweiß zugeben. Mehl und Backpulver unterrühren. Die Äpfel grob würfeln und unter den Teig heben. Alles in die Form füllen und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-und Unterhitze etwa 45 Min. backen.
zusätzlicher Lagerhinweis:: Kühl und trocken lagern. Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden
GTIN:: 4006363100070

1,09 € *
1,09 €/kg

Frießinger Mühle Pizzamehl Tippo00 1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Frießinger Mühle GmbH Brühlstr.13 D-74206 Bad Wimpfen
Zutaten:: Zutaten: WEIZENMEHL
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1438
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 339
Fett je 100g (in g):: 1
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,1
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 69
davon Zucker je 100g (in g):: 0,4
Eiweiß je 100g (in g):: 12
Salz je 100g (in g):: 0,01
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Füllgewicht 1 kg, Gewichtsverlust durch Austrocknung möglich. Trocken lagern und vor Wärme schützen. Mindestens haltbar bis: siehe oben. Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden
GTIN:: 4006363109554

1,29 € *
1,29 €/kg

Diamant Weizenmehl Extra Type 405 1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Aurora Mühlen GmbH Trettaustr. 49 D-21107 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: WEIZENMEHL, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1453
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 343
Fett je 100g (in g):: 1
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,1
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 72
davon Zucker je 100g (in g):: 0,7
Eiweiß je 100g (in g):: 10
Salz je 100g (in g):: 0,01
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Kühl und trocken lagern.
GTIN:: 4000406002758

1,59 € *
1,59 €/kg

Küchenmeister Dinkelmehl Type 630 1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Frießinger Mühle GmbH Brühlstr.13 D-74206 Bad Wimpfen
Zutaten:: Zutaten: DINKELMEHL Type 630
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1445
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 341
Fett je 100g (in g):: 1,2
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,1
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 69
davon Zucker je 100g (in g):: 0,4
Eiweiß je 100g (in g):: 11,5
Salz je 100g (in g):: 0,01
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden Mindestens haltbar bis: siehe Rollverschluss. Kühl und trocken lagern. Gewichtsverlust durch Austrocknung möglich.
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Backen*** Ananas-Möhren-Muffins: Zutaten: 280 g Dinkelmehl, 120 g Zucker, 100 g Buttermilch, 350 g Ananaswürfel, 120 g geriebene Möhre, 1 Ei, 80 g Öl, 2 Tl Backpulver, 1 Tl Natron, 1 Prise Salz, 1 Msp. gemahlene Nelke, Zubereitung: Das Ei verquirlen. Den Zucker, das Öl, und die Buttermilch einrühren. Die gut abgetropften Ananaswürfel zugeben. Das Mehl mit Backpulver, Natron, Salz gemahlener Nelke und den Möhrenraspeln mischen. Alles kurz miteinander verrühren, in ein mit Muffinsförmchen ausgelegtes Muffinblech füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft etwa 20 Minuten backen.
GTIN:: 4006363100520

1,68 € *
1,68 €/kg

Müllers Mühle Reis Mehl 500g

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Müllers-Mühle GmbH Am Stadthafen 42 -50 D-45881 Gelsenkirchen
Zutaten:: Zutaten: Reismehl kann Spuren von Weizen enthalten
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1478
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 348
Fett je 100g (in g):: 0,9
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,3
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 77
davon Zucker je 100g (in g):: 0,3
Eiweiß je 100g (in g):: 7,3
Salz je 100g (in g):: 0,01
lt Rezptur keine ALLERGENE:: Ja
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Simmern/Köcheln*** siehe Rezepte
zusätzlicher Lagerhinweis:: Vor Wärme geschützt, trocken und dunkel lagern.
GTIN:: 4000286233426

1,79 € *
3,58 €/kg

Küchenmeister Maismehl 1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Frießinger Mühle GmbH Brühlstr.13 D-74206 Bad Wimpfen
Zutaten:: Zutaten: Maismehl, enthält Mais, kann Spuren von GLUTEN enthalten
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1466
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 346
Fett je 100g (in g):: 3
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,4
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 70
davon Zucker je 100g (in g):: 1,4
Eiweiß je 100g (in g):: 8
Salz je 100g (in g):: 0,01
lt Rezptur keine ALLERGENE:: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Mindestens haltbar bis: siehe Rollverschluss. Kühl und trocken lagern! Gewichtsverlust durch Austrocknung möglich!
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Backen*** Muffins mit Blaubeeren: Zutaten: 170 g Maismehl, 100 g Weizenmehl, 125 g weiche Butter, 150 g Rohrzucker, 300 g Heidelbeeren, 125 ml Milch, 2 Eier, 1/4 Tl Salz, 2 Tl Backpulver, abgeriebene Zitronenschale, Zimt, Zubereitung: In einer Schüssel die Butter mit dem Rohrzucker schaumig schlagen. Die Eier und die Zitronenschale unterrühren. In einer 2. Schüssel Mehl, Maismehl, Backpulver, Salz und Zimt gut vermengen. Eiermischung, Mehlmischung und Milch verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Danach die Blaubeeren unterheben. Eine Muffinform einfetten oder in jede Mulde ein Papierförmchen geben. Den Teig in die 12 Vertiefungen aufteilen und nach Belieben mit braunem Zucker bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 190 °C 25-35 Minuten backen. Kurz im Blech auskühlen lassen und dann herausnehmen.
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
GTIN:: 4006363102272

1,79 € *
1,79 €/kg

Küchenmeister Dinkelvollkornmehl 1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Frießinger Mühle GmbH Brühlstr.13 D-74206 Bad Wimpfen
Zutaten:: Zutaten: DINKELVOLLKORNMEHL
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1420
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 336
Fett je 100g (in g):: 1,9
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,3
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 63
davon Zucker je 100g (in g):: 0,7
Eiweiß je 100g (in g):: 13
Salz je 100g (in g):: 0,01
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Backen*** Lachsquiche: Zutaten: 250 g Lachs frisch oder TK, 400 g Broccoli TK, aufgetaut, 10 Cocktailtomaten, 250 g Dinkelvollkornmehl, 125 g weiche Butter, 1 Tl Salz, 5 El Wasser, 4 Eier, 150 g Frischkäse, 250 g Schmand, Salz und Pfeffer, Zubereitung: Aus Mehl, Butter, Salz und Wasser einen glatten Teig kneten und etwa 30 Minuten kühl stellen. Den Lachs in schmale Streifen schneiden. Die Eier mit Frischkäse und Schmand verquirlen, mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken. Den Teig ausrollen und eine gefettete Quicheform damit auslegen, den Rand fest andrücken und den Boden mit einer Gabel mehrmals einstechen. Die Broccoliröschen, den Lachs und die halbierten Cocktailtomaten auf dem Teig verteilen und die Frischkäsemischung darüber gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 45-55 Minuten backen und weitere 10 Minuten im ausgeschalteten Ofen ruhen lassen.
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Mindestens haltbar bis: siehe Rollverschluss. Kühl und trocken lagern! Gewichtsverlust durch Austrocknung möglich!
GTIN:: 4006363102302

1,79 € *
1,79 €/kg

Friessinger Mühle Pizzamehl La Farina 14 1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Frießinger Mühle GmbH Brühlstr.13 D-74206 Bad Wimpfen
Zutaten:: Zutaten: WEIZENMEHL
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1480
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 349
Fett je 100g (in g):: 1
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,1
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 69
davon Zucker je 100g (in g):: 0,4
Eiweiß je 100g (in g):: 14
Salz je 100g (in g):: 0,01
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden Trocken lagern und vor Wärme schützen.
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
GTIN:: 4006363112738

1,79 € *
1,79 €/kg

Diamant Roggenmehl Type1150 1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Aurora Mühlen GmbH Trettaustr. 49 D-21107 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: ROGGENMEHL.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1419
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 335
Fett je 100g (in g):: 1,3
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,2
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 68
davon Zucker je 100g (in g):: 1,5
Eiweiß je 100g (in g):: 9
Salz je 100g (in g):: 0,01
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Kühl und trocken lagern.
GTIN:: 4000406002932

1,88 € *
1,88 €/kg

Diamant Weizenmehl Type550 1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Aurora Mühlen GmbH Trettaustr. 49 D-21107 Hamburg
Zutaten:: Zutaten: WEIZENMEHL, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1480
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 349
Fett je 100g (in g):: 1,1
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,2
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 72
davon Zucker je 100g (in g):: 1,1
Eiweiß je 100g (in g):: 11
Salz je 100g (in g):: 0,01
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Kühl und trocken lagern.
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
GTIN:: 4000406002833

1,88 € *
1,88 €/kg

← Zurück
1
2
Weiter →