FriFro Onlineshop | Backzutaten

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Appel Zucker Couleur 40ml

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Maris Food GmbH Neufelder Schanze 2 D-27472 Cuxhaven
mit Farbstoff:: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Zum Bräunen von Fleisch, Saucen und Suppen sowie zum Backen. Zugabe nach Bedarf Zum Bräunen von Fleisch, Saucen und Suppen sowie zum Backen. Zugabe nach Bedarf.
GTIN:: 40205236

1,49 € *
37,25 €/L

Bio Rinatura Kokosraspeln 150g

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Rila Feinkost-Importe GmbH + Co.KG Hinterm Teich 5 D-32351 Stemwede
Zutaten:: Zutaten: Kokosraspeln aus kontrolliert ökologischem Anbau. Kann Spuren von Gluten, Schalenfrüchten, Erdnüssen, Soja und Sesam enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 2794
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 669
Fett je 100g (in g):: 65
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 62
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 8,4
davon Zucker je 100g (in g):: 6,6
Eiweiß je 100g (in g):: 7,4
Salz je 100g (in g):: 0,05
Schalenfrüchte (Spuren):: Ja
Sesam (Spuren):: Ja
Sojabohnen (Spuren):: Ja
Erdnüsse (Spuren):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Trocken und wärmegeschützt lagern. Nach Anbruch gut verschließen.
GTIN:: 4013200259099

2,98 € *
19,87 €/kg

Bio Rinatura Vollkorn Sauerteig Extrakt für 4kg 125g

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Rila Feinkost-Importe GmbH + Co.KG Hinterm Teich 5 D-32351 Stemwede
Zutaten:: Zutaten: biologisch fermentiertes ROGGENvollkornmehl*, Sauerteigkulturen.* aus kontrolliert ökologischem Anbau.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1479
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 350
Fett je 100g (in g):: 2
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,3
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 67
davon Zucker je 100g (in g):: 1
Eiweiß je 100g (in g):: 10
Salz je 100g (in g):: 0,05
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Trocken und wärmegeschützt lagern. Nach Anbruch gut verschlossen aufbewahren.
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Backen*** 15 g (2 leicht gehäufte EL) sind ausreichend für 500 g Mehl bzw. 1 Brot à 750 g
GTIN:: 4013200254988

2,98 € *
23,84 €/kg

Bio RUF Agartine 30g

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: RUF Lebensmittelwerk KG Oldenburgerstr. 1 D-49610 Quakenbrück
Zutaten:: Zutaten: Maltodextrin*, Geliermittel (Agar-Agar* E 406 [20 %], Guarkernmehl* E412). *aus kontrolliert biologischem Anbau.Kann produktionsbedingt Spuren von Ei, Milch, Soja und Schalenfrüchten enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1425
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 337
Fett je 100g (in g):: 0,5
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,1
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 75
davon Zucker je 100g (in g):: 6,4
Eiweiß je 100g (in g):: 0,5
Salz je 100g (in g):: 0,33
Milch (Spuren):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Schalenfrüchte (Spuren):: Ja
Sojabohnen (Spuren):: Ja
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Mischen*** Zubereitung: 1 Beutel ist ausreichend für 500 ml Flüssigkeit und entspricht ca. 6 Blatt Gelatine. Für kalte Massen: 1. Beutelinhalt + mind. 100 ml Flüssigkeit + 2 Minuten aufkochen. 2. 400 ml kalte Zutaten unterrühren. 3. Masse zügig in die Form füllen = fertig! Bei der Zugabe von geschlagener Sahne (z.B. für Tortenfüllungen) die heiße Masse etwas abkühlen lassen, da die Sahne sonst schmilzt. Für heiße Massen: 1. Beutelinhalt + 500 ml Flüssigkeit + 2 Minuten aufkochen. Je nach Rezept 1-3 Stunden kalt stellen. Fertig! Achtung: Wird mit sauren Flüssigkeiten gearbeitet, die doppelte Menge Agartine verwenden! Agartine geliert nach dem Kochen bereits bei ca. 35 °C.
zusätzlicher Lagerhinweis:: Trocken und geruchsfrei lagern.
GTIN:: 4002809050107

1,79 € *
59,67 €/kg

Bio RUF Bourbon Vanilleschote 2,5g

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: RUF Lebensmittelwerk KG Oldenburgerstr. 1 D-49610 Quakenbrück
Zutaten:: Zutaten: Bio Bourbon Vanille Schote*. *Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1047
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 253
Fett je 100g (in g):: 10
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 3,5
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 20
davon Zucker je 100g (in g):: 9,7
Eiweiß je 100g (in g):: 4,1
Salz je 100g (in g):: 0,04
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Mischen*** Zubereitung: Die Bio Bourbon Vanilleschote mit einem Messer der Länge nach aufschneiden und das Vanillemark herauskratzen. Das Vanillemark für die Aromatisierung der Speisen verwenden. Die ausgekratzte Vanilleschote kann bei Speisen zum Kochen mitgekocht und anschließend wieder herausgenommen werden. Eine Vanilleschote ist ausreichend für 500 ml (1/2 l) Flüssigkeit oder 500 g Mehl.
GTIN:: 4002809021046

3,29 € *
1.096,67 €/kg

Dawn Favorit Butter-Aroma wasserlöslich 1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Dawn Foods Germany GmbH Riedstraße 6 D-64295 Darmstadt
Zutaten:: Zutaten: Aromastoffe, Wasser(Wasser), Verdickungsmittel: Xanthan (E415), Säureregulator: Citronensäure (E330), Konservierungsstoff: Kaliumsorbat (E202), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure (E300).
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 50
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 12
Fett je 100g (in g):: 0
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 0
davon Zucker je 100g (in g):: 0
Eiweiß je 100g (in g):: 0
Salz je 100g (in g):: 0
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Backen*** Empfohlene Dosierung: 5 g/kg
mit Konsverierungstoff:: Ja
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Kühl und trocken lagern.
mit Antioxidationsmittel:: Ja
GTIN:: 4012447409892

15,99 € *
15,99 €/L

Dawn Lebensmittelfarbe Eigelb dunkel 1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Dawn Foods Germany GmbH Riedstraße 6 D-64295 Darmstadt
Zutaten:: Zutaten: Wasser, Farbstoff (Tartrazin), 1,47 %, Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Farbstoff (Azorubin). 0,01 %.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 5
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 1
Fett je 100g (in g):: 0
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 0
davon Zucker je 100g (in g):: 0
Eiweiß je 100g (in g):: 0
Salz je 100g (in g):: 0,42
lt Rezptur keine ALLERGENE:: Ja
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Mischen*** Empfohlene Dosierung: 0,5 - 1 g/kg
zusätzlicher Lagerhinweis:: Kühl und trocken lagern. Für die Herstellung von Lebensmitteln bestimmt.
GTIN:: 4012447013341, 4012441013347,

15,89 € *
15,89 €/L

Dawn Lebensmittelfarbe Kirschrot 1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Dawn Foods Germany GmbH Riedstraße 6 D-64295 Darmstadt
Zutaten:: Zutaten: Wasser, Farbstoffe (Azorubin, 2,1 % Tartrazin), 0,1 %, Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat).
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 5
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 1
Fett je 100g (in g):: 0
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 0
davon Zucker je 100g (in g):: 0
Eiweiß je 100g (in g):: 0
Salz je 100g (in g):: 0,15
lt Rezptur keine ALLERGENE:: Ja
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Mischen*** Empfohlene Dosage: 1 g/kg
zusätzlicher Lagerhinweis:: Kühl und trocken lagern. Für die Herstellung von Lebensmitteln bestimmt.
GTIN:: 4012447360063

15,89 € *
15,89 €/L

Dawn Topping Erdbeere 1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Dawn Foods Germany GmbH Riedstraße 6 D-64295 Darmstadt
Zutaten:: Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Erdbeerpüree 20%, Wasser, färbendes Lebensmittel (), Säuerungsmittel (Citronensäure), Geliermittel (Pektin), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), natürliches Aroma. Kann Spuren von EIERN, MILCH und SOJA enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1157
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 272
Fett je 100g (in g):: 0,1
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,02
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 67
davon Zucker je 100g (in g):: 49
Eiweiß je 100g (in g):: 0,2
Salz je 100g (in g):: 0,033
lt Rezptur keine ALLERGENE:: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Vorzugsweise kühl aufbewahren.
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
GTIN:: 5414296079148

8,99 € *
8,99 €/kg

Dawn Topping Himbeere 1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Dawn Foods Germany GmbH Riedstraße 6 D-64295 Darmstadt
Zutaten:: Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Himbeeren 20%, Wasser, Säuerungsmittel (Citronensäure), färbendes Lebensmittel (Traubenkonzentrat, Blaubeerkonzentrat), Geliermittel (Pektin), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Säureregulator (Trinatriumcitrat), natürliches Aroma. Kann Spuren von EIERN, MILCH und SOJA enthalten.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1178
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 277
Fett je 100g (in g):: 0,02
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,01
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 68
davon Zucker je 100g (in g):: 54
Eiweiß je 100g (in g):: 0,2
Salz je 100g (in g):: 0,091
lt Rezptur keine ALLERGENE:: Ja
ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe/Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Vorzugsweise kühl aufbewahren.
GTIN:: 5414296079124

10,49 € *
10,49 €/kg

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