FriFro Onlineshop | Backmischungen

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Seitenbacher Brotsaaten 175g

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Seitenbacher Vertriebs - GmbH Siemensstr. 14 D-74722 Buchen
Zutaten:: Zutaten: Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsaat, SESAM, SOJA.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 2357
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 569
Fett je 100g (in g):: 43
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 6
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 7
davon Zucker je 100g (in g):: 1
Eiweiß je 100g (in g):: 31
Salz je 100g (in g):: 0,1
Sesam (ALLERGENE):: Ja
Sojabohnen (ALLERGENE):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Lagerung: Kühl, trocken, vor Licht geschützt und immer gut verschlossen.
GTIN:: 4008391024007

3,29 € *
18,80 €/kg

Schär Brot Mix Mix B Glutenfrei 1kg

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Dr.Schär Deutschland GmbH Simmerweg 12 D-35085 Ebsdorfergrund
Zutaten:: Zutaten: Maisstärke, Reismehl, pflanzliche Faser (Psyllium, Bambus), Vollreismehl 3,8%, Linsenmehl 3,6%, Dextrose, Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose, Salz. Kann Spuren von SOJA enthalten. LAKTOSEFREI.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1475
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 348
Fett je 100g (in g):: 0,9
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 0,2
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 80
davon Zucker je 100g (in g):: 1,4
Eiweiß je 100g (in g):: 2,7
Salz je 100g (in g):: 0,83
Sojabohnen (Spuren):: Ja
zusätzlicher Lagerhinweis:: Bei Raumtemperatur trocken lagern
GTIN:: 8008698004838, 8008698060056

4,68 € *
4,68 €/kg

Dr.Oetker Zitronenkuchen 525g

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Dr.August Oetker Nahrungs mittel KG Lutterstr. 14 D-33617 Bielefeld
Zutaten:: Zutaten: WEIZENMEHL, Zucker, Puderzucker, MILCHZUCKER, Stärke (WEIZEN), Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), modifizierte Stärke, Oligofruktose, Zitronenfruchtpulver, natürliches Zitronen Aroma, Emulgatoren (E 475, E 471), Säuerungsmittel (Citronensäure). Kann enthalten: EI, SOJA, MILCHEIWEISS.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1573
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 375
Fett je 100g (in g):: 16
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 5
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 52
davon Zucker je 100g (in g):: 32
Eiweiß je 100g (in g):: 4,8
Salz je 100g (in g):: 0,61
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Milch (ALLERGENE):: Ja
Milch (Spuren):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Sojabohnen (Spuren):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Backen*** Dies enthält die Packung: 375 g Backmischung für den Teig 150 g Glasurmischung Außerdem wird benötigt: Kastenform (25 x 11 cm), z. B. Dr. Oetker etwas Fett, etwas Weizenmehl Nur noch hinzufügen: 150 g weiche Margarine oder Butter 3 Eier (Größe M) 100 ml Milch etwa 3 EL heißes Wasser 1 Vorbereiten und Teig bereiten Kastenform fetten und mehlen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 180°C Heißluft: etwa 160°C Backmischung für den Teig in eine Rührschüssel geben, Margarine oder Butter, Eier und Milch hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe etwa 3 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. 2 Backen Teig in die Kastenform füllen und glatt streichen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben. Einschub: unteres Drittel Backzeit: etwa 60 Min. Nach etwa 15 Min. Backzeit den Kuchen mit einem spitzen Messer der Länge nach in der Mitte etwa 1 cm tief einschneiden. 3 Glasieren Kuchen erst 10 Min. in der Form stehen lassen, dann aus der Form lösen und sofort glasieren. Dazu Glasurmischung in eine kleine Schale geben. Heißes Wasser zufügen, zu einem dickflüssigen Guss verrühren, dann auf den Kuchen geben und mit einem Messer verstreichen. Kuchen auf einem Kuchenrost erkalten lassen.
GTIN:: 4000521029982

2,98 € *
5,68 €/kg

Dr.Oetker Zitronen-Wolke Kuchen 430g

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Dr.August Oetker Nahrungs mittel KG Lutterstr. 14 D-33617 Bielefeld
Zutaten:: Zutaten: Zucker, WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, Glukosesirup, Puderzucker, Backtriebmittel (Natriumcarbonate, Diphosphate, Glucono-delta-lacton), Zitronenfruchtpulver, HÜHNEREIEIWEISSPULVER, MAGERMILCHPULVER, natürliches Zitronen Aroma, Emulgatoren (E 472b, E 472a), Verdickungsmittel (Xanthan).
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1496
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 356
Fett je 100g (in g):: 13
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 7,1
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 54
davon Zucker je 100g (in g):: 31
Eiweiß je 100g (in g):: 6,6
Salz je 100g (in g):: 0,87
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Milch (ALLERGENE):: Ja
Eier (ALLERGENE):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Backen*** Dies enthält die Packung: 415 g Backmischung 15 g Dekorzucker Sie benötigen: Springform (Ø 26 cm), z. B. Dr. Oetker etwas Fett Backpapier Und Sie fügen hinzu: 200 g Schlagsahne 3 Eier (Größe M) 1 Vorbereiten Springform fetten und den Boden mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 160°C Heißluft: etwa 140°C Die Dr. Oetker Versuchsküche empfiehlt, die Zitronen-Wolke bei Ober-/Unterhitze zu backen. 2 Teig bereiten Backmischung in eine Rührschüssel geben. Sahne und Eier hinzufügen, mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 3 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig in die Form geben und glatt streichen. Die Hälfte des Dekorzuckers direkt auf den Teig sieben. 3 Backen Form auf dem Rost in den Backofen schieben. Einschub: unteres Drittel Backzeit: etwa 45-50 Min. Nach 45 Min. eine Garprobe machen. Dafür mit einem Holzstäbchen in die Mitte des Kuchens stechen. Ist das Hölzchen trocken und haftet kein Teig mehr daran, ist der Kuchen gar. Springformrand sofort vorsichtig mit Hilfe eines Tafelmessers lösen und entfernen. Kuchen auf dem Springformboden auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Den Kuchen auf ein mit Backpapier belegtes Küchenbrett oder flachen Teller stürzen und das mitgebackene Backpapier vorsichtig abziehen. Tortenplatte auf den Kuchen legen und zurückstürzen. Vor dem Servieren mit dem übrigen Dekorzucker bestreuen.
GTIN:: 4000521004828

3,29 € *
7,65 €/kg

Dr.Oetker Schokokuchen 500g

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Dr.August Oetker Nahrungs mittel KG Lutterstr. 14 D-33617 Bielefeld
Zutaten:: Zutaten: WEIZENMEHL, Zucker, 18% kakaohaltige Fettglasur (Zucker, Palmfett, fettarmes Kakaopulver, MILCHZUCKER, Kakaomasse, Emulgator (Lecithine (SOJA))), 12% Schokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator (Lecithine (SOJA))), Stärke (WEIZEN), 3,1% fettarmes Kakaopulver, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Emulgatoren (E 475, E 471), Aroma Vanillin. Kann enthalten: EI, MILCHEIWEISS, HASELNÜSSE. Rainforest Alliance-zertifizierter Kakao. Mehr dazu unter ra.org.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1763
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 422
Fett je 100g (in g):: 24
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 11
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 43
davon Zucker je 100g (in g):: 25
Eiweiß je 100g (in g):: 6
Salz je 100g (in g):: 0,75
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Milch (ALLERGENE):: Ja
Schalenfrüchte (Spuren):: Ja
Milch (Spuren):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Sojabohnen (ALLERGENE):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Backen*** Dies enthält die Packung: 410 g Backmischung für den Teig 90 g kakaohaltige Fettglasur Außerdem wird benötigt: Kastenform (25 x 11 cm), z. B. Dr. Oetker etwas Fett, etwas Weizenmehl Nur noch hinzufügen: 150 g weiche Margarine oder Butter 3 Eier (Größe M) 100 ml Milch 1 Vorbereiten und Teig bereiten Kastenform fetten und mehlen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 180°C Heißluft: etwa 160°C Backmischung in eine Rührschüssel geben, Margarine oder Butter, Eier und Milch hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe etwa 3 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. 2 Backen Teig in die Kastenform füllen und glatt streichen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben. Einschub: unteres Drittel Backzeit: etwa 60 Min. Nach etwa 15 Min. Backzeit den Kuchen mit einem spitzen Messer der Länge nach in der Mitte etwa 1 cm tief einschneiden. 3 Glasieren Kuchen erst 10 Min. in der Form stehen lassen, dann aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, vom Herd nehmen, Glasurbeutel hineinlegen und etwa 10 Min. darin liegen lassen. Beutel abtrocknen, gut durchkneten und aufschneiden. Glasur auf den Kuchen geben, mit einem Messer verstreichen und fest werden lassen.
GTIN:: 4000521030025

2,98 € *
5,96 €/kg

Dr.Oetker Schoko Wolke 455g

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Dr.August Oetker Nahrungs mittel KG Lutterstr. 14 D-33617 Bielefeld
Zutaten:: Zutaten: Zucker, WEIZENMEHL, Stärke (WEIZEN), 8,1% fettarmes Kakaopulver, 5,4% Schokolade (Zucker, Kakaomasse, fettarmes Kakaopulver, Kakaobutter, Emulgator (Lecithine (SOJA))), Glukosesirup, Puderzucker, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate, Glucono-delta-lacton), Emulgatoren (E 472b, E 472a), HÜHNEREIEIWEISSPULVER, MAGERMILCHPULVER, Verdickungsmittel (Xanthan), Aroma. Kann enthalten: HASELNÜSSE. Rainforest Alliance-zertifizierter Kakao. Mehr dazu unter ra.org.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1491
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 355
Fett je 100g (in g):: 14
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 7,8
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 50
davon Zucker je 100g (in g):: 33
Eiweiß je 100g (in g):: 6,6
Salz je 100g (in g):: 0,83
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Eier (ALLERGENE):: Ja
Milch (ALLERGENE):: Ja
Schalenfrüchte (Spuren):: Ja
Sojabohnen (ALLERGENE):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Backen*** Dies enthält die Packung: 440 g Backmischung für den Teig 15 g Dekorzucker Außerdem wird benötigt: Springform (Ø 26 cm), z. B. Dr. Oetker Backpapier Nur noch hinzufügen: 200 g Schlagsahne 3 Eier (Größe M) 1 Vorbereiten Einen Bogen Backpapier in die Springform einspannen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 160°C Heißluft: etwa 140°C Die Dr. Oetker Versuchsküche empfiehlt, die Schoko-Wolke bei Ober-/Unterhitze zu backen. 2 Teig bereiten Backmischung für den Teig in eine Rührschüssel geben. Sahne und Eier hinzufügen, mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 3 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig in die Form geben und glatt streichen. Die Hälfte des Dekorzuckers direkt auf den Teig sieben. 3 Backen Form auf dem Rost in den Backofen schieben. Einschub: unteres Drittel Backzeit: etwa 50-55 Min. Nach 50 Min. eine Garprobe machen. Dafür mit einem Holzstäbchen in die Mitte des Kuchens stechen. Ist das Hölzchen trocken und haftet kein Teig mehr daran, ist der Kuchen gar. Springformrand sofort vorsichtig mit Hilfe eines Tafelmessers lösen und entfernen. Kuchen auf dem Springformboden auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Den Kuchen auf ein mit Backpapier belegtes Küchenbrett oder flachen Teller stürzen und das mitgebackene Backpapier vorsichtig abziehen. Tortenplatte auf den Kuchen legen und zurückstürzen. Vor dem Servieren mit dem übrigen Dekorzucker bestreuen.
GTIN:: 4000521004804

3,29 € *
7,23 €/kg

Dr.Oetker Schoko Muffins 345g

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Dr.August Oetker Nahrungs mittel KG Lutterstr. 14 D-33617 Bielefeld
Zutaten:: Zutaten: WEIZENMEHL, Zucker, 23% Schokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator (Lecithine (SOJA))), 6,1% Kakaopulver, Oligofruktose, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Stärke, Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl), Aroma Vanillin, Emulgatoren (E 475, E 471). Kann enthalten: EI, MILCH, HASELNÜSSE. Rainforest Alliance-zertifizierter Kakao. Mehr dazu unter ra.org.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1902
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 456
Fett je 100g (in g):: 27
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 5,1
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 44
davon Zucker je 100g (in g):: 27
Eiweiß je 100g (in g):: 5,7
Salz je 100g (in g):: 0,71
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Schalenfrüchte (Spuren):: Ja
Milch (Spuren):: Ja
Sojabohnen (ALLERGENE):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Backen*** 12 Stück Dies enthält die Packung: 265 g Backmischung für den Teig 80 g Schokoladen-Tropfen 12 Papierbackförmchen Außerdem wird benötigt: Backblech Nur noch hinzufügen: 125 ml Speiseöl, z. B. Rapsöl 100 ml Milch oder Wasser 1 Ei (Größe M) 1 Vorbereiten 12 Papierbackförmchen auf ein Backblech stellen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 180°C 2 Teig bereiten Backmischung für den Teig in eine Rührschüssel geben. Öl, Milch oder Wasser und Ei hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) auf höchster Stufe etwa 2 Min. oder mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. 1 EL Schokotropfen beiseitelegen, die übrigen unterrühren. 3 Backen Teig sofort mit Hilfe von 2 Esslöffeln gleichmäßig in die Förmchen verteilen. Die restlichen Schokotropfen aufstreuen. Das Backblech mit den Förmchen in den Backofen schieben. Einschub: Mitte Backzeit: etwa 20 Min. Die Muffins vom Blech nehmen und in den Förmchen auf einem Kuchenrost erkalten lassen.
GTIN:: 4000521030193

2,98 € *
8,64 €/kg

Dr.Oetker Schokino-Kuchen 495g

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Dr.August Oetker Nahrungs mittel KG Lutterstr. 14 D-33617 Bielefeld
Zutaten:: Zutaten: WEIZENMEHL, Zucker, 18% kakaohaltige Fettglasur (Zucker, Palmfett, fettarmes Kakaopulver, MILCHZUCKER, Kakaomasse, Emulgator (Lecithine (SOJA))), 11% Schokoladenflocken dragiert (Zucker, Kakaomasse, fettarmes Kakaopulver, Kakaobutter, Emulgator (Lecithine (SOJA)), Glukosesirup), Stärke (WEIZEN), Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Oligofruktose, Emulgatoren (E 475, E 471), Aroma Vanillin. Backmischung kann enthalten: EI, SOJA, MILCH. Kakaohaltige Fettglasur kann enthalten: MILCHEIWEISS, HASELNÜSSE. Schokoladenflocken können enthalten: WEIZEN, MILCH, HASELNÜSSE. Rainforest Alliance-zertifizierter Kakao. Mehr dazu unter ra.org.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1851
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 443
Fett je 100g (in g):: 25
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 11
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 49
davon Zucker je 100g (in g):: 28
Eiweiß je 100g (in g):: 5,2
Salz je 100g (in g):: 0,65
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Backen*** Dies enthält die Packung: 350 g Backmischung für den Teig 55 g Schokoladenflocken 90 g kakaohaltige Fettglasur Außerdem wird benötigt: Kastenform (25 x 11 cm), z. B. Dr. Oetker etwas Fett etwas Weizenmehl Nur noch hinzufügen: 150 g weiche Margarine oder Butter 2 Eier (Größe M) 80 ml Milch 1 Vorbereiten und Teig bereiten Kastenform fetten und mehlen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 180°C Heißluft: etwa 160°C Backmischung in eine Rührschüssel geben, Margarine oder Butter, Eier und Milch hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe etwa 3 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Schokoladenflocken gleichmäßig unterrühren. 2 Backen Teig in die Kastenform füllen und glatt streichen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben. Einschub: unteres Drittel Backzeit: etwa 55 Min. Nach etwa 15 Min. Backzeit den Kuchen mit einem spitzen Messer der Länge nach in der Mitte etwa 1 cm tief einschneiden. 3 Glasieren Kuchen erst 10 Min. in der Form stehen lassen, dann aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, vom Herd nehmen, Glasurbeutel hineinlegen und etwa 10 Min. darin liegen lassen. Beutel abtrocknen, gut durchkneten, aufschneiden. Glasur auf den Kuchen geben, mit einem Messer verstreichen und fest werden lassen.
GTIN:: 4000521029968

2,98 € *
6,02 €/kg

Dr.Oetker Russischer Zupfkuchen 670g

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Dr.August Oetker Nahrungs mittel KG Lutterstr. 14 D-33617 Bielefeld
Zutaten:: Zutaten: Zucker, WEIZENMEHL, Stärke (WEIZEN), 3,9% fettarmes Kakaopulver, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Aroma. Kann enthalten: EI, SOJA, MILCH. Rainforest Alliance-zertifizierter Kakao. Mehr dazu unter ra.org.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1610
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 386
Fett je 100g (in g):: 23
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 14
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 36
davon Zucker je 100g (in g):: 22
Eiweiß je 100g (in g):: 8
Salz je 100g (in g):: 0,3
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Milch (Spuren):: Ja
Sojabohnen (Spuren):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Backen*** Dies enthält die Packung: 440 g Backmischung für den Teig 230 g Mischung für die Füllung Außerdem wird benötigt: Springform (Ø 26 cm), z. B. Dr. Oetker etwas Fett Nur noch hinzufügen: 400 g weiche Butter (oder 250 g Butter und 150 g Margarine) 4 Eier (Größe M) 500 g Speisequark (Magerstufe) 1 Vorbereiten und Teig bereiten Für die Füllung 250 g Butter zerlassen und abkühlen lassen. Boden der Springform fetten. Backofen vorheizen. Ober-/ Unterhitze: etwa 170°C Heißluft: etwa 150°C Backmischung für den Teig in eine Rührschüssel geben, 150 g Butter oder Margarine und 1 Ei hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Knethaken) auf höchster Stufe etwa 2 Min. verkneten und auf der Arbeitsfläche zu einem glatten Teig verkneten. Die Hälfte des Teiges auf dem Boden der Springform ausrollen. Knapp die Hälfte des restlichen Teiges zu einer Rolle formen, als Rand auf den Teigboden legen, so an die Form drücken, dass ein 2 cm hoher Rand entsteht. 2 Füllung bereiten Mischung für die Füllung in eine Rührschüssel geben. Quark, 3 Eier und zerlassene Butter hinzufügen, mit dem Mixer (Rührstäbe) auf höchster Stufe zu einer glatten Masse verrühren. Füllung in die Form geben, glatt streichen. Den restlichen Teig in kleine Stücke zupfen , auf der Füllung verteilen. 3 Backen Form auf dem Rost in den Backofen schieben. Einschub: unteres Drittel Backzeit: etwa 65 Min. Kuchen noch 5 Min. im ausgeschalteten Ofen stehen lassen und dann 1 Std. auf einem Kuchenrost abkühlen lassen. Erst danach das Gebäck mit Hilfe eines Messers aus der Form lösen.
GTIN:: 4000521856007, 4000521850401

3,78 € *
5,44 €/kg

Dr.Oetker Marmorkuchen 475g

Spezifikation

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):: Dr.August Oetker Nahrungs mittel KG Lutterstr. 14 D-33617 Bielefeld
Zutaten:: Zutaten: WEIZENMEHL, Zucker, 15% kakaohaltige Fettglasur (Zucker, Palmfett, fettarmes Kakaopulver, MILCHZUCKER, Kakaomasse, Emulgator (Lecithine (SOJA))), Stärke (WEIZEN), 2,6% fettarmes Kakaopulver, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Oligofruktose, Emulgatoren (E 475, E 471), Aroma. Kann enthalten: EI, MILCHEIWEISS, HASELNÜSSE. Rainforest Alliance-zertifizierter Kakao. Mehr dazu unter ra.org.
Brennwert Kilojoule je 100g (in kj):: 1682
Brennwert Kilokalorien je 100g (in kcal):: 402
Fett je 100g (in g):: 22
davon gesätigte Fettsäuren je 100g (in g):: 8,8
Kohlenhydrate je 100g (in g):: 44
davon Zucker je 100g (in g):: 22
Eiweiß je 100g (in g):: 6
Salz je 100g (in g):: 0,71
Gluten (ALLERGENE):: Ja
Gluten (Spuren):: Ja
Milch (ALLERGENE):: Ja
Schalenfrüchte (Spuren):: Ja
Milch (Spuren):: Ja
Eier (Spuren):: Ja
Sojabohnen (ALLERGENE):: Ja
Zubereitunsanweisung allgemein:: ***Backen*** Dies enthält die Packung: 375 g Backmischung für den Teig 25 g Mischung mit Kakao 75 g kakaohaltige Fettglasur Außerdem wird benötigt: Kastenform (25 x 11 cm), z. B. Dr. Oetker etwas Fett, etwas Weizenmehl Nur noch hinzufügen: 150 g weiche Margarine oder Butter 3 Eier (Größe M) 100 ml Milch und 1 EL Milch für den dunklen Teig 1 Vorbereiten und Teig bereiten Kastenform fetten und mehlen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 180°C Heißluft: etwa 160°C Backmischung für den Teig in eine Rührschüssel geben, Margarine oder Butter, Eier und 100 ml Milch hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe etwa 3 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. 2 In die Form geben und backen 2/3 des Teiges in die Kastenform geben. Unter den restlichen Teig die Mischung mit Kakao und 1 EL Milch rühren. Den dunklen Teig auf dem hellen Teig verteilen und beide Teigschichten mit einer Gabel spiralförmig durchziehen, so dass ein Marmormuster entsteht. Form auf dem Rost in den Backofen schieben. Einschub: unteres Drittel Backzeit: etwa 60 Min. Nach etwa 15 Min. Backzeit den Kuchen mit einem spitzen Messer der Länge nach in der Mitte etwa 1 cm tief einschneiden. 3 Glasieren Kuchen erst 10 Min. in der Form stehen lassen, dann aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, vom Herd nehmen, Glasurbeutel hineinlegen und etwa 10 Min. darin liegen lassen. Beutel abtrocknen, gut durchkneten und aufschneiden. Glasur auf den Kuchen geben, mit einem Messer verstreichen und fest werden lassen.
GTIN:: 4000521030001

2,98 € *
6,27 €/kg

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